Pan fried chicken wings recept, který je snadný, jednoduchý a rychlý. Tato kuřecí křidélka na sporáku vycházejí s křupavou kůží, něžnou uvnitř, šťavnatou, plnou chutí a tak chutnou. Podáváme jako předkrmy nebo jako hlavní jídlo se stranami, jako je bramborová kaše, restovaná zelenina nebo poklesy.
pokud hledáte, jak vařit kuřecí křídla na sporáku za 25 minut nebo méně a mít chutné, pak tento recept nezklame.
smažení pánve je jedním z nejjednodušších způsobů vaření křídel. Když chci udělat křupavá křídla bez trouby, je to moje cesta.
budete potřebovat litinovou pánev nebo pánev.
Pan smažené kuřecí křidélka recept
tento pan smažené kuřecí křidélka recept je nejen snadné a rychlé, ale je také zdravé a chutné. K přípravě potřebujete pouze 2 polévkové lžíce oleje, což z něj činí méně kalorií než smažené.
výroba smažených kuřecích křidélek na varné desce trvá pouze 20 minut a máte dobře uvařená, šťavnatá a chutná křídla, díky nimž je tento způsob vaření rychlejší než pečená nebo grilovaná.
vyžaduje několik složek. Infact, jen 3 spíž přísady do sezóny, i když můžete v případě potřeby přidat další koření.
tato kuřecí křídla jsou nízká carb a keto.
je to spolehlivé, protože jsem z toho udělal jednoduchý recept, který lze snadno sledovat a nemůžete se s ním pokazit, pokud budete postupovat podle kroků.
kuřecí křidélka na sporáku
když víte, jak vařit kuřecí křidélka na sporáku, zjistíte, že to děláte často.
tato kuřecí křidélka je smažená bez mouky, ale tuto metodu můžete použít i pro ty, které jsou potaženy moukou.
můžete si vyrobit různé příchutě potažením křídel v různých omáčkách po vaření.
ingredience
kuřecí křidélka
sůl
pepř – použil jsem kajenský pepř, ale můžete použít černý pepř nebo jakýkoli sušený pepř podle vašeho výběru.
cibulové granule-nahraďte cibulovým práškem.
Paprika-použil jsem uzenou papriku, ale můžete použít sladkou.
olej-Slunečnicový, rostlinný nebo jakýkoli olej s vysokým bodem kouření.
jak smažit kuřecí křídla (kuřecí křidélka na sporáku)
připravte kuře – pokud křídla již nejsou nakrájena , nakrájejte je na ploché, špičky a bubny. Zlikvidujte tipy, protože to není nutné pro tento recept.
osušte byty a bubny kuchyňskou utěrkou.
sezóna-smíchejte papriku, cibulové granule, kajenský pepř a sůl. Přidejte směs s křídly do mísy a promíchejte, dokud se dobře nespojí.
Pan fry-přidejte velkou pánev na sporáku na mírném ohni, přidejte olej a pak uspořádat kuřecí křídla kůži stranou dolů v pánvi.
smažte 10 minut, poté otočte na druhou stranu a smažte dalších 10 minut.
zkontrolujte u největšího kusu, zda je vařený. Je vařená, pokud kolem kosti není krev a šťáva je čistá.
vyjměte teplo a nechte několik minut odpočívat.
podáváme-slouží jako předkrmy nebo se stranami volby.
jak dlouho smažit kuřecí křidélka
u malých křídel, která byla oddělena do bytů a bubnů, vaření z čerstvého na sporáku na mírném ohni trvá celkem 20 minut. Smažíte 10 minut na každé straně.
pokud používáte velká kuřecí křidélka, možná budete muset přidat další čas na dobu vaření. Po smažení obou stran můžete do pánve přidat ¾ šálku vody a nechat, dokud voda nevyschne.
šťáva v kuřecím mase musí být čistá bez krve kolem kosti a vnitřní teplota při kontrole okamžitým teploměrem by měla být vyšší než 165F / 75C.
variace
po smažení křídel je můžete obalit v omáčkách, abyste získali různé příchutě. Některé z variant, které rád dělám, jsou:
Pan fried bbq wings-když jsou vařené přidejte 2 polévkové lžíce domácí nebo obchod-koupil bbq omáčkou, hodit, dokud křídla jsou dobře potažené v něm, a spalte po dobu jedné minuty až dvou před vzletem tepla a podávání.
použijte výše uvedenou metodu k výrobě dalších variací, jako jsou buvolí křídla, medová sója, medový česnek a další.
co sloužit s
kuřecí křídla lze podávat s celerem a mrkvovými tyčinkami jako předkrmy a jsou ideální pro herní dny a večírky. Mohou být také podávány s dalšími přílohami uvedenými níže:
brambory, ať už je to vařené, pečené, smažené nebo šťouchané, jsou perfektní přílohou pro
zrna jako rýže, bulghur, kuskus.
zelenina je vždy dobrou volbou, protože vytváří zdravé strany. Mrkev, vařená brokolice, míchaná zelenina jsou některé chutné.
omáčky na kuřecí křidélka zahrnují dip z modrého sýra, česnekový parmazán, zakysanou smetanu, buvolí omáčku. Všichni jdou dobře s ním a chutnají dobře.
další strany ke spárování jsou mac a sýr, hamburgery, těstoviny.
jak uchovávat
Chcete-li skladovat zbytky křídel, musíte je nechat úplně vychladnout, pak je zabalte do vzduchotěsné nádoby nebo sáčků Ziploc, označte a uložte do chladničky, pokud chcete skladovat pouze několik dní nebo v mrazničce, pokud chcete skladovat déle.
v lednici vydrží až 5 dní při správné teplotě.
v mrazáku bude trvat až 6 měsíců.
