Pan Fried Chicken Wings Rezept, das einfach, einfach und schnell ist. Diese herd top huhn flügel kommen mit knusprige haut, zart innen, saftig, verpackt voller geschmack und so lecker. Als Vorspeise oder als Hauptgericht mit Beilagen wie Kartoffelpüree, gebratenem Gemüse oder Dips servieren.
Wenn Sie suchen, wie man Hähnchenflügel auf dem Herd in 25 Minuten oder weniger kocht und einen leckeren hat, dann wird dieses Rezept nicht enttäuschen.
Das Braten in der Pfanne ist eine der einfachsten Methoden zum Kochen von Flügeln. Wenn ich knusprige Flügel ohne Ofen machen will, ist es mein Go to.
Sie benötigen eine gusseiserne Pfanne oder eine Bratpfanne, um sie herzustellen.
Pan fried Chicken Wings Rezept
Dieses Pan Fried Chicken Wings Rezept ist nicht nur einfach und schnell, sondern auch gesund und lecker. Sie brauchen nur 2 Esslöffel Öl, um es zu machen, was es kalorienärmer macht als frittiert.
Die Herstellung von gebratenen Hähnchenflügeln auf dem Herd dauert nur 20 Minuten und Sie haben gut gekochte, saftige und köstliche Flügel, was diese Kochmethode schneller macht als im Ofen gebacken oder gegrillt.
Es erfordert nur wenige Zutaten. Infact, nur 3 Speisekammer Zutaten zu würzen, obwohl Sie zusätzliche Gewürze hinzufügen können, wenn gewünscht.
Diese Chicken Wings sind kohlenhydratarm und Keto.
Es ist narrensicher, da ich dies zu einem einfachen Rezept gemacht habe, das leicht zu befolgen ist, und Sie können nichts falsch machen, wenn Sie die Schritte Schritt für Schritt befolgen.
Hähnchenflügel auf dem Herd
Wenn Sie wissen, wie man Hähnchenflügel auf dem Herd kocht, werden Sie es oft machen.
Diese Hähnchenflügel auf dem Herd werden ohne Mehl gebraten, aber Sie können diese Methode auch für die mit Mehl überzogenen verwenden.
Sie können machen vielzahl von geschmack durch beschichtung die flügel in verschiedenen saucen nach dem kochen.
Zutaten
Chicken Wings
Salz
Pfeffer – Ich habe Cayennepfeffer verwendet, aber Sie können schwarzen Pfeffer oder getrockneten Pfeffer Ihrer Wahl verwenden.
Zwiebelgranulat – Ersatz durch Zwiebelpulver.
Paprika – Ich habe geräucherte Papriika verwendet, aber Sie können süß verwenden.
Öl – Sonnenblumen-, Pflanzen- oder jedes Öl mit hohem Rauchpunkt.
Hähnchenflügel in der Pfanne braten (Hähnchenflügel auf dem Herd)
Bereiten Sie das Huhn vor – Wenn die Flügel noch nicht geschnitten sind, schneiden Sie sie in flache, Spitzen und Trommeln. Verwerfen Sie die Tipps, da sie für dieses Rezept nicht benötigt werden.
Flats und Drummettes mit einem Küchentuch trocken tupfen.
Würzen – Paprika, Zwiebelgranulat, Cayennepfeffer und Salz mischen. Die Mischung mit den Flügeln in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Pan fry – Bei mittlerer Hitze eine große Pfanne auf den Herd stellen, das Öl hinzufügen und die Hähnchenflügel mit der Hautseite nach unten in die Pfanne geben.
10 Minuten braten, dann auf die andere Seite drehen und weitere 10 Minuten braten.
Überprüfen Sie mit dem größten Stück, ob es gekocht ist. Es wird gekocht, wenn sich kein Blut um den Knochen befindet und der Saft klar ist.
Vom Herd nehmen und einige Minuten ruhen lassen.
