vi kan få provision för inköp som görs via länkar i det här inlägget.
en mixer är ett viktigt köksredskap att ha för daglig användning. Vissa alternativ är dock tillgängliga om du inte har en mixer eller föredrar att inte använda en. Vi har undersökt några av de bästa livsmedelsförädlingsalternativen att använda om du inte har en mixer, och i det här inlägget kommer vi att gå igenom dem.
här är de sätt du kan purera, hugga och blanda mat utan att använda en mixer:
- använd en matkvarn
- använd en chinois-sil
- prova en nedsänkningsblandare
- använd en kockkniv
- använd en ost rivjärn
- koka maten och mosa den med en gaffel
- använd en kavel
- använd cheesecloth och mallet
om du är i en nypa hjälper det att veta hur man effektivt bearbetar mat utan att använda en mixer. Vissa av dessa metoder kan ta lite längre tid än en mixer, men resultaten är lika bra. Fortsätt läsa för att lära dig mer om flera mixeralternativ till livsmedelsbearbetning.
bästa Mixeralternativ
använd en matkvarn
Matkvarnar används för att mosa och mosa mjuka livsmedel manuellt. Mills arbetar med hjälp av en handvev och en perforerad platta som skjuter maten genom plattan, vrida hackig och kursdelar i mjuka och släta delar. I genomsnitt kan en matkvarn springa var som helst från $20 till omkring $50. Om du letar efter ett sätt att purera ångade grönsaker eller ett snabbare sätt att göra potatismos, här är ett bra alternativ att överväga.
Läs mer om denna matkvarn på Amazon.
använd en chinois-sil
Chinois-silar fungerar mycket på samma sätt som matkvarnar, eftersom de också har perforerade hål där mat skjuts igenom. Skillnaden mellan de två är att en chinois kräver att du manuellt trycker maten genom slitsarna med din hand i motsats till en vev som med matkvarnen. Detta är ett annat bra sätt att purera mat till soppor eller att juice mjuka frukter.
Läs mer om denna chinois-sil på Amazon.
prova en nedsänkningsblandare
en nedsänkningsblandare kan fungera som ett bra mixeralternativ när du är i en nypa. Du kan blanda vätska och fasta ämnen för att skapa dips, merengues och krämer. Du kan också använda den för att hugga upp nötter och mjuka grönsaker för att göra soppor, pasta och andra måltider. Immersionsblandare är ganska mångsidiga köksapparater, och de arbetar intensivt för att snabbt bryta ner maten. Om du letar efter ett alternativ som kan bära ett antal hattar, här är det.
hitta mer information om denna nedsänkningsblandare på Amazon.
använd en kockkniv
de flesta mixerfunktioner kan göras med en kockkniv, förutsatt att det kan ta längre tid. Kockknivar är perfekta för att hugga och hugga både hårda och mjuka livsmedel. Oavsett om du vill skära upp grönsaker, nötter eller frukt, kan en kockkniv få jobbet gjort. Om du behöver mångsidig funktionalitet är det bäst att gå med en kvalitetskockkniv som är tillräckligt skarp för att skära genom tunna skinn eller hårda yttre skal.
Läs mer information om denna kockkniv på Amazon.
använd en ost rivjärn
det kan låta förvånande, men du kan faktiskt använda en ost rivjärn för mer än galler ost och peeling potatis. Ostgraters kan användas för att strimla många grönsaker som zucchini, morötter, selleri, lök, vitlök och frukt. De kan ge ett bra alternativ till att bryta ner grönsaker i lättare och mindre bitar. Var noga med att titta på fingrarna när du arbetar med små grönsaker, eftersom du inte vill skrapa dem på de skarpa kanterna.
kolla in denna ost rivjärn på Amazon.
koka maten och mosa den med en gaffel
behöver du ett snabbt sätt att bryta ner maten? Här är det enklaste och enklaste sättet att få blender resultat utan extra utrustning. Om du behöver göra en puree, såser, smoothies, sylt eller dopp, överväg att helt enkelt koka maten i en kastrull i cirka 5 till 10 minuter och sedan använda en gaffel för att mosa upp den.
kokning av maten bryter ner fibrerna i grönsakerna eller frukten, vilket gör det superlätt att mosa med en gaffel. Du kan också använda en potatismaskare också. Om du föredrar en jämn eller finare konsistens, överväg att skjuta maten genom en sil efteråt.
ta reda på mer information om kastrullen på Amazon.
använd en kavel
här är en annan metod att överväga om du behöver bryta ner fast eller hård mat i mindre bitar. För att använda en kavel som mixerbyte, placera helt enkelt maten i en Ziploc-påse av plast och sätt den sedan på en skärbräda. Skjut sedan rullstiftet fram och tillbaka över Ziplockpåsen tills maten når önskad konsistens.