Chcete-li znovu ohřát, znovu ohřát ze zmrazeného nebo můžete nechat v lednici rozmrazit před zahřátím.
může být znovu ohříván v pánvi na sporáku, v mikrovlnné troubě, fritéze nebo troubě.
Chcete-li znovu ohřát na pánvi, přidejte křídla do pánve, přidejte trochu vody a vařte na mírném ohni, dokud se nezahřeje a voda vyschne.
Tipy pro výrobu smažených kuřecích křidélek
- nakrájejte kuřecí křidélka na ploché a bubny tak, aby
- Pat křídla s papírovou utěrkou, aby je vysušit před kořením. To je proto, aby koření nebylo oslabeno.
- můžete vařit ihned po ochucení nebo sezóně a nechat v lednici přes noc nebo sezónu ráno připravené na večeři. Čím déle ji necháte, tím lépe se naplní chutí.
- přidejte další bylinky nebo koření, které se vám líbí.
- můžete smažit a dokončit vaření v troubě.
- míchejte omáčky, jako je buffalo omáčka, bbq omáčka, pro jinou chuť pokaždé, když to uděláte.
Časté dotazy
mám před smažením rozmrazit kuřecí křidélka?
Ano. Nejprve rozmrazte a osušte před kořením a smažením. Můžete nechat v lednici přes noc rozmrazit nebo rychle rozmrazit, dát do vody.
jak zabráníte tomu, aby se kuřecí křídla přilepila na pánev?
nepohybujte je až po asi 5 minutách, kdy se budou moci snadno pohybovat nebo převrátit, aniž by se přilepily k pánvi.
více kuřecí křidélka recepty
vařené kuřecí křidélka
Pikantní kuřecí křidélka
pokud zjistíte, že tento příspěvek užitečný, prosím hodnotit 5 hvězdiček a zanechat komentář níže. Pokud si nechcete nechat ujít žádný z našich příspěvků, přihlaste se k odběru blogu zdarma týdenní recepty ve svém e-mailu. Sledujte nás také na Instagram a Pinterest.
Připojte se k naší skupině Facebook a setkejte se a sdílejte tipy a recepty s dalšími milovníky dobrého jídla.
Pan smažené kuřecí křidélka recept
vybavení
-
pánev
ingredience 1x2x3x
- 750 g kuřecích křidélek
- 1 lžíce uzené papriky
- ¼ lžičky cibulových granulí
- ¼ lžičky česnekových granulí
- ¼ lžičky kajenského pepře
- sůl podle chuti
- 2 lžíce oleje slunečnicový nebo rostlinný olej
pokyny
-
pokud křídla již nejsou řezána, nakrájejte je na ploché, špičky a bubny. Zlikvidujte tipy, protože to není nutné pro tento recept. Poklepejte byty a bubny do sucha kuchyňským ručníkem.
-
smíchejte papriku, cibulové granule, kajenský pepř a sůl. Přidejte směs s křídly do mísy a promíchejte, dokud se dobře nespojí.
-
přidejte velkou pánev na sporáku na mírném ohni, přidejte olej a pak uspořádat kuřecí křidélka kůži stranou dolů v pánvi.
-
smažte 10 minut, poté otočte na druhou stranu a smažte dalších 10 minut. Poraďte se s největším kusem, abyste věděli, zda je vařený. Je vařená, pokud kolem kosti není krev a šťáva je čistá.
-
vyjměte teplo a nechte několik minut odpočívat.
-
slouží jako předkrmy nebo se stranami výběru.
poznámky
- šťáva v kuřecím mase musí být čistá bez krve kolem kosti a vnitřní teplota při kontrole pomocí okamžitého teploměru by měla být vyšší než 165F/75C.
- pokud používáte velká kuřecí křidélka, možná budete muset přidat další čas na dobu vaření. Po spálení obou stran přidejte do pánve ¾ – 1 šálek vody a nechte vařit, dokud voda nevyschne. Voda ji vaří déle bez spálení pokožky a zajišťuje, že křídla jsou vařena.
- Poklepejte křídla papírovou utěrkou, abyste je před kořením vysušili. To je proto, aby koření nebylo oslabeno.
- můžete vařit ihned po ochucení nebo sezóně a nechat v lednici přes noc nebo sezónu ráno připravené k večeři. Čím déle ji necháte, tím lépe se naplní chutí.
- přidejte další bylinky nebo koření, které se vám líbí.
- míchejte omáčky, jako je buffalo omáčka, bbq omáčka, pro různé příchutě pokaždé, když to uděláte.