crezi că ai ceea ce este nevoie pentru a judeca lumea culinară? S-ar putea, dacă aveți abilitățile potrivite. Cu un set de abilități observaționale mari și un ochi atent pentru detalii, potrivit CNN, inspectorii trebuie să fie echipați cu cunoștințe despre tendințele alimentare, precum și capacitatea de a identifica potențialul talent care așteaptă să fie descoperit. „Candidatul ideal este, de preferință, un bucătar, dar avem și câțiva manageri, unii oameni care s-au concentrat pe vin”, a declarat Rebecca Burr, editorul Ghidului Michelin pentru Marea Britanie și Irlanda în 2017, pentru CNN.

potrivit Michelin, poziția de inspector necesită un minim de cinci ani de experiență legate în industria alimentară, precum și unele cunoștințe serioase atunci când vine vorba de ingrediente și tehnici culinare. Ca să nu mai vorbim, un potențial inspector ar trebui să aibă înțelegeri adecvate ale „bucătăriei și fundamentelor culinare” care sunt absolut vitale pentru procesul de inspecție. În afară de a ști ce este foie gras, inspectorii trebuie, de asemenea, să știe că discreția este o componentă uriașă — din păcate, nu veți putea împărtăși aventurile dvs. de mâncare fanteziste pe Instagram. Dacă se potrivesc script-ul, ține un ochi pentru adăugiri potențiale echipa Ghidul Michelin ar putea avea, nu știi niciodată dacă vei fi următorul inspector.