¿Crees que tienes lo que se necesita para juzgar el mundo culinario? Podrías, si tienes las habilidades adecuadas. Con un conjunto de grandes habilidades de observación y un buen ojo para los detalles, según CNN, los inspectores deben estar equipados con conocimiento de las tendencias alimentarias, así como la capacidad de detectar talentos potenciales que esperan ser descubiertos. «El candidato ideal es preferiblemente un chef, pero también tenemos algunos gerentes, algunas personas que se han centrado en el vino», dijo Rebecca Burr, editora de la Guía Michelin para Gran Bretaña e Irlanda en 2017, a CNN.

Según Michelin, el puesto de inspector requiere un mínimo de cinco años de experiencia relacionada con la industria alimentaria, así como un conocimiento serio en lo que respecta a ingredientes y técnicas culinarias. Sin mencionar que un inspector potencial debe tener una comprensión adecuada de la «cocina y los fundamentos culinarios» que son absolutamente vitales para el proceso de inspección. Además de saber qué es el foie gras, los inspectores también deben saber que la discreción es un componente enorme; desafortunadamente, no podrás compartir tus aventuras gastronómicas elegantes en Instagram. Si se ajusta al guión, esté atento a las posibles adiciones que pueda tener el equipo de la Guía Michelin, nunca se sabe si será el próximo inspector.