미슐랭 가이드

요리 세계를 판단하는 데 필요한 것이 있다고 생각하십니까? 당신이 바로 그 능력을 가지고 있다면 당신은 할 수 있습니다. 훌륭한 관찰 능력과 세부 사항에 대한 예리한 눈으로 검사관은 식품 동향에 대한 지식과 발견되기를 기다리는 잠재적 인 재능을 발견 할 수있는 능력을 갖추고 있어야합니다. 2017 년 영국과 아일랜드의 미슐랭 가이드 에디터 레베카 버는”이상적인 후보자는 요리사가 바람직하지만,우리는 또한 일부 관리자,와인에 초점을 맞춘 사람들이있다”고 말했다.

미쉐린에 따르면,검사관의 위치는 식품 산업에서 최소 5 년 관련 경험뿐만 아니라 재료와 요리 기술에 관한 몇 가지 심각한 지식이 필요합니다. 언급하지 않기 위하여,잠재적인 계수검사에는 검사 과정에 절대로 생명 이는”요리와 요리 기초”의 적당한 이해가 있어야 한다. 이외에도 푸 아그라가 무엇인지 알고에서,사찰은 재량이 큰 구성 요소 know 것을 알 필요가있다—불행하게도,당신은 인스 타 그램에 멋진 음식 모험을 공유 할 수 없습니다. 스크립트에 맞는 경우,미쉐린 가이드 팀이 가질 수있는 잠재적 인 추가에 대한 눈을 밖으로 유지,당신은 당신이 다음 관리자 수 있습니다 경우 알 수 없다.

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