Denken Sie, Sie haben das Zeug dazu, die kulinarische Welt zu beurteilen? Sie könnten nur, wenn Sie die richtigen Fähigkeiten haben. Mit einer Reihe von großen Beobachtungsfähigkeiten und einem scharfen Auge für Details, nach CNN, müssen Inspektoren mit Wissen über Lebensmittel-Trends ausgestattet werden, sowie die Fähigkeit, potenzielle Talente zu erkennen, die darauf warten, entdeckt zu werden. „Der ideale Kandidat ist vorzugsweise ein Koch, aber wir haben auch einige Manager, einige Leute, die sich auf Wein konzentriert haben“, sagte Rebecca Burr, Herausgeberin des Michelin-Führers für Großbritannien und Irland im Jahr 2017, gegenüber CNN.

Laut Michelin erfordert die Position des Inspektors mindestens fünf Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie sowie einige ernsthafte Kenntnisse in Bezug auf Zutaten und Kochtechniken. Ganz zu schweigen davon, dass ein potenzieller Inspektor über ein angemessenes Verständnis der „Küche und der kulinarischen Grundlagen“ verfügen sollte, die für den Inspektionsprozess unbedingt erforderlich sind. Abgesehen davon, dass Sie wissen, was Foie Gras ist, müssen Sie auch wissen, dass Diskretion eine große Komponente ist — leider können Sie Ihre ausgefallenen Essensabenteuer nicht auf Instagram teilen. Wenn Sie zum Drehbuch passen, halten Sie Ausschau nach möglichen Ergänzungen, die das Michelin Guide-Team haben könnte, Sie wissen nie, ob Sie der nächste Inspektor sein werden.