figyeled a súlyodat, ésszerűen eszel, majd 13 szelet fehér kenyérnek felel meg anélkül, hogy kétszer gondolkodnál. Szinte lehetetlennek hangzik, de sokan soha nem gondolnak az italok kilojoule tartalmára. Talán itt az ideje.

ha nem gondol más nyilvánvaló okokra, például a testmozgás hiányára, akkor a napi folyadékbevitel lehet az oka annak, hogy hízik. Az alábbiakban felsorolt italok körülbelül 3 000 kJ-t tesznek ki – ez egy átlagos, közepesen aktív nő ajánlott napi energiabevitelének csaknem egyharmada.

tehát itt az ideje szembenézni azzal a ténnyel, hogy cukortartalmuknak köszönhetően a különféle italok – az üdítőktől a kemény borokig – valójában kilojoule-kkal vannak tele.

ha összehasonlítjuk az italokat és a kenyeret a kilojoule tartalom alapján, azt találjuk, hogy egy doboz almabor például körülbelül 843kJ – t képes biztosítani-ez majdnem annyi kilojoule, mint négy szelet kenyér (egy szelet kék szalag fehér kenyér = 221kj). Egy nagy pohár bor vagy egy doboz tej stout nincs messze, sem egy kóla vagy Fanta. Vessen egy pillantást az alábbi táblázatra, és látni fogja, mire gondolunk:

Térfogat (ml)	ital	energiaérték (kJ)
340	Castle Milk Stout	758
340	Castle Lager	570
340	kaszt fény	438
340	alacsony alkoholtartalmú sör (Woolworths)	391
340	Redd ‘ s Cider	843
120*	száraz fehér vagy vörös bor	353-504
120*	félédes fehérbor	781
120*	félédes ros (félédes)	781
60	kikötő	664
100	pezsgő	311
25	Whisky, brandy, gin, vodka	250
25	Van der Hum (Bols)	338
340	Tonik, száraz citrom	470
340	Coca-cola, limonádé	585
340	szódavíz	0
340	“Lite” hűvös italok	55-60
340	Grapetiser	762
340	Fanta Orange	714
340	almalé	478
340	kávé / tea 2 teáskanál cukorral és alacsony zsírtartalmú tejjel	174

úgy tűnik, hogy az elmúlt évtizedekben elfelejtettük, hogy az italok soha nem voltak kilojoule bombák – kivéve talán csontnövelő teljes tej, sportitalok és speciális készítmények a klinikailag alultáplált emberek számára. Az italnak italnak kellett lennie. Egyetlen céljuk: a szomjúság megszüntetése.

mi az ideális ital?

ne reménykedj egy elbűvölő italban, amely ízérzéssel és alacsony kilojoule-ban van. A sima víz továbbra is a legjobb módja a napi folyadékigény kielégítésének-mondja a Stellenbosch Egyetem táplálkozási információs központja (Nicus). Amikor egy amerikai ital panel nemrégiben mérlegelte a napi italok előnyeit és hátrányait, víz jött ki a tetején.

a Nicus szerint a víz erősen ajánlott a napi folyadékbevitelhez. Nem nyújt további energiát, így ideális túlsúlyos vagy inaktív felnőttek számára. Különböző mennyiségű ásványi anyagot is tartalmaz, például kalciumot, magnéziumot és fluoridot, a forrásától függően.

a vizet a tea, a kávé, az alacsony zsírtartalmú és zsírmentes tej és az ivójoghurtok, a diétás vagy mesterségesen édesített hideg italok, bizonyos táplálkozási előnyökkel rendelkező italok (például gyümölcs-vagy zöldséglevek, teljes tejszín, alkoholos italok és sportitalok) és édesített italok (mind ebben a sorrendben) követik.

a testület arra a kissé meglepő következtetésre jutott, hogy jobb egy csésze kávét inni (természetesen cukor és tejszínes tej nélkül), mint egy pohár narancslevet inni. Úgy tűnik, hogy a kulcs az energiaérték: a kávé önmagában nem tartalmaz kilojoule-t, és tele van antioxidánsokkal. Míg a gyümölcslé jó vitaminforrás, korlátoznia kell az ivott mennyiséget.

az általános ökölszabály az, hogy minél édesebb az ital, annál több kilojoule-t tartalmaz.

könnyű az alkohollal

az alkohol szintén növeli a kilojoule terhelést. “Önmagában az alkohol körülbelül 29kj / gramm. Tehát minél erősebb az ital, annál nagyobb a kilojoule szám” – mondja Irene Labuschagne, a Nicus regisztrált dietetikusa.

ne feledje, hogy nem csak az alkohol tartalmaz kilojoule-t, a keverő ugyanolyan nagy bűnös. Egy tiszta pálinka csak 250kj-t tartalmaz, de fél doboz Coca-Cola-val keverve a kilojoule-tartalom csaknem 550kj-ig terjed. Inkább ragaszkodjon a ‘lite’ keverőkhöz.

ahhoz, hogy a súlyt le, megy az italok, amelyek alacsony alkohol-és cukortartalmú. Igyon egy száraz fehérboros fröccsöt (250kj), egy pohár pezsgőt (311kj), vodkát és diétás áfonyalét (280kj) vagy egy doboz világos sört (438 kJ).

több víz, kevesebb cukor, kevesebb alkohol

általában a megfelelő ital kiválasztása meglehetősen egyszerű számítás. Ha ragaszkodik a sima, cukrozatlan vízhez és más alacsony kilojoule italokhoz, élvezheti a csokoládé furcsa segítését. Nyúljon olyan italokhoz, amelyek több vizet, kevesebb cukrot és kevesebb alkoholt tartalmaznak, és mind a súlya, mind az egészsége előnyös lesz.

ha a napi italfogyasztásból származó kilojoule-t 1 000kJ-ra korlátozza, hetente 0,5 és 1kg között veszíthet. Most már van mire inni!

* vegye figyelembe, hogy az éttermek gyakran ennek kétszeresét szolgálják fel: körülbelül 250 ml bort poháronként.