Myslíte si, že máte, co je potřeba k posouzení kulinářského světa? Jen bys mohl, pokud máš správné dovednosti. Se sadou velkých pozorovacích schopností a bystrým smyslem pro detail musí být podle CNN inspektoři vybaveni znalostmi potravinových trendů a také schopností odhalit potenciální talenty čekající na objevení. „Ideálním kandidátem je nejlépe kuchař, ale máme také nějaké manažery, některé lidi, kteří se zaměřili na víno,“ řekla Rebecca Burrová, redaktorka michelinského průvodce pro Velkou Británii a Irsko v roce 2017, pro CNN.

podle Michelina vyžaduje pozice inspektora minimálně pětileté zkušenosti v potravinářském průmyslu, jakož i některé vážné znalosti, pokud jde o přísady a kulinářské techniky. Nemluvě o tom, potenciální Inspektor by měl mít správné znalosti o „kuchyni a kulinářských základech“, které jsou pro inspekční proces naprosto zásadní. Kromě toho, že vědí, co je foie gras, inspektoři jsou také povinni vědět, že diskrétnost je obrovská součást-bohužel, nebudete moci sdílet své fantastické jídlo dobrodružství na Instagram. Pokud jste se vešly scénář, dávat pozor na případné dodatky Michelin Průvodce tým může mít, nikdy nevíte, jestli budete příští Inspektor.