a csokoládé piskóta mouthwateringly gazdag és engedékeny.
ez a csokoládé piskóta mély csokoládéval infúziós szivaccsal rendelkezik, amelyet a szájban olvadó vastag csokoládémázzal együtt szendvicseznek. Ez a kiadós sütemény nyolcat szolgál fel, sütése mindössze 30 percet vesz igénybe. Tálaljuk kötözés tejszín és friss bogyós gyümölcsök a végső élvezet.
összetevők
- a csokoládé piskóta esetében:
- 175 g (6OZ) vaj, szobahőmérsékleten
- 3 tojás, szobahőmérsékleten
- 175 g (6oz) görgős cukor
- 175 g (6oz) önnevelő liszt
- 50g (2oz) kakaópor
- 1tsp sütőpor
- xhamstersp vanília kivonat
- a csokoládé jegesedés:
- 200g (8oz) porcukor
- 50g (2oz) kakaópor
- 200 g (8oz) vaj
- 1 tbsp tej
- 1tsp vanília kivonat
- krém és gyümölcs töltelékhez (opcionális):
- 125ml tejszínhab
- 175g málna vagy eper
módszer
-
kenjen meg egy 20 cm-es (8 hüvelyk) kerek vagy négyzet alakú tortaformát, majd vonja be zsírbiztos papírral. Legjobb tipp: nézze meg a Hogyan készítsünk egy kerek torta ón videót
-
Melegítsük elő a sütőt 170 db C-ra (325 db F, gázjel 3).
-
krém a cukrot és a vajat egy nagy tálba, verte, amíg világos és sápadt. Adja hozzá a tojásokat egyenként, és addig verje, amíg nyomot nem hagy a felszínen, amikor a habverőt felemeli (elektromos keverővel, körülbelül 5 percig).
-
szitáljuk a lisztet. Óvatosan hajtsa be a liszt felét a keverékbe. Ha jól össze van kötve, hajtsa be a liszt másik felét a kakaóporral és a sütőporral együtt. Keverje hozzá a vanília kivonatot.
-
fordítsa a keveréket az elkészített ónba.
-
süssük a csokoládé piskótát körülbelül 30-35 percig, vagy amíg a közepére helyezett sütemény nyárs tiszta nem lesz.
-
vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni. Forduljon rá egy rácsra, és távolítsa el a zsírálló papírt.
-
fordítsa fejjel lefelé a csokoládé piskótát, hogy a teteje alja legyen. Szeletelje vízszintesen, töltse fel tejszínhabbal és gyümölcsökkel-a málna vagy az eper jól működik. A tetejét több gyümölcsrel díszítheti.
-
vagy, die hard chocoholics, hogy a gyors, csokoládé jegesedés. Elektromos habverővel verje össze az összes hozzávalót, amíg sima, könnyű jegesedés nem lesz. Használja a felét a csokoládé piskóta közepén, a másik felét pedig a tetején. Díszítsd málnával, ha kedveled.
Top tippek, hogy egy csokoládé piskóta
hogyan kell díszíteni a csokoládé piskóta
ez a csokoládé piskóta lehet díszített egyszerűen a csokoládé hab kanalazott és simított egy paletta kés egy durva kivitelben. Ezt a tortát megszórhatja hinti, friss gyümölcs, például eper vagy málna, por porcukorral egy különleges alkalomra. Ha nem rajong a csokoládé jegesedéséért, cserélje ki a Nutellát vagy a csokoládé kenését. Vagy választhat egy túlzott csokoládé ganache tortát.
mit lehet tenni a közepén egy csokoládé piskóta?
receptünk szendvicsek a csokoládé szivacsok a csokoládé cukormázzal együtt, de ha valami más eper, szeder vagy málna lekvárt szeretne választani, ugyanolyan jól működne. Azt is választhatja a friss tejszínt felvert, amíg könnyű, bolyhos a desszert torta. Mint fentebb, dönthet úgy, hogy a csokoládé piskótáját Nutellával tölti meg, vagy akár mogyoróvaj-kenést is választhat.
lehet, hogy tetszik is…
Mary Berry csokoládétorta
Mary Berry csokoládé karamelltorta
csokoládé csepegtető torta