Quando você estiver fora da cidade ou ter uma noite divertida com os amigos, é uma boa idéia para saber o quanto o vinho o seu corpo pode suportar antes de você ficar bêbado. É sempre importante beber com responsabilidade, mas às vezes quando você está se divertindo, você pode acidentalmente beber um pouco demais e acabar se arrependendo mais tarde. Se você entrar à noite sabendo exatamente quantos óculos você pode lidar antes de estar bêbado, é muito mais provável que você fique no controle e seja capaz de se divertir sem se preocupar.

neste artigo, vamos levá-lo através dos diferentes fatores que afetam como nossos corpos processam o álcool, dizer-lhe quais vinhos você vai ficar mais bêbado, e armá-lo com todo o conhecimento que você precisa para beber vinho com confiança e responsabilidade.

o que faz com que as pessoas fiquem bêbadas?Você já se perguntou Por Que às vezes, quando você bebe, você se sente totalmente bem, mas em outros casos, um copo de vinho tem sua cabeça girando? Bem, tudo tem a ver com a maneira como nossos corpos processam o álcool que bebemos.

o álcool é decomposto no fígado. No minuto em que você começa a beber, seu fígado começa a processar o que você bebeu. Uma enzima chamada álcool desidrogenase é responsável por quebrar o álcool. Você começa a se sentir bêbado quando consome bebidas mais rápido do que a enzima pode quebrar o álcool.

no entanto, a taxa que seu corpo quebra o licor nem sempre é consistente. Vários fatores ditam o quão intoxicado você fica, e essas coisas podem mudar o tempo todo.

quais fatores afetam o quanto você fica bêbado?

muitos fatores afetarão quantos óculos são necessários para deixá-lo embriagado. Esses fatores podem ser mentais, físicos ou mesmo circunstanciais.

quantidade de álcool e velocidade de consumo

obviamente, quanto você bebe e com que rapidez terá o maior efeito em seu nível de intoxicação. Se você bater três copos de vinho de volta para trás, você vai se sentir muito bêbado do que se você espaçou-los ao longo de um par de horas, porque seu corpo não tem tempo para quebrar o álcool para baixo. É por isso que os tiros tendem a fazer você se sentir bêbado porque você está consumindo álcool mais concentrado rapidamente.

além disso, nem todos os vinhos têm o mesmo ABV% ou álcool em volume. Alguns vinhos realmente contêm muito mais bebida do que outros. Vamos detalhar quais vinhos são os mais booziest mais adiante no artigo.

Biologia e etnia

alguns dos fatores que ditam o quão bêbado você se sente depois de um coquetel são herdados biologicamente. Os cientistas também observaram que certos grupos étnicos tendem a mostrar níveis reduzidos de álcool desidrogenase, o que significa que o álcool permanecerá no sangue por mais tempo. Esses grupos podem se sentir bêbados mais rapidamente do que outros.

gênero

o gênero também desempenha um grande papel na forma como uma pessoa se sente bêbada. As mulheres estatisticamente têm menos álcool desidrogenase presente em seus corpos. Alguns estudos mostraram que os homens têm até 40% mais álcool desidrogenase do que as mulheres. Isso significa que, normalmente, os homens processam o álcool com mais eficiência do que as mulheres e podem consumir mais sem se sentirem bêbados.

tamanho e composição do corpo

pessoas que são menores em estatura ou pesam menos tendem a sentir os efeitos do licor mais rapidamente do que pessoas maiores. O álcool é distribuído através do corpo através do sistema circulatório e entra na maioria dos tecidos, exceto osso e gordura. Isso é importante porque, à medida que a porcentagem de gordura corporal de uma pessoa aumenta, a concentração de álcool nos tecidos magros do corpo é proporcionalmente maior.

conteúdo do estômago

você já notou que fica bêbado muito mais rápido quando bebe com o estômago vazio? Isso ocorre porque ter comida no estômago retarda a absorção de álcool na corrente sanguínea e atrasa o comprometimento. O tipo de comida realmente não importa, mas é sempre importante ter algo no estômago antes de começar uma noite de bebida.

carbonatação em bebidas

a carbonatação acelera a absorção de licor na corrente sanguínea. Quando você mistura álcool com bebidas carbonatadas como refrigerante ou água tônica, seu corpo realmente o absorve na corrente sanguínea mais rapidamente. Isso também é verdade para champanhe e vinhos espumantes, então isso pode fazer com que você se sinta bêbado ainda mais rápido, mesmo que eles não tenham um alto ABV%.

