du tittar på din vikt, du äter förnuftigt och sedan ner motsvarande 13 skivor vitt bröd utan att tänka två gånger. Det låter nästan omöjligt, men så många människor tänker aldrig riktigt på kilojoule-innehållet i sina drycker. Kanske är det dags att göra det.
om du inte kan tänka på några andra uppenbara skäl som brist på träning, kan ditt dagliga vätskeintag vara anledningen till att du går upp i vikt. De drycker vi har tappat upp nedan lägger till cirka 3 000kj-det är nästan en tredjedel av det rekommenderade dagliga energiintaget för en genomsnittlig, måttligt aktiv kvinna.
så det är dags att möta det faktum att olika drycker – från läsk till hårt tipple – tack vare deras sockerinnehåll faktiskt är fyllda med kilojoule.
om du jämför drycker och bröd på kilojoule – innehåll kommer du att upptäcka att en burk cider till exempel kan ge cirka 843kJ-det är nästan lika många kilojoule som fyra skivor bröd (baserat på en skiva blått band vitt bröd = 221kj). Ett stort glas vin eller en burk mjölk stout är inte långt efter och varken är en cola eller Fanta. Ta en titt på tabellen nedan så ser du vad vi menar:
volym (ml) | Dryck | energivärde (kJ) |
340 | Castle mjölk Stout | 758 |
340 | Castle Lager | 570 |
340 | kast ljus | 438 |
340 | låg alkohol öl (Woolworths) | 391 |
340 | Redd ’ s Cider | 843 |
120* | torrt vitt eller rött vin | 353-504 |
120* | halvt sött vitt vin | 781 |
120* | halvsöt ros | 781 |
60 | hamn | 664 |
100 | mousserande vin | 311 |
25 | Whisky, brandy, gin, vodka | 250 |
25 | Van der Hum (Bols) | 338 |
340 | Tonic, torr citron | 470 |
340 | Coca-cola, saft | 585 |
340 | sodavatten | 0 |
340 | ”lite” coola drycker | 55-60 |
340 | Grapetiser | 762 |
340 | Fanta Orange | 714 |
340 | äppeljuice | 478 |
340 | kaffe / te med 2 tsk socker och mjölk med låg fetthalt | 174 |
under de senaste decennierna verkar vi ha glömt att drycker aldrig var avsedda att vara kilojoule bomber-utom kanske för benförstärkande helmjölk, sportdrycker och speciella formuleringar för kliniskt undernärda. Drycker var tänkt att vara, väl, drycker. Deras enda syfte: att släcka törst.
Vad är den perfekta drycken?
håll inte ut hopp om en glamorös dryck som är en smakupplevelse och låg i kilojoule. Vanligt vatten är fortfarande det bästa sättet att uppfylla dina dagliga vätskebehov, säger Näringsinformationscentret vid University of Stellenbosch (Nicus). När en amerikansk dryck panel nyligen vägde upp fördelarna och nackdelarna med dagliga drycker, vatten kom ut toppar.
enligt Nicus rekommenderas vatten starkt för dagligt vätskeintag. Det ger ingen extra energi, vilket gör den idealisk för överviktiga eller inaktiva vuxna. Det ger också varierande mängder mineraler som kalcium, magnesium och fluor, beroende på dess källa.
vatten följs till fördel av te, kaffe, mager och fettfri mjölk och drickyoghurt, kost eller artificiellt sötade kalla drycker, drycker med vissa näringsmässiga fördelar (som frukt-eller grönsaksjuicer, fullmjölk, alkoholhaltiga drycker och sportdrycker) och sötade drycker (allt i denna ordning).
panelen kom till något överraskande slutsatsen att det är bättre att dricka en kopp kaffe (utan socker och full-cream mjölk, naturligtvis) än det är att dricka ett glas apelsinjuice. Nyckeln verkar vara energivärde: på egen hand har kaffe inga kilojoule och är fylld med antioxidanter. Medan juice är en bra källa till vitaminer, bör du begränsa mängden du dricker.
den allmänna tumregeln är ju sötare drycken, desto mer kilojoule innehåller den.
lätt på alkoholen
alkohol ökar också kilojoule-belastningen. ”På egen hand ger alkohol cirka 29kj per gram. Så ju starkare drycken desto högre kilojoule räknas”, säger Irene Labuschagne, en registrerad dietist på Nicus.
kom ihåg att det inte bara är alkoholen som innehåller kilojoule, mixern är lika stor en skyldig. En snygg brandy innehåller bara 250kj, men blandad med en halv burk Coca-Cola, kilojoule-innehållet skjuter upp till nästan 550kj. Snarare hålla sig till ’lite’ blandare.
för att hålla vikten av, gå till drycker som är låga i alkohol och socker. Ta en torr vitvinspritzer (250kj), ett glas bubblig (311kj), en vodka och diet tranbärsjuice (280kj) eller en burk lätt öl (438 kJ).
mer vatten, mindre socker, mindre alkohol
i allmänhet är det ganska enkelt att välja rätt dryck. Om du håller dig till vanligt, osötat vatten och andra drycker med låg kilojoule kan du njuta av den udda hjälpen av choklad. Nå för drycker som innehåller mer vatten, mindre socker och mindre alkohol, och både din vikt och hälsa kommer att gynna.
om du begränsar kilojoules du får från ditt dagliga dryckesintag till 1 000kj, kan du förlora mellan 0,5 och 1 kg i veckan. Nu finns det något att dricka till!
* Observera att restauranger ofta serverar dubbelt så mycket: cirka 250 ml vin per glas.