du kan också koka maten i förväg för att göra den mjukare. Detta alternativ är perfekt för att bryta ner kex, kakor eller andra brödbitar för pajskorpor.
kolla in den här rullande pannan på Amazon.
använd cheesecloth och mallet
du kan också använda en cheesecloth och en mallet för att bryta ner grönsaker, nötter och frukter manuellt. Även om denna metod utan tvekan kommer att vara en av de bullrigaste metoderna att använda, är den definitivt effektiv. Börja med att placera dina livsmedel på en skärbräda.
täck sedan skärbrädet med en stor ostduk, ta klubban och ge maten en bra hamring. Cheeseclothen förhindrar att maten flyger överallt, och ju mer du hamrar maten, desto mindre blir bitarna. Detta är särskilt effektivt för att bryta ner nötter och mosa grönsaker.
Läs mer om denna klubba på Amazon.
kan du göra smoothies utan en mixer?
Ja, du kan göra smoothies utan en mixer. Här är stegen för att göra det.
mosa mjuka frukter
innan du gör din smoothie, ta en handfull mjuka grönsaker eller frukt att använda. Se till att grönsakerna eller frukten är mogna så att du enkelt kan bryta ner dem manuellt eller med ett annat redskap. Några av de enklaste frukterna att använda inkluderar mango, banan, kiwi och päron. Du kan också använda blåbär och hallon.
använd en klubba eller potatismaskare för att bryta ner frukterna innan du förbereder smoothien. Var noga med att kontrollera frukterna för några stora bitar för att förhindra att de fångas i ditt halm när du dricker din smoothie.
Välj ett protein
om du planerar att göra en proteinfri smoothie kan du hoppa över det här steget. Om inte, överväg att lägga till ett proteinpulver eller en matsked eller två chiafrön, jordnötssmör eller yoghurt i smoothien.
du kanske vill göra ett litet smakprov först för att se till att proteinet inte är för sött för att drastiskt förändra smaken av smoothien– speciellt om proteinet är jordnötssmör.
hitta jordnötssmör på Amazon.
Bestäm den bästa vätskan att använda
du vill använda en vätska som är tillräckligt rik för att göra smoothien krämig. Vätskor som är idealiska för smoothies inkluderar mjölk, rismjölk eller mandelmjölk.
du kan också använda kokosnötvatten samt andra fruktjuicer som äppel-eller apelsinjuice. Om du föredrar att hålla sockerhalten låg i din smoothie, överväg att lägga till sockerfri mandelmjölk eller sojamjölk i smoothien.
hur man krossar is utan en mixer?
undrar du vad du ska göra med isen för din smoothies konsistens? Eftersom du inte har en mixer för detta recept är det bra att veta att du fortfarande kan lägga till krossad is. Några av de tidigare taktik gäller, såsom krossning is med en klubba och cheesecloth eller med hjälp av en Ziploc och kavel. Få alla de bästa metoderna här: 5 sätt att krossa is utan en mixer.
kombinera ingredienserna
häll sedan alla dina ingredienser och i en mixerflaska. Ta sedan en sked och rör om ingredienserna snabbt så att frukterna kan absorbera vätskorna från vätskan.
Läs mer om denna mixerflaska på Amazon.
skaka smoothien
lägg sedan toppen på mixerflaskan och tillsätt en kopp eller två krossad is. Skaka sedan i ungefär en till två minuter–detta hjälper till att ge smoothien en mjukare konsistens.
kan du använda en mixer istället för en mixer?
ja, även om en mixer är mer idealisk för huggning och skärning, kan en mixer vara en ersättare. Detta är ett bra alternativ om du behöver purera frukt, göra sylt och såser eller grönsaker för att göra soppor och fyllningar.
det hjälper till att tärna upp maten med en huggkniv först och till och med mjuka upp den innan du använder mixern för att skapa en mjukare konsistens.
hitta den här huggkniven på Amazon.
kan du puree för hand?
det enklaste sättet att purera för hand är att använda en klubba. För att purera dina frukter eller grönsaker, lägg dem helt enkelt i en plastpåse och slå dem flera gånger med klubban tills de är helt trasiga. Du kan också koka dem först för en supermjuk konsistens.
köp Ziploc väskor på Amazon.
inslagning saker upp
vi hoppas att detta inlägg har hjälpt illustrera de olika alternativ som du kan använda i händelse om du befinner dig utan en mixer. Och kom ihåg att en kockkniv kan vara din bästa vän när det gäller mixerliknande matberedning.
innan du går, se till att kolla våra andra inlägg:
Blender överhettad – Vad ska man göra?
Kan Du Grilla Ost I En Mixer?