El primer crédito de Steffiana de la Cruz fue en «Die Gang» en 1997, según IMDb. Al año siguiente. su futuro esposo Kevin James haría su debut como Doug Heffernan en «The King of Queens».»Pero no fue hasta 2002 que apareció en su sitcom de CBS.

La esposa de James apareció en cuatro episodios de «The King of Queens» entre 2002 y 2006. (Dato curioso: El esposo de la vida real de Leah Remini, Angelo Pagan, también hizo varias apariciones en el programa, según IMDb, incluidos dos episodios junto a de la Cruz). También apareció en el episodio» Eddie Money «de» KOQ » de 2002, donde interpretó a una masajista contratada por Heffernan durante una juerga de gastos de 5 5,000 con su mejor amigo Deacon Palmer (interpretado por Victor Williams). También tuvo un cameo en el episodio «Damned Yanky» en 2004, e interpretó a un camarero llamado Sienna en el episodio de 2006 «Affair Trade». Su papel más importante en la comedia de situación de su marido fue en el episodio de la temporada 7 «Lista Negra», donde interpretó a una manicura llamada Sue que se negó a tomar a Carrie Heffernan como cliente.

Más tarde, de la Cruz apareció en pequeños papeles en varias de las películas de pantalla grande de su famoso esposo, incluyendo «Zookeeper» y «Paul Blart: Mall Cop», así como su secuela, y también apareció en dos episodios de su sitcom más reciente de CBS, «Kevin Can Wait».»