Soaking torkad frukt för tårta görs bäst 6-7 veckor innan kakan görs. Men även om du sent; oroa dig inte! blötlägg dem bara för några dagar och baka en fantastisk tårta. Lär dig att suga frukt hemma på bara 20 minuter för att göra den bästa Julfruktkakan.
jul? Nu? Tidigt? Ni undrar varför jag pratar om julen just nu!
men lita på mig, det här är rätt tid för blötläggning av frukt till julkaka, så att de absorberar all sprit och smaker och din tårta är ett hack högre än de vanliga kakorna.
det är bäst att suga dina frukter minst 6-7 veckor innan kakan görs. Jag brukar suga min runt November. Men jag har ibland gjort det så nära som 2 veckor till 10 dagar tidigare. Ju tidigare desto bättre, men hej! det är jul; så låt oss göra det mesta utan att oroa oss.
det är aldrig för tidigt att suga dina frukter. Du kan faktiskt hålla burken i kylen i upp till ett år. Så fortsätt och hugga din. Och när de är alla boozy och redo, glöm inte att prova mitt Julfruktkaka recept med dessa.
tillsammans med dessa frukter gör jag till och med kanderad ingefära, kanderad apelsinskal så att vår jul blir lika söt och trevlig som dessa kanderade/blötläggda frukter.
att göra dessa sötsaker är verkligen lätt och de skulle komma till hands när du gör olika bakar/kakor till jul. Så här är hur man suger frukt till julkaka:
steg för steg recept
hacka alla dina torkade frukter i små bitar
lägg dem i en lufttät glasburk
tillsätt rom, brandy, brunt socker, Muskotpulver, kanelpulver och kryddnejlika i glasburken.
blanda det väl, stäng och kyl burken
hur man suger frukt till julkaka
Print Pin
Ingredienser 1x2x3x
- ▢ 50 g Valnötter
- ▢ 50 g Russin
- ▢ 100 g Datum
- ▢ 30 g Kanderad ingefära
- ▢ 30 g Kanderade apelsinskal
- ▢ 50 g Svart strömmar
- ▢ 50 g Mandlar
- ▢ 50 g Cashewnötter
- ▢ 50 g Kanderade körsbär
- ▢ 50 g Torkade fikon
- ▢ 2 msk farinsocker
- ▢ 2 dl Mörk rom
- ▢ 1 dl Konjak
- ▢ ½ tsk Muskot pulver
- ▢ ½ tesked kryddnejlika pulver
- kakao tesked kanel pulver
instruktioner
-
hacka alla torra frukter i små bitar.
-
lägg dem i en glasburk.
-
tillsätt rom, konjak, farinsocker, Muskotpulver, kanelpulver och kryddnejlikapulver i glasburken.
-
blanda väl.
-
täck burken och kyl.
-
du kan använda dessa frukter i upp till ett år.