Il primo credito di recitazione di Steffiana de la Cruz è stato in “Die Gang” nel 1997, per IMDb. L’anno successivo. il suo futuro marito Kevin James avrebbe fatto il suo debutto come Doug Heffernan su “The King of Queens.”Ma non è stato fino al 2002 che avrebbe pop-up sulla sua sitcom CBS.

La moglie di James è apparsa in quattro episodi di “The King of Queens” tra il 2002 e il 2006. (Curiosità: il marito reale di Leah Remini, co-protagonista di James, Angelo Pagan, ha anche fatto più apparizioni nello show, per IMDb, inclusi due episodi al fianco di de la Cruz). È apparsa anche nell’episodio” Eddie Money “del 2002, dove ha interpretato una massaggiatrice assunta da Heffernan durante una spesa di 5.000 dollari con il suo migliore amico Deacon Palmer (interpretato da Victor Williams). Ha anche avuto un cameo nell’episodio “Damned Yanky” nel 2004, e ha interpretato un barista di nome Sienna nell’episodio del 2006 “Affair Trade.”Il suo ruolo più importante nella sitcom di suo marito è stato nella Stagione 7 episodio “Lista nera”, dove ha interpretato una manicure di nome Sue che ha rifiutato di prendere Carrie Heffernan come cliente.

Più tardi, de la Cruz è apparsa in piccoli ruoli in molti dei film sul grande schermo del suo famoso marito, tra cui “Zookeeper” e “Paul Blart: Mall Cop”, così come il suo sequel, e ha anche mostrato in due episodi della sua più recente sitcom della CBS, ” Kevin Can Wait.”