kun on kaupungilla tai viettää hauskaa iltaa ystävien kanssa, on hyvä tietää, kuinka paljon viiniä elimistö sietää ennen humaltumista. On aina tärkeää juoda vastuullisesti, mutta joskus kun on hauskaa, voi vahingossa juoda vähän liikaa ja päätyä katumaan sitä myöhemmin. Jos menet illalla tietäen tarkalleen, kuinka monta lasia voit käsitellä ennen kuin olet humalassa, olet paljon todennäköisemmin pysyä hallinnassa ja voi pitää hauskaa ilman huolta.

tässä artikkelissa käymme läpi ne eri tekijät, jotka vaikuttavat siihen, miten kehomme käsittelee alkoholia, kerromme, mitkä viinit saavat sinut humaltumaan eniten, ja hankimme sinulle kaiken tiedon, jota tarvitset voidaksesi juoda viiniä luottavaisesti ja vastuullisesti.

mikä saa ihmiset humaltumaan?

Oletko koskaan miettinyt, miksi joskus juodessa tuntuu ihan hyvältä, mutta toisissa tapauksissa yksi viinilasillinen saa pään pyörälle? Kaikki liittyy siihen, miten kehomme käsittelee juomaamme alkoholia.

alkoholi hajoaa maksassa. Heti kun aloitat juomisen, maksa alkaa käsitellä sitä, mitä olet juonut. Alkoholidehydrogenaasi-niminen entsyymi on vastuussa alkoholin hajottamisesta. Alkaa tuntea itsensä humaltuneeksi, kun kuluttaa juomia nopeammin kuin entsyymi pystyy hajottamaan alkoholin.

kuitenkin se tahti, että elimistö hajottaa viinaa, ei ole aina Yhdenmukainen. Eri tekijät määräävät, kuinka päihtyneenä tulee, ja nämä asiat voivat muuttua koko ajan.

mitkä tekijät vaikuttavat siihen, kuinka humalaan tulee?

monet tekijät vaikuttavat siihen, kuinka monta lasia tarvitaan, jotta tulee hiprakaksi. Nämä tekijät voivat olla henkisiä, fyysisiä tai jopa aihetodisteita.

alkoholin määrä ja kulutusnopeus

selvästi suurin vaikutus päihtymystasoon on sillä, kuinka paljon juot ja kuinka nopeasti. Jos paukutat kolme lasillista viiniä peräjälkeen, tunnet olosi humaltuneemmaksi kuin jos pyöräytät ne ulos parin tunnin aikana, koska elimistösi ei ehdi hajottaa alkoholia. Tämän vuoksi pistoksilla on taipumus saada sinut tuntemaan humaltunut, koska olet kuluttaa enemmän väkevää alkoholia nopeasti.

kaikissa viineissä ei myöskään ole samaa ABV-prosenttia tai alkoholia tilavuudesta. Jotkut viinit sisältävät Itse asiassa paljon enemmän viinaa kuin toiset. Selvitämme myöhemmin artikkelissa, mitkä viinit ovat ryyppäävimpiä.

Biologia ja etnisyys

osa tekijöistä, jotka määräävät, kuinka humalassa olo cocktailin jälkeen on, periytyvät biologisesti.

tutkijat ovat myös havainneet, että tiettyjen etnisten ryhmien alkoholidehydrogenaasiarvot ovat alentuneet, eli alkoholi pysyy heidän veressään pidempään. Nämä ryhmät voivat tuntea itsensä muita nopeammin humalaan.

sukupuoli

sukupuolella on myös suuri merkitys siihen, kuinka humalassa ihminen kokee olevansa. Naisilla on tilastollisesti vähemmän alkoholidehydrogenaasia elimistössään. Joidenkin tutkimusten mukaan miehillä on jopa 40 prosenttia enemmän alkoholidehydrogenaasia kuin naisilla. Tämä tarkoittaa sitä, että tyypillisesti miehet käsittelevät alkoholia tehokkaammin kuin naiset ja voivat kuluttaa enemmän tuntematta itsensä humalaan.

