kiedy jesteś w mieście lub spędzasz wieczór z przyjaciółmi, dobrze jest wiedzieć, ile wina może tolerować twoje ciało, zanim się upijesz. Zawsze ważne jest, aby pić odpowiedzialnie, ale czasami, gdy dobrze się bawisz, możesz przypadkowo wypić trochę za dużo i później tego żałować. Jeśli pójdziesz do wieczora wiedząc dokładnie, ile szklanek poradzisz sobie, zanim się upijesz, o wiele bardziej prawdopodobne jest, że zachowasz kontrolę i będziesz mógł się dobrze bawić bez martwienia się.

w tym artykule omówimy różne czynniki, które wpływają na sposób, w jaki nasze ciała przetwarzają alkohol, powiemy ci, które wina sprawią, że będziesz najbardziej pijany, i uzbroimy cię w całą wiedzę, której potrzebujesz, aby pić wino pewnie i odpowiedzialnie.

co powoduje, że ludzie się upijają?

Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego czasami, gdy pijesz, czujesz się całkowicie dobrze, ale w innych przypadkach, jeden kieliszek wina kręci ci się w głowie? To wszystko ma związek ze sposobem, w jaki nasze ciała przetwarzają alkohol, który pijemy.

alkohol rozkłada się w wątrobie. Jak tylko zaczniesz pić, wątroba zacznie przetwarzać to, co wypiłeś. Za rozkład alkoholu odpowiedzialny jest enzym zwany dehydrogenazą alkoholową. Zaczynasz czuć się pijany, gdy spożywasz napoje szybciej niż enzym może rozbić alkohol.

jednak tempo rozkładania alkoholu przez organizm nie zawsze jest spójne. Różne czynniki decydują o tym, jak jesteś odurzony, a te rzeczy mogą się zmieniać przez cały czas.

jakie czynniki wpływają na pijaństwo?

wiele czynników ma wpływ na to, ile okularów potrzeba, aby uzyskać tipsy. Czynniki te mogą być psychiczne, fizyczne, a nawet poszlaki.

ilość alkoholu i szybkość spożycia

oczywiście, ile pijesz i jak szybko będzie miało największy wpływ na poziom Twojego zatrucia. Jeśli uderzysz trzy kieliszki wina z powrotem do tyłu, poczujesz się o wiele bardziej pijany niż gdybyś je rozłożył na kilka godzin, ponieważ twoje ciało nie ma czasu, aby rozbić alkohol. To dlatego shots mają tendencję do czujesz się pijana, ponieważ jesteś spożywanie bardziej skoncentrowany alkohol szybko.

nie wszystkie wina mają taką samą zawartość ABV lub alkoholu objętościowego. Niektóre wina zawierają dużo więcej alkoholu niż inne. W dalszej części artykułu omówimy, które wina są najbardziej pijane.

Biologia i pochodzenie etniczne

niektóre czynniki, które decydują o tym, jak pijesz po koktajlu, są dziedziczone biologicznie. Niektórzy ludzie po prostu przetwarzają alkohol szybciej, podczas gdy inni nie.

naukowcy zaobserwowali również, że niektóre grupy etniczne mają tendencję do wykazywania obniżonego poziomu dehydrogenazy alkoholowej, co oznacza, że alkohol pozostanie w ich krwi dłużej. Grupy te mogą czuć się pijane szybciej niż inne.

płeć

płeć odgrywa również dużą rolę w tym, jak człowiek czuje się pijany. Kobiety statystycznie mają w organizmie mniej dehydrogenazy alkoholowej. Niektóre badania wykazały, że mężczyźni mają do 40% więcej dehydrogenazy alkoholowej niż kobiety. Oznacza to, że zazwyczaj mężczyźni przetwarzają alkohol bardziej efektywnie niż kobiety i mogą spożywać więcej bez uczucia pijaństwa.

wielkość i skład ciała

ludzie, którzy są mniejsi lub ważą mniej, mają tendencję do odczuwania skutków alkoholu szybciej niż osoby większe. Alkohol jest rozprowadzany przez organizm za pośrednictwem układu krążenia i wchodzi do większości tkanek z wyjątkiem kości i tłuszczu. Jest to ważne, ponieważ wraz ze wzrostem odsetka tkanki tłuszczowej, stężenie alkoholu w chudych tkankach organizmu jest proporcjonalnie wyższe.

zawartość żołądka

czy zauważyłeś kiedyś, że dużo szybciej pijesz, gdy pijesz na pusty żołądek? Dzieje się tak, ponieważ jedzenie w żołądku spowalnia wchłanianie alkoholu do krwioobiegu i opóźnia upośledzenie. Rodzaj jedzenia nie ma znaczenia, ale zawsze ważne jest, aby mieć coś w żołądku przed rozpoczęciem nocy picia.

gazowanie w napojach

gazowanie przyspiesza wchłanianie alkoholu do krwiobiegu. Kiedy mieszasz alkohol z napojami gazowanymi, takimi jak woda gazowana lub tonizująca, twoje ciało szybciej wchłonie go do krwiobiegu. Dotyczy to również szampana i win musujących, więc mogą one spowodować, że poczujesz się bardziej pijany jeszcze szybciej, nawet jeśli nie mają wysokiego%ABV.

