Le premier crédit d’acteur de Steffiana de la Cruz était dans « Die Gang » en 1997, selon IMDb. L’année suivante. son futur mari Kevin James ferait ses débuts en tant que Doug Heffernan dans « Le roi des Reines. »Mais ce n’est qu’en 2002 qu’elle apparaîtra sur sa sitcom CBS.

La femme de James est apparue dans quatre épisodes de « The King of Queens » entre 2002 et 2006. (Fait amusant: Le mari réel de la co-star de James, Leah Remini, Angelo Pagan, a également fait plusieurs apparitions dans la série, selon IMDb, dont deux épisodes aux côtés de de la Cruz). Elle est également apparue dans l’épisode « KOQ » de 2002 « Eddie Money », où elle a joué une masseuse embauchée par Heffernan lors d’une virée de dépenses de 5 000 $ avec son meilleur ami Deacon Palmer (joué par Victor Williams). Elle a également eu un caméo dans l’épisode « Damned Yanky » en 2004, et a joué un barman nommé Sienna dans l’épisode de 2006 « Affair Trade. »Son plus grand rôle dans la sitcom de son mari était dans l’épisode de la saison 7 « Liste noire », où elle jouait une manucure nommée Sue qui refusait de prendre Carrie Heffernan comme cliente.

Plus tard, de la Cruz est apparue dans de petits rôles dans plusieurs des films sur grand écran de son célèbre mari, y compris « Zookeeper » et « Paul Blart: Mall Cop », ainsi que sa suite, et elle est également apparue dans deux épisodes de sa sitcom la plus récente de CBS, « Kevin Can Wait. »