o mulțime de oameni par să cumpere o franciză de restaurant chiar acum, ceea ce se întâmplă întotdeauna în urma unei recesiuni. Oamenii își pierd locurile de muncă. Se îmbolnăvesc că nu au control asupra propriului destin și iau niște economii și investesc într-un concept de creștere fierbinte.
franciza a făcut milionari din o mulțime de oameni. Intrați în conceptul potrivit cu atitudinea potrivită și un refugiat corporativ poate face o viață bună și poate avea un atu pe care îl poate transmite generației următoare. De asemenea, restaurantele nu vor dispărea și următorii câțiva ani ar putea fi buni pentru industrie.
dar investitorii franciza restaurant poate pierde, de asemenea, totul. Multe concepte care ies din recesiuni se termină cu scăderi la fel de puternice, lăsând francizaților nimic pentru investiția și munca lor grea.
deci, în timp ce unele publicații vă oferă motive pentru a investi într-o franciză de restaurant, sunt aici pentru a vă oferi câteva motive pentru care nu ar trebui.
vă asumați o mare parte din riscul
într-o franciză, francizatul este cel care își asumă riscul. Au pus banii, de obicei cu o sumă mare de datorii, pentru a construi și a deschide restaurantul. În cazul în care restaurantul nu reușește, că investiția este plecat. Mai rău, dacă au luat un împrumut susținut de guvern, probabil că au trebuit să-și pună casa ca garanție. Mulți francizați ajung să-și piardă casele.
prăbușirea Quiznos a fost un exemplu perfect de ceea ce se poate întâmpla. Mii de oameni și-au investit economiile de-o viață în acel brand doar pentru a ajunge să-și închidă restaurantele și să plece. Ceva similar se întâmplă la metrou, unde 1.800 de locații au închis magazinul anul trecut.
Franciza restaurantului este, de asemenea, mult mai riscantă decât mulți oameni ar fi să credeți. În timp ce afacerea poate fi un pariu sigur dacă puteți intra într-una dintre francizele de top, cum ar fi un McDonald ‘ s sau un Taco Bell sau o pâine Panera, noroc să intrați într-una dintre acestea. Vă puteți înscrie pentru un Chick-fil-A, care este o afacere mare, dar esti mult mai probabil pentru a obține în Harvard.
francizele parvenite nu prezintă un risc mai mic decât simpla înființare a propriului restaurant. Mulți oameni uită asta atunci când cumpără o franciză.
nu aveți atât de mult control pe cât credeți
o mulțime de terenuri de franciză proclamă că un operator poate „fi propriul lor șef” operând o franciză și, în multe privințe, acest lucru este adevărat. Francizații au control asupra multor afaceri. Dar francizații sunt adesea supuși cerințelor francizorului.
francizorii pot solicita oferte de valoare care ar putea să nu fie atât de profitabile. Ei pot cere remodelări, citând acordul de franciză, chiar și atunci când franciza nu își poate permite neapărat. Ei exercită un control considerabil asupra procesului de vânzare, uneori hotărând cine poate și nu poate cumpăra o locație. Francizorii au fost cunoscuți pentru a rezilia francizații din cauza unor probleme mici, deoarece preferă ca magazinele să fie deviate în mâinile diferiților operatori—sau pentru că francizatul a vorbit sau a făcut parte dintr-un proces.
sau, Francizorul ar putea decide să schimbe marketingul într-un mod care devastează restaurantul dvs., fie local, fie în ansamblu. Multe restaurante Applebee s-au închis cu ani în urmă, după decizia fatidică a lanțurilor de a începe comercializarea fripturilor tăiate manual.
în termeni simpli, poate că ești propriul tău șef, dar ești limitat în ceea ce poți face și ești la mila francizorului în multe cazuri.
este o mulțime de muncă
dacă cumperi un singur restaurant franciza sunteți de cumpărare un loc de muncă. Este o muncă grea, cu ore lungi, multe weekend-uri și mult stres.
conducerea propriei afaceri este întotdeauna multă muncă. Este valabil mai ales într-un restaurant care este de obicei deschis șapte zile pe săptămână și toată ziua la asta. Așadar, francizații de restaurante ajung să lucreze ore lungi, acoperind adesea lipsa de personal—mai ales în aceste zile când este dificil să obții suficienți lucrători. Rețineți că lucrul într-un restaurant poate fi dificil și dificil, motiv pentru care este dificil să găsiți angajați.
deci, în rezumat: mergeți mai departe și cumpărați acea franciză de restaurant. Ele pot fi afaceri mari pentru persoanele care iau o decizie atentă și care atingeți experți care știu ce să caute.
dar înțelegeți în ce vă implicați: cumpărând o franciză de restaurant cumpărați un loc de muncă dur, cu ore lungi, care vă pot costa totul dacă eșuează—ceea ce se poate întâmpla adesea dacă francizorul ia o decizie proastă.