kehon koko ja koostumus

ihmiset, jotka ovat pienikokoisempia tai painavampia, tuntevat yleensä alkoholin vaikutuksen nopeammin kuin suuremmat ihmiset. Alkoholi jakautuu elimistöön verenkiertoelimistön kautta ja kulkeutuu useimpiin kudoksiin lukuun ottamatta luuta ja rasvaa. Tämä on tärkeää, koska kun henkilön rasvaprosentti kasvaa, alkoholin pitoisuus kehon vähärasvaisissa kudoksissa on suhteessa suurempi.

mahan sisältö

Oletko koskaan huomannut, että juot paljon nopeammin tyhjään vatsaan? Tämä johtuu siitä, että ruoka vatsassa hidastaa alkoholin imeytymistä verenkiertoon ja hidastaa heikentymistä. Ruokatyypillä ei ole oikeastaan väliä, mutta on aina tärkeää, että mahassa on jotain ennen illan ryyppäämistä.

juomien Karbonaatio

Karbonaatio nopeuttaa viinan imeytymistä verenkiertoon. Kun sekoitat alkoholia hiilihapotettuihin juomiin, kuten soodaan tai tonic-veteen, elimistö imee sen verenkiertoon nopeammin. Tämä pätee myös samppanjaan ja kuohuviineihin, joten nämä saattavat saada sinut tuntemaan itsesi humaltuneemmaksi vielä nopeammin, vaikka niissä ei olisi korkeaa ABV-prosenttia.

energiajuomat

alkoholin sekoittaminen energiajuomaan voi saada sinut humaltumaan enemmän kuin tajuatkaan. Energiajuomat ovat piristäviä, ja alkoholi on masennuslääke. Energiajuomat peittävät viinan vaikutukset antamalla sinulle energiantunteen ja voivat saada sinut tuntemaan kuin et olisi humalassa—mikä tarkoittaa, että vodka Redbull voi vakavasti lyödä sinua.

tunteet

tutkimukset ovat osoittaneet, että tunnetila voi määrätä, kuinka humalassa tunnet olevasi. Voimakkaat tunteet, kuten viha, pelko tai yksinäisyys, voivat itse asiassa jouduttaa heikentymistä. Unenpuute sekä sairaus saavat myös tuntemaan itsensä humaltuneeksi paljon nopeammin.

mitkä viinit ovat ryyppäävimpiä?

vaikka eri tekijät sanelevat, kuinka nopeasti elimistö prosessoi viinaa, niin kuinka paljon juot ja kuinka nopeasti ovat suurimmat tekijät. On tärkeää ymmärtää, että kaikki viinit eivät ole samanarvoisia, kun se tulee ABV%. Keskimääräinen viinilasi sisältää noin 11-13 prosenttia ABV: tä, mutta kirjon molemmin puolin on valtava valikoima viinejä. Ennen juomista on aina tärkeää tarkistaa nautittavan viinin ABV-prosentti.

yleensä punaviinit ovat alkoholipitoisempia kuin valkoiset tai rosét. Tämä johtuu siitä, että punaviineissä on tanniineja ja ne vaativat yleensä suuremman alkoholipitoisuuden pitääkseen ne tasapainossa. Väkevöidyt viinit, joihin on lisätty toista alkoholia, kuten konjakkia, ovat myös paljon alkoholipitoisempia. Esimerkkejä väkevöidyistä viineistä ovat sherry ja portviini.

