tror du, at du har det, der kræves for at bedømme den kulinariske verden? Du kan bare, hvis du har de rigtige færdigheder. Med et sæt store observationsevner og et skarpt øje for detaljer, ifølge CNN, inspektører skal være udstyret med viden om fødevaretendenser, samt evnen til at få øje på potentielt talent, der venter på at blive opdaget. “Den ideelle kandidat er fortrinsvis en kok, men vi har også nogle ledere, nogle mennesker, der har fokuseret på vin,” sagde Rebecca Burr, Michelin Guide editor for Storbritannien og Irland i 2017 til CNN.

ifølge Michelin kræver inspektørens stilling mindst fem års relateret erfaring i fødevareindustrien samt en vis seriøs viden, når det kommer til ingredienser og kulinariske teknikker. For ikke at nævne, bør en potentiel inspektør have ordentlig forståelse af de “køkken og kulinariske fundamentals”, der er helt afgørende for inspektionsprocessen. Bortset fra at vide, hvad foie gras er, skal inspektører også vide, at Skøn er en enorm komponent — desværre vil du ikke være i stand til at dele dine smarte madeventyr til Instagram. Hvis du passer til scriptet, skal du holde øje med potentielle tilføjelser, som Michelin Guide-teamet måtte have, du ved aldrig, om du bliver den næste inspektør.