Bebidas Energéticas

misturar seu álcool com uma bebida energética pode fazer com que você fique mais bêbado do que imagina. As bebidas energéticas são estimulantes e o álcool é um depressor. As bebidas energéticas mascaram os efeitos do licor, dando—lhe uma sensação de energia e podem fazer você se sentir como se não estivesse bêbado-o que significa que uma vodka Redbull pode atingi-lo seriamente.

emoções

estudos mostraram que seu estado emocional pode ditar o quão bêbado você se sente. Emoções fortes, como raiva, medo ou solidão, podem realmente acelerar o comprometimento. A falta de sono, assim como a doença, também fará com que você se sinta bêbado muito mais rapidamente.

quais vinhos são os mais booziest?

enquanto vários fatores ditam a rapidez com que seu corpo processa o licor, o quanto você bebe e a rapidez com que são os maiores fatores. É importante perceber que nem todos os vinhos são criados iguais quando se trata de ABV%. O copo médio de vinho contém cerca de 11% a 13% ABV, mas há uma enorme variedade de vinhos em ambos os lados do espectro. Antes de beber, é sempre importante verificar o % ABV do vinho que você está desfrutando.

Normalmente, os vinhos tintos tendem a ser mais alcoólicos do que os brancos ou rosés. Isso ocorre porque os vinhos tintos têm taninos e geralmente requerem um maior teor alcoólico para mantê-los em equilíbrio. Vinhos fortificados, que têm outro espírito, como conhaque, adicionados, também são muito maiores em álcool. Exemplos de vinhos fortificados incluem xerez e Porto.

vinhos com baixo teor alcoólico

Vinhos com 12,5% ou menos VAB são considerados na extremidade inferior do espectro. Esses vinhos tendem a ser leves no corpo e bastante doces, causados pelo açúcar restante da uva no vinho após o nível de álcool desejado ter sido atingido.

Exemplos de vinhos de baixo teor alcoólico são:

• pés Descalços cor-de-Rosa Moscato (9% ABV)
• Moët & Chandon Brut Impérial Champagne (12% ABV)
• Amarelo Cauda Riesling (de 8,5% ABV)

Dependendo de outros fatores de risco, que pode levar de três a quatro tamanho padrão cinco oz. copos desses vinhos para você se sentir bêbado. No entanto, é importante lembrar que a carbonatação pode acelerar a absorção de licor na corrente sanguínea, portanto, tenha cuidado com os champanhes.

vinhos de álcool Médio

vinhos de álcool médio são os mais comuns e variam de cerca de 12,5% a cerca de 14,5% ABV. A maioria dos vinhos que você vê no mercado hoje se enquadra nessa categoria. Muitos tintos, brancos, espumantes e rosés diferentes estão nesta faixa, de Pinot Grigios e Chardonnays a Cabernet Sauvignons e Pinot Noirs.

os vinhos desta categoria incluem:

• Joel Gott Pinot Gris (12.8% ABV)
• Josh Caves Pinot Noir (13% ABV)
• Justin Cabernet Sauvignon (14.5% ABV)
• Sutter Home Chardonnay (13% ABV)

A pessoa média vai começar a sentir-se bêbado depois de dois ou três copos de vinho a partir desta categoria.

vinhos com alto teor alcoólico

os vinhos com alto teor alcoólico são geralmente considerados qualquer vinho com um ABV de 14,5% ou mais. Estes vinhos podem ser feitos naturalmente ou fortificados com licor adicionado. Vinhos com teor alcoólico naturalmente alto geralmente tendem a ser vermelhos secos, como Shiraz e Zinfandel. Os vinhos fortificados com alto teor alcoólico incluem xerez, portos, Marsalas e Madeiras.

Exemplos de vinho nesta categoria incluem:

• Carnivor Zinfandel (14.5% ABV)
• Sandeman Porto Fine Tawny (19.5% ABV)

Dependendo de outros fatores listados, você pode começar a sentir-se bêbado a partir de apenas um a dois copos de vinho a partir desta categoria.

o takeaway

existem tantos fatores que afetam o quão bêbado você se sente depois de um copo de vinho. Coisas como traços físicos, como sua etnia, peso e composição corporal, bem como traços mentais, como Humor, podem afetar muito a maneira como seu corpo processa o álcool. Suas circunstâncias, como a quantidade de comida que você comeu naquele dia ou com o que você mistura sua bebida, afetarão muito o quão bêbado você se sente.

além disso, diferentes tipos de vinho têm porcentagens de álcool muito diferentes. Um copo de vinho ABV de 16% pode ter o mesmo efeito que dois copos de vinho ABV de 8%. É importante sempre verificar a porcentagem na garrafa que você está tomando, para que você tenha alguma idéia de quanto seu corpo pode lidar.

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