Servieren – Als Vorspeise oder mit Beilagen nach Wahl servieren.
Wie lange Hähnchenflügel in der Pfanne braten
Für kleine Flügel, die in Wohnungen und Trommeln getrennt wurden und bei mittlerer Hitze frisch auf dem Herd gekocht werden, dauert es insgesamt 20 Minuten. Sie Pfanne braten für 10 Minuten auf jeder Seite.
Wenn Sie große Hähnchenflügel verwenden, müssen Sie möglicherweise zusätzliche Zeit zur Garzeit hinzufügen. Sie können ¾ Tasse Wasser in die Pfanne geben, nachdem Sie beide Seiten gebraten haben, und lassen, bis das Wasser austrocknet.
Der Saft im Huhn muss klar sein, ohne Blut um den Knochen herum und die Innentemperatur sollte bei Überprüfung mit einem Handthermometer über 165F / 75C liegen.
Variation
Nachdem Sie die Flügel in der Pfanne gebraten haben, können Sie sie mit Saucen bestreichen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erhalten. Einige der Variationen, die ich gerne mache, sind:
Gebratene Bbq-Flügel in der Pfanne – Wenn sie gekocht sind, fügen Sie 2 Esslöffel hausgemachte oder im Laden gekaufte Bbq-Sauce hinzu, werfen Sie sie, bis die Flügel gut damit überzogen sind, und braten Sie sie ein bis zwei Minuten lang an, bevor Sie sie vom Herd nehmen und servieren.
Verwenden Sie die obige Methode, um andere Variationen wie Buffalo Wings, Honey Soy, Honey Garlic und mehr herzustellen.
Was zu servieren ist
Chicken Wings können mit Sellerie- und Karottenstäbchen als Vorspeise serviert werden und eignen sich perfekt für Spieltage und Partys. Sie können auch mit anderen unten aufgeführten Beilagen serviert werden:
Kartoffeln, ob gekocht, geröstet, gebraten oder püriert, eignen sich perfekt als Beilage zu
Getreide wie Reis, Bulghur, Couscous.
Gemüse ist immer eine gute Option, da es gesunde Seiten ergibt. Karotten, gekochter Brokkoli, gemischtes Gemüse sind einige leckere.
Dips – Dip-Saucen für Hähnchenflügel sind Blauschimmelkäse-Dip, Knoblauch-Parmesan, Sauerrahm, Büffelsauce. Sie alle passen gut dazu und schmecken gut.
Andere Seiten zu paaren sind Mac und Käse, Burger, Pasta.
Aufbewahrung
Um übrig gebliebene Flügel aufzubewahren, müssen Sie sie vollständig abkühlen lassen, dann in einen luftdichten Behälter oder Ziploc-Beutel packen, etikettieren und im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie sie nur wenige Tage aufbewahren möchten, oder im Gefrierschrank, wenn Sie sie länger aufbewahren möchten.
Im Kühlschrank hält es bei der richtigen Temperatur bis zu 5 Tage.
Im Gefrierschrank hält es bis zu 6 Monate.
Zum Aufwärmen, zum Aufwärmen aus gefrorenem Zustand oder zum Auftauen im Kühlschrank vor dem Erhitzen.
Es kann in der Pfanne auf dem Herd, in der Mikrowelle, in der Fritteuse oder im Ofen aufgewärmt werden.
Zum Aufwärmen in einer Pfanne die Flügel in die Pfanne geben, etwas Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis sie durchgewärmt sind und das Wasser austrocknet.
Tipps zur Herstellung von gebratenen Hähnchenflügeln
- Schneiden Sie die Hähnchenflügel in flache und
- Pat Flügel mit einem Papiertuch, um sie vor dem Würzen zu trocknen. Dies ist, damit das Gewürz nicht verwässert wird.
- Sie können sofort nach dem Würzen oder Würzen kochen und über Nacht im Kühlschrank lassen oder morgens zum Abendessen würzen. Je länger Sie es verlassen, desto besser mit den Aromen infundiert.
