vi kan få provision för inköp som görs via länkar i det här inlägget.
när det gäller grillning finns det en mat som kommer att tänka framför allt: hamburgare! Att laga hamburgare på grillen är en traditionell måltid som alltid smakar utsökt. Men vad händer när du inte kan använda din grill? Kanske är det vinter och du längtar efter en god hamburgare eller kanske din grill bara inte fungerar korrekt. Det är där ugnen kommer till nytta. Vi har tittat på alla sätt att laga hamburgare så att du kan äta denna klassiska måltid utan att oroa dig för grillen!
du kan baka hamburgerpatties i ugnen. Det finns ett par olika metoder och verktyg som kan användas för att göra den perfekta hamburgaren i ugnen. Oavsett metod finns det några steg att följa för att få det bästa resultatet:
- Förbered dina patties.
- Välj din temperatur.
- placera dina hamburgerpatties korrekt på pannan.
- koka dem efter eget tycke.
- avsluta dina hamburgare efter önskemål.
det kan finnas många fördelar med att använda ugnen för att laga dina hamburgarpatties! Från att kunna laga mat inomhus till att göra stora partier åt gången kan du upptäcka att du föredrar den här metoden framför mer traditionella. Innan du förvärmer ugnen och tar tag i hamburgarna kan det finnas mer du vill veta. Se till att du fortsätter läsa för att lära dig i detalj hur du får de mest utsökta hamburgarna utan grillen.
Hur Bakar Du Hamburgerpatties I Ugnen?
medan du använder ugnen för att göra hamburgare kanske inte är allas första instinkt, är det verkligen meningsfullt. Ugnar sätter inte de eftertraktade grillmärkena på pattiesna men det betyder inte att de inte kommer att vara läckra. Med en ugn kan du göra stora partier patties åt gången. Beroende på storleken på din ugn kan du till och med göra mycket mer än du kan på en grill i varje sats.
några andra stora fördelar med att använda en ugn är jämn temperatur och att du inte behöver lämna köket. En frustrerande del om grillning är att temperaturen kan vara inkonsekvent i hela grillen. Detta händer inte i en ugn vilket innebär att alla patties som blir kokta samtidigt kommer att ha samma bake.
att inte behöva gå ut eller lämna köket medan du lagar mat är också mycket bekvämt. På så sätt kan du hålla ett öga på pattiesna medan du gör resten av måltiden redo och inte oroa dig för att springa runt.
olika metoder för att baka hamburgare
du kanske tror att det bästa sättet att göra detta skulle vara att kasta pattiesna på ett bakplåt och bara lägga dem i ugnen. Det är verkligen ett bra sätt, men det är inte det enda. Ett annat sätt skulle vara att lägga hamburgerpattorna på ett bakställ ovanpå bakplåten. Detta gör det så att fett eller juice som släpps ut från hamburgaren droppar ner på pannan och hamburgarna inte sitter i den. Att använda ett rack hjälper dig att få hamburgare med en bättre skorpa och en krispigare konsistens.
för att handla bakställ på Amazon, klicka här.
ett annat unikt sätt att laga hamburgare i ugnen är att tänka på dem som en gryta. Du kan laga hamburgaren på samma sätt som om du gjorde hamburgare i traditionell stil. Men istället för att göra enskilda patties lägger du bara hela hamburgaren i en ugnsform. Sedan bakar du allt ihop och skär upp det efter att det är kokt för att sätta på bullarna. Att prova var och en av dessa metoder hjälper dig att hitta den bästa för dig!
Klicka här för att handla för att baka rätter på Amazon.
Förbered dina Patties
detta steg är viktigt oavsett hur du lagar dina hamburgerpatties. Det första du vill göra är att krydda din hamburgare. Oavsett om du bara använder salt och peppar eller gör en mer komplex blandning av kryddor, är detta steg avgörande. När kryddan är klar kan du forma dina patties. Se till att de inte är för tjocka eller runda eftersom det kommer att påverka hur de blir.
kolla in dessa toppkryddor på Amazon.
