blødgør tørret frugt til kage udføres bedst 6-7 uger før kagen fremstilles. Men selv hvis du sent; ærgre sig ikke! sug dem bare i et par dage og bage en fantastisk kage. Lær hvordan du blødgør frugter derhjemme på kun 20 minutter for at lave den bedste Julefrugtkage.
Jul? Nu? Tidligt? Du må undre dig over, hvorfor jeg taler om jul lige nu!
men tro mig, Dette er det rigtige tidspunkt til blødgøring af frugter til julekage, så de absorberer al sprut og smag, og din kage er et hak højere end de almindelige kager.
det er bedst at suge dine frugter mindst 6-7 uger før kagefremstilling. Jeg plejer at suge min omkring November. Men jeg har nogle gange gjort det så tæt som 2 uger til 10 dage tidligere. Jo før jo bedre, men hey! det er jul; så lad os gøre det meste af det uden bekymring.
det er aldrig for tidligt at suge dine frugter. Du kan faktisk opbevare krukken i køleskabet i op til et år. Så gå videre og hugg din. Og når de er alle sprut og klar, så glem ikke at prøve min Julefrugtkage opskrift ved hjælp af disse.
sammen med disse frugter laver jeg endda kandiseret ingefær, kandiseret appelsinskal, så vores jul bliver så sød og behagelig som disse kandiserede/gennemblødte frugter.
at lave disse slik er virkelig nemt, og de ville komme praktisk, mens du laver forskellige bager/kager til jul. Så her er hvordan man suger frugt til julekage:
trin for trin opskrift
hak alle dine tørrede frugter i små stykker
føj dem til en lufttæt glaskrukke
tilsæt rom, brandy, brunt sukker, muskatnødspulver, kanelpulver og nellikepulver i glaskrukken.
bland det godt, luk og køle krukken
sådan suge frugter til julekage
Print Pin
Ingredienser 1x2x3x
- ▢ 50 g Valnødder
- ▢ 50 g Rosiner
- ▢ 100 g Datoer
- ▢ 30 g Kandiseret ingefær
- ▢ 30 g Kandiseret appelsinskal
- ▢ 50 g Sorte strømme
- ▢ 50 g Mandler
- ▢ 50 g Cashew nødder
- ▢ 50 g Kandiserede kirsebær
- ▢ 50 g Tørrede figner
- ▢ 2 spsk Brun farin
- ▢ 2 kopper Mørk rom
- ▢ 1 kop Brandy
- ▢ ½ tsk Muskatnød pulver
- ▢ ½ tsk kryddernellike pulver
instruktioner
-
hak alle de tørre frugter i små stykker.
-
tilføj dem i en glasburk.
-
tilsæt rom, brandy, brunt sukker, muskatnødspulver, kanelpulver og nellikepulver i glasburken.
-
bland godt.
-
dæk krukken og afkøles.
-
du kan bruge disse frugter i op til et år.