- Fügen Sie zusätzliche Kräuter oder Gewürze hinzu, die Sie mögen.
- Sie können in der Pfanne braten und das Kochen im Ofen beenden.
- Rühren Sie Saucen wie Büffelsauce und BBQ-Sauce ein, um bei jeder Zubereitung einen anderen Geschmack zu erzielen.
FAQs
Sollte ich Hähnchenflügel vor dem Braten auftauen?
Ja. Zuerst auftauen und vor dem Würzen und Braten trocken tupfen. Sie können über Nacht im Kühlschrank stehen lassen, um aufzutauen oder schnell aufzutauen, in Wasser geben.
Wie halten Sie Hühnerflügel davon ab, an der Pfanne zu kleben?
Bewegen Sie sie erst nach etwa 5 Minuten, wenn sie sich leicht bewegen oder umdrehen können, ohne an der Pfanne zu haften.
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Pan Fried Chicken Wings Rezept
Ausrüstung
-
Bratpfanne
Zutaten 1x2x3x
- 750 g Hühnerflügel
- 1 Esslöffel Geräucherter Paprika
- ¼ Teelöffel Zwiebelgranulat
- ¼ Teelöffel Knoblauchgranulat
- ¼ Teelöffel Cayennepfeffer
- Salz nach Geschmack
- 2 Esslöffel Öl Sonnenblumen- oder Pflanzenöl
Anleitung
-
Wenn die Flügel noch nicht geschnitten sind, schneiden Sie sie in flache, Spitzen und Trommeln. Verwerfen Sie die Tipps, da sie für dieses Rezept nicht benötigt werden. Die Flats und Drummettes mit einem Küchentuch trocken tupfen.
-
Paprika, Zwiebelgranulat, Cayennepfeffer und Salz mischen. Die Mischung mit den Flügeln in eine Schüssel geben und gut vermischen.
-
Bei mittlerer Hitze eine große Pfanne auf den Herd stellen, das Öl hinzufügen und die Hähnchenflügelhaut mit der Seite nach unten in die Pfanne geben.
-
10 Minuten braten, dann auf die andere Seite drehen und weitere 10 Minuten braten. Überprüfen Sie mit dem größten Stück, um zu wissen, ob es gekocht ist. Es wird gekocht, wenn sich kein Blut um den Knochen befindet und der Saft klar ist.
-
Nehmen Sie die Hitze ab und lassen Sie sie einige Minuten ruhen.
-
Als Vorspeise oder mit Beilagen Ihrer Wahl servieren.
Anmerkungen
- Der Saft im Huhn muss klar sein, ohne Blut um den Knochen herum, und die Innentemperatur sollte, wenn sie mit einem Instant-Thermometer überprüft wird, über 165F / 75C liegen.
- Wenn Sie große Hähnchenflügel verwenden, müssen Sie möglicherweise zusätzliche Zeit zur Kochzeit hinzufügen. Nach dem Anbraten beider Seiten ¾ – 1 Tasse Wasser in die Pfanne geben und kochen lassen, bis das Wasser austrocknet. Das Wasser kocht es länger, ohne dass die Haut brennt, und sorgt dafür, dass die Flügel durchgekocht werden.
- Tupfen Sie die Flügel vor dem Würzen mit einem Papiertuch ab, um sie zu trocknen. Dies ist, damit das Gewürz nicht verwässert wird.
- Sie können sofort nach dem Würzen oder Würzen kochen und über Nacht im Kühlschrank lassen oder morgens zum Abendessen würzen. Je länger Sie es verlassen, desto besser mit den Aromen infundiert.
- Fügen Sie alle zusätzlichen Kräuter oder Gewürze hinzu, die Sie mögen.
- Saucen wie Büffelsauce und Bbq-Sauce bei jeder Zubereitung für verschiedene Geschmacksrichtungen einrühren.