obserwujesz swoją wagę, jesz rozsądnie, a następnie zmniejszasz równowartość 13 kromek białego chleba bez zastanowienia. Brzmi to prawie niemożliwe, ale tak wielu ludzi nigdy tak naprawdę nie myśli o zawartości kilodżuli w swoich napojach. Może Czas to zrobić.

jeśli nie możesz wymyślić żadnych innych oczywistych powodów, takich jak brak ćwiczeń, codzienne spożycie płynów może być powodem przybierania na wadze. Napoje, które zebraliśmy poniżej sumują się do około 3 000kJ – to prawie jedna trzecia zalecanego dziennego spożycia energii dla przeciętnej, umiarkowanie aktywnej kobiety.

czas więc zmierzyć się z faktem, że dzięki zawartości cukru różne napoje – od napojów bezalkoholowych po twarde trunki – są faktycznie zapchane kilodżulami.

jeśli porównasz napoje i chleb z zawartością kilodżula, przekonasz się, że na przykład puszka cydru może dostarczyć około 843 kj – to prawie tyle kilodżuli, co cztery kromki chleba (na podstawie jednego kawałka białego chleba niebieskiej wstążki = 221 kj). Duży kieliszek wina lub puszka mleka stout nie jest daleko w tyle, podobnie jak Cola czy Fanta. Spójrz na poniższą tabelę, a zobaczysz, co mamy na myśli:

objętość (ml)	napój	wartość energetyczna (kJ)
340	Castle Milk Stout	758
340	Castle Lager	570
340	Kasta Light	438
340	piwo niskoalkoholowe (Woolworths)	391
340	Redd ’ s Cider	843
120*	wytrawne wino białe lub czerwone	353-504
120*	półsłodkie białe wino	781
120*	półsłodkie różowe	781
60	Port	664
100	wino musujące	311
25	Whisky, brandy, gin, wódka	250
25	Van der Hum (Bols)	338
340	tonik, wytrawna cytryna	470
340	Coca-cola, lemoniada	585
340	woda sodowa	0
340	„Lite” napoje chłodzące	55-60
340	Grapetiser	762
340	Fanta Orange	714
340	sok jabłkowy	478
340	Kawa / herbata z 2 łyżeczkami cukru i niskotłuszczowym mlekiem	174

w ciągu ostatnich kilku dekad wydaje się, że zapomnieliśmy, że napoje nigdy nie miały być bombami kilodżulowymi-być może z wyjątkiem do mleka pełnego pobudzającego kości, napojów dla sportowców i specjalnych preparatów dla niedożywionych klinicznie. Napoje miały być, cóż, napojami. Ich jedynym celem jest ugasić pragnienie.

jaki jest idealny napój?

nie miej nadziei na efektowny napój, który jest doznaniem smakowym i ma niską zawartość kilodżuli. Czysta woda jest nadal najlepszym sposobem na zaspokojenie codziennych potrzeb płynów, mówi Centrum informacji żywieniowej Uniwersytetu w Stellenbosch (Nicus). Kiedy amerykański panel napojów niedawno zważył zalety i wady codziennych napojów, woda wyszła na wierzch.

według Nicus woda jest wysoce zalecana do codziennego przyjmowania płynów. Nie dostarcza dodatkowej energii, dzięki czemu jest idealny dla osób z nadwagą lub nieaktywnych zawodowo. Dostarcza również zmienne ilości minerałów, takich jak wapń, magnez i fluor, w zależności od jego źródła.

po wodzie następuje herbata, kawa, mleko niskotłuszczowe i beztłuszczowe oraz jogurty do picia, dietetyczne lub sztucznie słodzone napoje chłodzące, napoje o pewnych właściwościach odżywczych (takie jak soki owocowe lub warzywne, mleko pełnotłuste, napoje alkoholowe i napoje sportowe) i napoje słodzone (wszystkie w tej kolejności).

panel doszedł do dość zaskakującego wniosku, że lepiej wypić filiżankę kawy (oczywiście bez cukru i pełnotłustego mleka) niż wypić szklankę soku pomarańczowego. Kluczem wydaje się być wartość energetyczna: sama kawa nie ma kilodżuli i jest pełna przeciwutleniaczy. Podczas gdy sok jest dobrym źródłem witamin, należy ograniczyć ilość, którą pijesz.

ogólna zasada jest taka, że im słodszy napój, tym więcej zawiera kilodżuli.

łatwo o alkohol

alkohol zwiększa również obciążenie kilodżula. „Sam alkohol dostarcza około 29kj na gram. Im mocniejszy napój, tym większa liczba kilodżuli ” – mówi Irene Labuschagne, dietetyk z Nicus.

pamiętaj, że nie tylko alkohol zawiera kilodżule, mikser jest równie wielkim winowajcą. Czysta brandy zawiera tylko 250kj, ale zmieszane z pół puszki Coca-Coli, zawartość kilojoule strzela do prawie 550kj. Raczej trzymać się „lite” mikserów.

aby utrzymać wagę, wybierz napoje o niskiej zawartości alkoholu i cukru. Weź spritzer białego wina wytrawnego (250kj), kieliszek szampana (311kJ), wódkę i dietetyczny sok żurawinowy (280kj) lub puszkę jasnego piwa (438 kJ).

więcej wody, mniej cukru, mniej alkoholu

ogólnie rzecz biorąc, wybór odpowiedniego napoju jest dość prostą kalkulacją. Jeśli trzymasz się zwykłej, niesłodzonej wody i innych napojów o niskiej zawartości kilodżula, możesz pozwolić sobie na dziwną pomoc czekolady. Sięgnij po napoje, które zawierają więcej wody, mniej cukru i mniej alkoholu, a Twoja waga i zdrowie będą korzystne.

jeśli ograniczysz kilodżule z dziennego spożycia napojów do 1 000kJ, możesz stracić od 0,5 do 1 kg tygodniowo. Teraz jest za co pić!

* zwróć uwagę, że restauracje często podają podwójną ilość: około 250 ml wina na kieliszek.