napoje energetyczne

mieszanie alkoholu z napojem energetycznym może spowodować, że będziesz bardziej pijany, niż myślisz. Napoje energetyczne są stymulantami, a alkohol depresantem. Napoje energetyczne maskują działanie alkoholu, dając poczucie energii i mogą sprawić, że poczujesz się, jakbyś nie był pijany—co oznacza, że wódka Redbull może cię poważnie uderzyć.

emocje

badania wykazały, że twój stan emocjonalny może dyktować, jak się czujesz pijany. Silne emocje, takie jak gniew, strach lub samotność, mogą przyspieszyć upośledzenie. Brak snu, a także choroba, sprawi, że poczujesz się pijany znacznie szybciej.

które wina są najbardziej pijane?

podczas gdy różne czynniki decydują o tym, jak szybko twój organizm przetwarza alkohol, ile pijesz i jak szybko są największymi czynnikami. Ważne jest, aby zdać sobie sprawę, że nie wszystkie wina są sobie równe, jeśli chodzi o ABV%. Przeciętny kieliszek wina zawiera około 11% do 13% ABV, ale istnieje ogromna gama win po obu stronach spektrum. Przed wypiciem zawsze ważne jest, aby sprawdzić zawartość ABV w winie, którym się delektujesz.

zazwyczaj wina czerwone są bardziej alkoholowe niż białe lub różowe. Dzieje się tak dlatego, że wina czerwone mają garbniki i zwykle wymagają wyższej zawartości alkoholu, aby utrzymać je w równowadze. Wina wzmocnione, które mają inny spirytus, jak brandy, dodany, są również znacznie wyższe w alkoholu. Przykładami win wzmocnionych są sherry i Porto.

wina o niskiej zawartości alkoholu

Wina, które mają 12,5% lub niższą ABV, są uważane za wina o niskiej zawartości alkoholu. Wina te wydają się być lekkie i dość słodkie, spowodowane pozostałym cukrem winogronowym w winie po osiągnięciu pożądanego poziomu alkoholu.

przykładami win o niskiej zawartości alkoholu są:

• Barefoot Pink Moscato (9% ABV)
• Moët & Chandon Impérial Brut Champagne (12% ABV)
• ŻÓŁTY OGON Riesling (8,5% ABV)

w zależności od innych czynników ryzyka, może to potrwać od trzech do czterech standardowych rozmiarów pięć uncji. kieliszki tych win, abyś poczuł się pijany. Należy jednak pamiętać, że nasycanie dwutlenkiem węgla może przyspieszyć wchłanianie alkoholu do krwiobiegu, dlatego należy uważać na szampany.

wina o średniej zawartości alkoholu

wina o średniej zawartości alkoholu są najczęściej spotykane i wahają się od około 12,5% do około 14,5% ABV. Większość win, które można zobaczyć na rynku dzisiaj będzie należeć do tej kategorii. W tym zakresie znajduje się wiele różnych czerwonych, białych, musujących win i róż, od Pinot Grigios i Chardonnays po Cabernet Sauvignons i Pinot Noirs.

wina w tej kategorii obejmują:

• Joel Gott Pinot Gris (12.8% ABV)
• Justin Cabernet Sauvignon (14,5% ABV)
• )

przeciętny człowiek zacznie czuć się pijany po dwóch lub trzech kieliszkach wina z tej kategorii.

wina wysokoalkoholowe

wina Wysokoalkoholowe są zwykle uważane za każde wino o ABV 14,5% lub więcej. Wina te mogą być wytwarzane naturalnie lub wzmacniane dodatkiem alkoholu. Wina o naturalnie wysokiej zawartości alkoholu zwykle mają tendencję do wytrawnych czerwonych, takich jak Shiraz i Zinfandel. Wina wzmocnione o wysokiej zawartości alkoholu obejmują Sherry, porty, Marsalas i Madeiras.

przykładowe wina w tej kategorii to:

• Carnivor Zinfandel (14.5% ABV)
• Sandeman Porto Fine Tawny (19.5% ABV)

w zależności od innych wymienionych czynników, możesz zacząć czuć się pijany od jednego do dwóch kieliszków wina z tej kategorii.

Jedzenie na wynos

jest tak wiele czynników, które wpływają na to, jak pijesz po kieliszku wina. Cechy fizyczne, takie jak pochodzenie etniczne, waga i skład ciała, a także cechy psychiczne, takie jak nastrój, mogą znacznie wpływać na sposób, w jaki organizm przetwarza alkohol. Twoje okoliczności, takie jak ilość jedzenia, które zjadłeś tego dnia lub z czym mieszasz swój napój, w znacznym stopniu wpłyną na to, jak się czujesz.

dodatkowo różne rodzaje wina mają bardzo różne procenty alkoholu. Jeden kieliszek wina 16% ABV może mieć taki sam efekt jak dwa kieliszki 8% ABV. Ważne jest, aby zawsze sprawdzać procent na butelce, którą popijasz, aby mieć pewne pojęcie o tym, ile twoje ciało może wytrzymać.

w przypadku wszystkich potrzeb w zakresie wina, piwa i napojów spirytusowych możesz liczyć na Saucey. Oferujemy szybką dostawę i brak minimalnych zamówień, dzięki czemu otrzymasz dokładnie to, co chcesz podrzucić tuż pod twoimi drzwiami. Przejrzyj nasz wybór win i zafunduj sobie butelkę już dziś.