Välj din temperatur
alla temperaturer som du ställer in ugnen på kommer att laga dina hamburgerpatties. En lägre temperatur, som 350 grader Fahrenheit, tar längre tid men ger dig mer kontroll över hur gjort pattiesna är. Detta är att föredra om du vill ha medelstora sällsynta patties till exempel. Du kan också ställa in ugnen på upp till 450 grader Fahrenheit och laga dem snabbare men det finns en högre risk att överkoka dem och göra dem tuffa. Se till att ställa in en lämplig tid för att laga dina patties baserat på den temperatur du väljer.
placera dina hamburgerpatties korrekt på pannan
om du ska göra traditionella patties, är det viktigaste du vill se upp för överbeläggning. Du vill se till att det finns lite utrymme mellan varje patty på bakplåten. Detta kommer att se till att pattiesna inte stöter på varandra medan de lagar mat och att var och en har utrymme att laga ordentligt.
koka dem efter eget tycke
detta steg avser temperaturen du väljer för din ugn. Självklart, ju mer du lagar dem, desto mer bra gjort blir pattiesna, och ju mindre du lagar dem, desto sällsynta blir de. Ju högre du går med temperaturen, desto snabbare kommer pattiesna att nå din önskade bake.
avsluta dina hamburgare som önskat
när dina hamburgerpatties är färdiga kan du lägga vad du vill ovanpå dem. Vissa pålägg kan dock vara bäst om du lägger dem i ugnen lite också! Ost är en av de mest populära pålägg för hamburgare. Du kan enkelt placera en skiva ost på varje patty ett par minuter innan de är färdiga och sätt tillbaka dem i ugnen. Detta ger dig perfekt smält ost för dina hamburgare.
fler tankar om att baka hamburgare
när du vet hur man bakar en läcker hamburgare kan du aldrig gå tillbaka till att använda en grill! Det är dock bra att kunna svara på eventuella frågor som kan komma upp när du lagar dina hamburgerpatties.
är det bättre att laga hamburgare i ugnen eller på spisen?
den enda som kan avgöra vilken av dessa två metoder är bättre, är du. Att laga hamburgare på spisen i en stekpanna är snabbt och enkelt om du bara lagar några patties. Att laga dem på spisen hjälper dig också att skära burgaren och ge den den stora skorpan på den. Att välja att använda ugnen kommer att ta lite mer tid men du kan göra många hamburgare på en gång. Att baka hamburgare kan också hjälpa dig att bättre kontrollera hur mycket fett som släpps och göra hamburgaren saftigare.
Hur Lång Tid Tar Det Att Laga Hamburgare Vid 400 Grader?
detta kan bero på hur ”gjort” du vill att dina hamburgare ska vara. Vid 400 grader, om du lagar dem i cirka 15 minuter, bör du ha bra medelstora välgjorda hamburgerpatties. Ugnarna varierar dock och du kanske vill gå några minuter under det och kontrollera pattiesna med en kötttermometer i steg tills de är färdiga efter eget tycke.
Hur Lagar Du Hamburgare Så Att De Är Saftiga?
hur du lagar en burgare kommer att påverka hur saftig det är lika mycket som hur du förbereder det. Många föreslår att du lägger till ett par matskedar iskallt vatten i din hamburgerblandning innan du bildar pattiesna. Detta hjälper till att stoppa kryddan från att torka ut pattiesna. Att laga dem på lägre värme längre hjälper till att stoppa dem från att torka ut snabbt.
Vad Är Det Hälsosammaste Sättet Att Laga En Hamburgare?
det hälsosammaste sättet att laga en hamburgare är att göra det på ett sätt som låter det mest feta rinna ut ur pattiesna. Om du lagar mat i ugnen är det ett bra sätt att låta fettet rinna ut och bort från pattiesna med hjälp av ett bakställ eller en slaktkyckling. Av samma skäl föreslås det att matlagningspatties som är bra gjort också gör dem hälsosammare eftersom det finns mindre fett i dem när de är klara. Att välja en hamburgare med en lägre fettprocent och vara försiktig med vad du kryddar den med hjälper också mycket när du gör hälsosammare burgerval.
avsluta upp
bakning hamburgare biffar i ugnen kan vara ett bra alternativ av flera skäl. Du kanske inte har den grillade smaken eller märkena men hamburgarna kan fortfarande vara saftiga och kokta efter eget tycke. Att använda en ugn hjälper också till att säkerställa att alla pattiesna kokas jämnt. Du kan också göra stora partier hamburgare på en gång! Att följa stegen ovan säkerställer enkla, läckra hamburgare utan att behöva oroa sig för hur vädret är ute! Allt som återstår att göra nu är att välja ett recept och börja njuta av dina ugnsbakade hamburgare!
för att lära dig mer om de bästa sätten att baka i ditt kök, se till att du klickar på länkarna nedan:
Ska Du Olja Potatis Innan Du Bakar?
Jelly Roll Pan Vs Cookie Sheet Vs Bakplåten – Vad Är Skillnaderna?
Ska Du Täcka Lasagne Med Folie När Du Bakar Den?