Sie achten auf Ihr Gewicht, essen vernünftig und essen dann das Äquivalent von 13 Scheiben Weißbrot, ohne darüber nachzudenken. Es klingt fast unmöglich, aber so viele Menschen denken nie wirklich über den Kilojoule-Gehalt ihrer Getränke nach. Vielleicht ist es Zeit, dies zu tun.
Wenn Ihnen keine anderen offensichtlichen Gründe wie Bewegungsmangel einfallen, kann Ihre tägliche Flüssigkeitsaufnahme der Grund für Ihre Gewichtszunahme sein. Die Getränke, die wir unten summiert haben, summieren sich auf rund 3 000 kj – das ist fast ein Drittel der empfohlenen täglichen Energieaufnahme für eine durchschnittliche, mäßig aktive Frau.
Es ist also an der Zeit, sich der Tatsache zu stellen, dass verschiedene Getränke – von Erfrischungsgetränken bis zu harten Getränken – dank ihres Zuckergehalts tatsächlich mit Kilojoule vollgestopft sind.
Wenn Sie Getränke und Brot mit dem Kilojoule-Gehalt vergleichen, werden Sie feststellen, dass eine Dose Apfelwein beispielsweise etwa 843 Kj liefern kann – das sind fast so viele Kilojoule wie vier Scheiben Brot (basierend auf einer Scheibe Blauem Bandweißbrot = 221 kj). Ein großes Glas Wein oder eine Dose Milch Stout ist nicht weit dahinter und weder eine Cola noch Fanta. Schauen Sie sich die Tabelle unten an und Sie werden sehen, was wir meinen:
| Volumen (ml) | Getränk | Energiewert (kJ) |
| 340 | Castle Milk Stout | 758 |
| 340 | Burg Lager | 570 |
| 340 | Kaste Licht | 438 |
| 340 | Bier mit niedrigem Alkoholgehalt (Woolworths) | 391 |
| 340 | Redd’s Cider | 843 |
| 120* | Trockener Weiß- oder Rotwein | 353-504 |
| 120* | Halbsüßer Weißwein | 781 |
| 120* | Halbsüßer Rosé | 781 |
| 60 | Hafen | 664 |
| 100 | Sekt | 311 |
| 25 | Whisky, Brandy, Gin, Wodka | 250 |
| 25 | Van der Hum) | 338 |
| 340 | Tonic, trockene Zitrone | 470 |
| 340 | Coca-Cola, Limonade | 585 |
| 340 | Sodawasser | 0 |
| 340 | “ Lite“ kühle Getränke | 55-60 |
| 340 | Grapetierer | 762 |
| 340 | Fanta Orange | 714 |
| 340 | Apfelsaft | 478 |
| 340 | Kaffee/Tee mit 2 TL Zucker und fettarmer Milch | 174 |
In den letzten Jahrzehnten scheinen wir vergessen zu haben, dass Getränke niemals Kilojoule-Bomben sein sollten – außer vielleicht für knochenstärkende Vollmilch, Sportgetränke und spezielle Formulierungen für klinisch Unterernährte. Getränke sollten, nun ja, Getränke sein. Ihr einziger Zweck: Durst zu stillen.
Was ist das ideale Getränk?
Hoffen Sie nicht auf ein glamouröses Getränk, das ein Geschmackserlebnis und wenig Kilojoule enthält. Reines Wasser ist immer noch der beste Weg, um Ihren täglichen Flüssigkeitsbedarf zu decken, sagt das Ernährungsinformationszentrum der Universität von Stellenbosch (Nicus). Als ein US-Getränkepanel kürzlich die Vor- und Nachteile täglicher Getränke abwägte, kam Wasser an die Spitze.
Laut Nicus wird Wasser für die tägliche Flüssigkeitsaufnahme dringend empfohlen. Es liefert keine zusätzliche Energie und ist daher ideal für übergewichtige oder inaktive Erwachsene. Es liefert auch variable Mengen an Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Fluorid, abhängig von seiner Quelle.
Auf Wasser folgen Tee, Kaffee, fettarme und fettfreie Milch und Trinkjoghurts, diät- oder künstlich gesüßte Kühlgetränke, Getränke mit einigen ernährungsphysiologischen Vorteilen (wie Obst- oder Gemüsesäfte, Vollmilch, alkoholische Getränke und Sportgetränke) und gesüßte Getränke (alle in dieser Reihenfolge).
Das Panel kam zu dem etwas überraschenden Schluss, dass es besser ist, eine Tasse Kaffee zu trinken (natürlich ohne Zucker und Vollmilch), als ein Glas Orangensaft zu trinken. Der Schlüssel scheint der Energiewert zu sein: kaffee allein hat keine Kilojoule und ist vollgepackt mit Antioxidantien. Während Saft eine gute Quelle für Vitamine ist, sollten Sie die Menge, die Sie trinken, begrenzen.
Als Faustregel gilt: Je süßer das Getränk, desto mehr Kilojoule enthält es.
Schont den Alkohol
Alkohol erhöht auch die Kilojoule-Last. „Allein Alkohol liefert etwa 29 kj pro Gramm. Je stärker das Getränk, desto höher die Kilojoule-Zahl „, sagt Irene Labuschagne, eine registrierte Ernährungsberaterin bei Nicus.
Denken Sie daran, es ist nicht nur der Alkohol, der Kilojoule enthält, der Mixer ist ein ebenso großer Schuldiger. Ein ordentlicher Brandy enthält nur 250kJ, aber gemischt mit einer halben Dose Coca-Cola schießt der Kilojoule-Gehalt auf fast 550kJ. Bleiben Sie lieber bei ‚Lite‘ -Mixern.
Um das Gewicht zu halten, gehen Sie für Getränke, die wenig Alkohol und Zucker sind. Trinken Sie eine trockene Weißweinschorle (250 kj), ein Glas Sekt (311 kj), einen Wodka und Diät-Cranberrysaft (280 kj) oder eine Dose helles Bier (438 kJ).
Mehr Wasser, weniger Zucker, weniger Alkohol
Im Allgemeinen ist die Auswahl des richtigen Getränks eine recht einfache Berechnung. Wenn Sie sich an einfaches, ungesüßtes Wasser und andere Getränke mit niedrigem Kilojoule-Gehalt halten, können Sie sich die eine oder andere Portion Schokolade gönnen. Greifen Sie nach Getränken, die mehr Wasser, weniger Zucker und weniger Alkohol enthalten, und sowohl Ihr Gewicht als auch Ihre Gesundheit werden davon profitieren.
Wenn Sie die Kilojoule, die Sie aus Ihrer täglichen Getränkeaufnahme erhalten, auf 1 000 kj begrenzen, können Sie zwischen 0,5 und 1 kg pro Woche verlieren. Jetzt gibt’s was zu trinken!
* Beachten Sie, dass Restaurants oft doppelt so viel servieren: ungefähr 250 ml Wein pro Glas.