Steffiana de la Cruz po raz pierwszy zagrała w filmie „Die Gang” w 1997 roku, według IMDb. W następnym roku. jej przyszły mąż Kevin James zadebiutował jako Doug Heffernan w serialu ” Król Królowych.”, Ale dopiero w 2002 roku pojawiła się w sitcomie CBS.

żona Jamesa pojawiła się w czterech odcinkach „Króla Queens” w latach 2002-2006. (Ciekawostka: Angelo Pagan, współprowadzący Jamesa mąż Leah Remini, również pojawił się w serialu, według IMDb, w tym dwa odcinki u boku de la Cruz). Pojawiła się również w 2002 roku w odcinku ” koq „”Eddie Money”, gdzie zagrała masażystkę zatrudnioną przez Heffernana podczas szaleństwa za 5000 dolarów z jego najlepszym przyjacielem Deaconem Palmerem (granym przez Victora Williamsa). W 2004 wystąpiła gościnnie w odcinku „Damned Yanky”, a w 2006 zagrała barmankę o imieniu Sienna w odcinku ” Affair Trade.”Jej największą rolą w sitcomie męża była rola w siódmym sezonie serialu „Czarna lista”, gdzie zagrała manikiurzystkę Sue, która odmówiła przyjęcia Carrie Heffernan jako klientki.

później De La Cruz pojawiła się w małych rolach w kilku filmach swojego słynnego męża na dużym ekranie, w tym „Zookeeper” i „Paul Blart: Glina z centrum handlowego”, a także w jego sequelu, a także pojawiła się w dwóch odcinkach jego najnowszego sitcomu CBS, „Kevin Can Wait.”