Nosso Pão de ló de chocolate é deliciosamente rico e indulgente.
este bolo de esponja de chocolate tem uma esponja infundida de chocolate profunda que é imprensada junto com uma cobertura de chocolate espessa que derrete na boca. Este bolo saudável serve oito e leva apenas 30 minutos para assar. Sirva com amarrações de creme e frutas frescas para o deleite final.
Ingredientes
- Para que o chocolate pão-de-ló:
- 175g (6oz) de manteiga, em temperatura ambiente
- 3 ovos, em temperatura ambiente
- 175g (6oz) de açúcar
- 175g (6oz) auto-captação de farinha
- 50g (2 oz) cacau em pó
- 1tsp de fermento em pó
- ½tsp de extrato de baunilha
- Para que o chocolate de confeiteiro:
- 200g (8 oz) de açúcar de confeiteiro
- 50g (2 onças) de cacau em pó
- 200g (8 oz) de manteiga
- 1tbsp de leite
- 1tsp de extrato de baunilha
- Para um creme e frutas de enchimento (opcional):
- 125ml chicotadas creme
- 175 g de framboesas ou morangos
Método
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Unte uma 20cm (8) em volta de ou quadrado de bolo de linha e com papel manteiga. Dica superior: Assista ao nosso vídeo como alinhar uma lata de bolo redonda
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Pré-aqueça o forno a 170°C (325 ° F, Marca de gás 3).
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Bata o açúcar e a manteiga em uma tigela grande, bata até ficar claro e pálido. Adicione os ovos um de cada vez e continue batendo até deixar uma trilha na superfície quando o batedor for levantado (com uma batedeira elétrica, cerca de 5 minutos).
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peneire a farinha. Dobre suavemente metade da farinha na mistura. Quando estiver bem combinado, dobre a outra metade da farinha junto com o cacau em pó e o fermento. Junte o extrato de baunilha.
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transforme a mistura na lata preparada.
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Asse o pão de ló de chocolate por cerca de 30-35 minutos ou até que um espeto de bolo inserido no meio saia limpo.
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retire do forno e deixe esfriar. Vire em uma gradinha e remova o papel à prova de graxa.
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vire o pão de ló de chocolate de cabeça para baixo para que o topo se torne o fundo. Corte – o horizontalmente e encha com chantilly e frutas-framboesas ou morangos funcionam bem. Você pode decorar o topo com mais frutas.
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ou, para chocoholics duros, Faça nossa cobertura rápida de chocolate. Use um batedor elétrico para bater todos os ingredientes até obter uma cobertura suave e leve. Use metade no meio do pão de ló de chocolate e a outra metade no topo. Decore com framboesas se quiser.
dicas para fazer um chocolate, pão-de-ló
Como decorar um chocolate, pão-de-ló
Este chocolate esponja de bolo pode ser decorado de forma simples com o chocolate de confeiteiro spooned e alisada com uma espátula para um acabamento áspero. Você pode cobrir este bolo com granulados, frutas frescas, como morangos ou framboesas, e poeira com açúcar de confeiteiro para uma ocasião especial. Se você não é fã da troca de cobertura de chocolate por Nutella ou pasta de chocolate. Ou você pode optar por um bolo de ganache de chocolate overindulgent.
o que você pode colocar no meio de um pão de ló de chocolate?
nossa receita sanduíches as esponjas de chocolate juntamente com a cobertura de chocolate, mas se você gostaria de optar por algo diferente morango, amora ou geléia de framboesa funcionaria tão bem. Você também pode optar por chantilly fresco até ficar leve e fofo para um bolo de sobremesa. Como acima, você pode optar por encher seu pão de ló de chocolate com Nutella ou até mesmo optar por uma pasta de manteiga de amendoim.
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