tortul nostru cu burete de ciocolată este delicios de bogat și indulgent.
acest tort de burete de ciocolată are un burete profund infuzat cu ciocolată, care este sandwich împreună cu o glazură groasă de ciocolată care se topește în gură. Acest tort consistent servește opt și durează doar 30 de minute pentru a se coace. Se serveste cu lashings de smântână și fructe de padure proaspete pentru final trata.
ingrediente
- pentru cozonacul de ciocolată:
- 175g (6oz) unt, la temperatura camerei
- 3 ouă, la temperatura camerei
- 175g (6oz) zahăr turnat
- 175g (6oz) făină de auto-creștere
- 50g (2oz) pudră de cacao
- 1tsp praf de copt
- extract de vanilie
- pentru glazura de ciocolată:
- 200g (8oz) zahăr pudră
- 50g (2oz) pudră de cacao
- 200g (8oz) unt
- 1tbsp lapte
- 1tsp extract de vanilie
- pentru o cremă și fructe de umplere (opțional):
- 125ml frișcă
- 175g zmeură sau căpșuni
metoda
-
Ungeți o formă rotundă sau pătrată de tort de 20 cm (8in) și aliniați-o cu hârtie rezistentă la grăsimi. Sfat de Top: Urmăriți videoclipul nostru Cum să aliniați un tort rotund
-
Preîncălziți cuptorul la 170 de grade C (325 de grade F, marca de gaz 3).
-
crema de zahăr și unt într-un castron mare, bate până la lumină și palid. Adăugați ouăle pe rând și continuați să bateți până când lăsați o urmă la suprafață atunci când biciul este ridicat (cu un mixer electric, aproximativ 5 minute).
-
Cerneti faina. Îndoiți ușor jumătate din făină în amestec. Când este bine combinat, pliați în cealaltă jumătate a făinii împreună cu pudra de cacao și praful de copt. Se amestecă extractul de vanilie.
-
întoarceți amestecul în staniu pregătit.
-
coaceți tortul cu burete de ciocolată timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când o frigăruie de tort introdusă în mijloc iese curată.
-
scoateți din cuptor și lăsați să se răcească. Întoarceți-vă pe un suport de sârmă și scoateți hârtia rezistentă la grăsime.
-
întoarceți tortul cu burete de ciocolată cu susul în jos, astfel încât partea de sus să devină partea de jos. Se taie orizontal și se umple cu frișcă și fructe – zmeura sau căpșunile funcționează bine. Puteți decora partea de sus cu mai multe fructe.
-
sau, pentru mor chocoholics greu, face rapid nostru, glazura de ciocolata. Folosiți un tel electric pentru a bate împreună toate ingredientele până când aveți o glazură ușoară și ușoară. Folosiți jumătate din ea în mijlocul cozonacului de ciocolată și cealaltă jumătate deasupra. Decorați cu zmeură dacă vă place.
sfaturi de Top pentru a face un tort de ciocolata burete
cum de a decora un tort de ciocolata burete
acest tort de ciocolata burete poate fi decorat pur și simplu cu glazură de ciocolată spooned și netezite pe cu un cuțit paleta pentru un finisaj dur. Ai putea top acest tort cu stropi, fructe proaspete, cum ar fi căpșuni sau zmeură, și praf cu zahăr pudră pentru o ocazie speciala. Dacă nu sunteți un fan al schimbului de glazură de ciocolată pentru Nutella sau răspândirea ciocolatei. Sau ai putea opta pentru un tort ganache de ciocolată overindulgent.
ce poți pune în mijlocul unui burete de ciocolată?
sandvișurile noastre de rețetă bureții de ciocolată împreună cu glazura de ciocolată, dar dacă doriți să optați pentru ceva diferit gem de căpșuni, mure sau zmeură ar funcționa la fel de bine. De asemenea, puteți opta pentru frișcă proaspătă bătută până când este ușoară și pufoasă pentru un tort de desert. Ca mai sus, puteți alege să vă umpleți tortul cu burete de ciocolată cu Nutella sau chiar să optați pentru o răspândire cu unt de arahide.
s-ar putea să vă placă și dvs…
tort de ciocolată Mary Berry
tort de ciocolată Fudge Mary Berry
tort de ciocolată picurare