tror du att du har vad som krävs för att bedöma den kulinariska världen? Du kanske bara, om du har rätt kompetens. Med en uppsättning stora observationsförmågor och ett skarpt öga för detaljer, enligt CNN, måste inspektörer vara utrustade med kunskap om mattrender, liksom förmågan att upptäcka potentiell talang som väntar på att upptäckas. ”Den ideala kandidaten är helst en kock, men vi har också några Chefer, vissa människor som har fokuserat på vin”, säger Rebecca Burr, Michelin Guide editor för Storbritannien och Irland 2017, till CNN.

enligt Michelin kräver inspektörens ställning minst fem års relaterad erfarenhet inom livsmedelsindustrin, liksom viss seriös kunskap när det gäller ingredienser och kulinariska tekniker. För att inte tala om, en potentiell inspektör bör ha ordentlig förståelse av ”köket och kulinariska fundamenta” som är absolut nödvändigt för inspektionsprocessen. Bortsett från att veta vad foie gras är, måste inspektörer också veta att diskretion är en stor komponent — tyvärr kommer du inte att kunna dela dina fina matäventyr till Instagram. Om du passar manuset, håll utkik efter potentiella tillägg som Michelin Guide-teamet kan ha, du vet aldrig om du blir nästa inspektör.