quando se trata de grelhar, há um alimento que vem à mente acima de tudo: hambúrgueres! Cozinhar hambúrgueres na grelha é uma refeição tradicional que sempre tem um sabor delicioso. No entanto, o que acontece quando você não pode usar sua grelha? Talvez seja inverno e você esteja desejando um hambúrguer saboroso ou talvez sua churrasqueira simplesmente não esteja funcionando corretamente. É aí que o forno é útil. Analisamos todas as maneiras de cozinhar hambúrgueres para que você possa ter esta refeição clássica sem se preocupar com a grelha!

você pode assar hambúrgueres no forno. Existem alguns métodos e ferramentas diferentes que podem ser usados para fazer o hambúrguer perfeito no forno. Independentemente do método, existem algumas etapas a seguir para obter o melhor resultado:

1. prepara os teus rissóis.
2. Escolha sua temperatura.
3. coloque seus hambúrgueres corretamente na panela.
4. cozinhe – os ao seu gosto.
5. termine seus hambúrgueres conforme desejado.

pode haver muitas vantagens em usar o forno para cozinhar seus hambúrgueres! De ser capaz de cozinhar dentro de casa para fazer grandes lotes de cada vez, você pode achar que você prefere este método para os mais tradicionais. Antes de pré-aquecer o forno e pegar os hambúrgueres, pode haver mais que você vai querer saber. Certifique-se de continuar lendo para aprender em detalhes como obter os hambúrgueres mais deliciosos possíveis sem a grelha.

Como Você Assar Hambúrgueres No Forno?

ao usar o forno para fazer hambúrgueres pode não ser o primeiro instinto de todos, certamente faz sentido. Os fornos não colocam essas marcas de grelha procuradas nos hambúrgueres, mas isso não significa que eles não serão deliciosos. Com um forno, você pode fazer grandes lotes de rissóis de cada vez. Dependendo do tamanho do seu forno, você pode até fazer muito mais do que em uma grelha em cada lote.

alguns outros benefícios enormes para usar um forno são a temperatura uniforme e que você não precisa sair da cozinha. Uma parte frustrante sobre grelhar é que a temperatura pode ser inconsistente em toda a grelha. Isso não acontece em um forno, o que significa que todos os hambúrgueres que são cozidos ao mesmo tempo terão o mesmo assar.

não ter que sair ou sair da cozinha enquanto cozinha também é muito conveniente. Desta forma, você pode ficar de olho nos hambúrgueres enquanto prepara o resto da refeição e não se preocupar em correr.

Diferentes Métodos Para cozinhar Hambúrgueres

Você pode pensar que a melhor maneira de fazer isso seria para lançar os bolinhos em uma assadeira e coloque-os no forno. Essa certamente é uma ótima maneira, mas não é a única. Outra maneira seria colocar os hambúrgueres em uma assadeira em cima da assadeira. Isso faz com que qualquer graxa ou sucos que são liberados do hambúrguer escorram para a panela e os hambúrgueres não se sentam nela. Usar um rack ajudará você a obter hambúrgueres com uma crosta melhor e uma textura mais crocante.

para comprar racks de panificação na Amazon, Clique aqui.

mais uma maneira única de cozinhar hambúrgueres no forno é pensar neles como uma caçarola. Você pode preparar o hambúrguer da mesma maneira que faria se estivesse fazendo hambúrgueres de estilo tradicional. No entanto, em vez de fazer rissóis individuais, basta colocar todo o hambúrguer em uma assadeira. Então você assar tudo junto e cortá-lo depois de cozido para colocar os pães. Tentar cada um desses métodos irá ajudá-lo a encontrar o melhor para você!

Clique aqui para comprar pratos de panificação na Amazon.

prepare seus hambúrgueres

esta etapa é essencial, independentemente de como você está cozinhando seus hambúrgueres. A primeira coisa que você quer fazer é temperar seu hambúrguer. Se você simplesmente usa sal e pimenta ou faz uma mistura mais complexa de temperos, esta etapa é crucial. Depois que o tempero estiver pronto, você pode moldar seus rissóis. Certifique-se de que eles não são muito grossos ou redondos, pois isso afetará como eles acabam.

confira esses temperos principais na Amazon.