Vähäalkoholiset viinit

viinit, joiden ABV-pitoisuus on 12,5% tai pienempi, katsotaan alapäässä. Nämä viinit ovat yleensä kevyitä ja melko makeita, mikä johtuu viinin ylijääneestä rypälesokerista sen jälkeen, kun haluttu alkoholipitoisuus on saavutettu.

esimerkkejä vähäalkoholisista viineistä ovat:

• paljasjalkainen Vaaleanpunainen Moscato (9% ABV)
• Moët & Chandon Impérial Brut Champagne (12% ABV)
• keltainen häntä Riesling (8,5% ABV)

riippuen muista riskitekijöistä, se voi kestää kolmesta neljään vakiokoko viisi oz. lasilliset näitä viinejä, jotta tunnet itsesi humalaan. On kuitenkin tärkeää muistaa, että karbonaatio voi nopeuttaa viinan imeytymistä verenkiertoon, joten ole varovainen samppanjoiden kanssa.

Keskialkoholiviinit

Keskialkoholiviinit ovat yleisimpiä ja vaihtelevat noin 12,5-noin 14,5 ABV-prosenttisista viineistä. Useimmat viinit näet markkinoilla tänään kuuluvat tähän luokkaan. Tässä valikoimassa on monia erilaisia punaisia, valkoisia, kuohuviinejä ja roséja Pinot Grigiosista ja Chardonnaysista Cabernet Sauvignonsiin ja Pinot Noirsiin.

tähän luokkaan kuuluvia viinejä ovat:

• Joel Gott Pinot Gris (12.8% ABV)
• Josh Cellars Pinot Noir (13% ABV)
• Justin Cabernet Sauvignon (14, 5% ABV)
• Sutter Home Chardonnay (13% ABV)

keskivertoihminen alkaa tuntea itsensä humalaan kahden tai kolmen tämän luokan viinilasillisen jälkeen.

Runsasalkoholiset viinit

Runsasalkoholiset viinit katsotaan yleensä viineiksi, joiden ABV on vähintään 14,5%. Nämä viinit voidaan tehdä joko luonnollisesti tai väkevöidä lisättyä viinaa. Viinit, joiden alkoholipitoisuus on luonnostaan korkea, ovat yleensä kuivia punaisia, kuten Shiraz ja Zinfandel. Väkevöityjä viinejä, joiden alkoholipitoisuus on korkea, ovat esimerkiksi sherryt, portviinit, Marsalat ja Madeirat.

esimerkkejä tähän luokkaan kuuluvista viineistä ovat:

• Carnivor Zinfandel (14,5% ABV)
• Sandeman Porto Fine Tawny (19,5% ABV)

muista luetelluista tekijöistä riippuen saatat alkaa tuntea itsesi humalaan vain yhdestä kahteen lasilliseen tämän luokan viiniä.

takeaway

on niin monta tekijää, jotka vaikuttavat siihen, kuinka humalassa olo on viinilasillisen jälkeen. Esimerkiksi fyysiset piirteet, kuten etnisyys, paino ja kehon koostumus, sekä henkiset piirteet, kuten mieliala, voivat vaikuttaa suuresti siihen, miten elimistö käsittelee alkoholia. Olosuhteesi,kuten se, kuinka paljon ruokaa olet syönyt sinä päivänä tai mihin sekoitat juomasi, vaikuttavat suuresti siihen, kuinka humalassa tunnet olevasi.

lisäksi eri viinilajien alkoholiprosentit vaihtelevat hurjasti. Yhdellä lasillisella 16-prosenttista ABV-viiniä voi olla sama vaikutus kuin kahdella 8-prosenttisella ABV-viinilasilla. On tärkeää aina tarkistaa siemailemasi pullo prosentteina, jotta sinulla on jonkinlainen käsitys siitä, kuinka paljon kehosi kestää.

kaikkiin viini -, olut-ja väkijuomatarpeisiisi voi luottaa Sauceyyn. Tarjoamme nopea toimitus ja ei tilauksen minimit, joten saat mitä haluat pudotetaan suoraan kotiovellesi. Selaa viinivalikoimaamme ja hemmottele itseäsi pullolla tänään.