Escolha sua temperatura

qualquer temperatura na qual você configurou o forno vai cozinhar seus hambúrgueres. Uma temperatura mais baixa, como 350 graus Fahrenheit, levará mais tempo, mas lhe dará mais controle sobre como os hambúrgueres são feitos. Isso é preferido se você quiser rissóis raros médios, por exemplo. Você também pode configurar seu forno em até 450 Graus Fahrenheit e cozinhá-los mais rápido, mas há um risco maior de cozinhá-los demais e torná-los difíceis. Certifique-se de definir um horário apropriado para cozinhar seus rissóis com base na temperatura que você escolher.

coloque seus hambúrgueres corretamente na panela

se você vai fazer rissóis tradicionais, a principal coisa que você deseja observar é a superlotação. Você quer ter certeza de que há algum espaço entre cada empada em sua assadeira. Isso garantirá que os hambúrgueres não se encontrem enquanto cozinham e que cada um tenha espaço para cozinhar adequadamente.

cozinhá-los ao seu gosto

esta etapa refere-se à temperatura que você escolher para o seu forno. Obviamente, quanto mais você os cozinhar, mais bem feitos serão os rissóis, e quanto menos você os cozinhar, mais raros serão. Quanto mais alto você for com a temperatura, mais rápido os rissóis atingirão o cozimento desejado.

termine seus hambúrgueres conforme desejado

depois que seus hambúrgueres estiverem prontos, você pode colocar o que quiser em cima deles. No entanto, algumas coberturas podem ser melhores se você colocá-las no forno por um pouco também! O queijo é uma das coberturas mais populares para hambúrgueres. Você pode facilmente colocar uma fatia de queijo em cada empada alguns minutos antes de terminar e colocá-los de volta no forno. Isso lhe dará queijo perfeitamente derretido para seus hambúrgueres.

mais pensamentos sobre hambúrgueres de cozimento

uma vez que você sabe como assar um delicioso hambúrguer que você nunca pode voltar a usar uma grelha! No entanto, é bom poder responder a quaisquer perguntas que possam surgir ao cozinhar seus hambúrgueres.

é melhor cozinhar hambúrgueres no forno ou no fogão?

o único que pode decidir qual desses dois métodos é melhor, é você. Cozinhar hambúrgueres no fogão em uma frigideira é rápido e fácil se você estiver apenas cozinhando alguns hambúrgueres. Cozinhá-los no fogão também irá ajudá-lo a selar o hambúrguer e dar-lhe essa grande crosta nele. Escolher usar o forno vai demorar um pouco mais, mas você pode fazer muitos hambúrgueres de uma só vez. Assar hambúrgueres também pode ajudá-lo a controlar melhor a quantidade de gordura liberada e tornar o hambúrguer mais suculento.

Quanto Tempo Leva Para Cozinhar Hambúrgueres A 400 Graus?

isso pode depender de como” feito ” você quer que seus hambúrgueres sejam. A 400 graus, se você cozinhá-los por cerca de 15 minutos, você deve ter grandes hambúrgueres médios bem feitos. No entanto, os fornos variam e você pode querer ir alguns minutos abaixo disso e verificar os hambúrgueres com um termômetro de carne em incrementos até que eles sejam feitos ao seu gosto.

Como Você Cozinha Hambúrgueres Para Que Eles Sejam Suculentos?

como você cozinha um hambúrguer vai afetar o quão suculento é tanto quanto como você o prepara. Muitos sugerem adicionar algumas colheres de sopa de água gelada à sua mistura de hambúrguer antes de formar os hambúrgueres. Isso ajudará a impedir que o tempero seque os rissóis. Além disso, cozinhá-los em fogo mais baixo por mais tempo ajudará a impedi-los de secar rapidamente.

Qual É A Maneira Mais Saudável De Cozinhar Um Hambúrguer?

a maneira mais saudável de cozinhar um hambúrguer é fazê-lo de uma forma que permita que a maior parte da gordura fique sem os hambúrgueres. Se você está cozinhando no forno, em seguida, usando uma assadeira ou um frango é uma ótima maneira de deixar a gordura correr para fora e longe dos rissóis. Pelas mesmas razões, sugere-se que cozinhar rissóis bem feitos também os torna mais saudáveis porque há menos gordura neles quando estão prontos. Escolher um hambúrguer com uma porcentagem menor de gordura e ter cuidado com o que você tempera também ajuda muito ao fazer escolhas de hambúrguer mais saudáveis.

terminar

assar hambúrgueres no forno pode ser uma ótima opção por vários motivos. Você pode não ter o sabor grelhado ou as marcas, mas os hambúrgueres ainda podem ser suculentos e cozidos ao seu gosto. Usar um forno também ajudará a garantir que todos os hambúrgueres sejam cozidos uniformemente. Você também pode fazer grandes lotes de hambúrgueres de uma só vez! Seguindo os passos acima irá garantir fácil, delicioso, hambúrgueres sem ter que se preocupar com o que o tempo é como fora! Tudo o que resta a fazer agora é escolher uma receita e começar a desfrutar de seus hambúrgueres assados no forno!

para saber mais sobre as melhores maneiras de assar em sua cozinha, certifique-se de clicar nos links abaixo:

Você Deve Lubrificar Batatas Antes De Assar?

Jelly Roll Pan Vs Cookie Sheet Vs Baking Sheet – Quais São As Diferenças?

Você Deve Cobrir A Lasanha Com Papel Alumínio Ao Assá-La?