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Una licuadora es una herramienta de cocina esencial para el uso diario. Sin embargo, hay algunas alternativas disponibles si no tiene una licuadora o prefiere no usarla. Hemos investigado algunas de las mejores alternativas de procesamiento de alimentos para usar si no tienes una licuadora, y en este post, las repasaremos.
Estas son las formas en que puede hacer puré, picar y mezclar alimentos sin usar una licuadora:
- Use un molino de alimentos
- Use un colador chino
- Pruebe una licuadora de inmersión
- Use un cuchillo de chef
- Use un rallador de queso
- Hierva la comida y aplástela con un tenedor
- Use un rodillo
- Use estopilla y mazo
Si está en apuros, le ayudará saber cómo procesar alimentos de manera eficiente sin usar una licuadora. Algunos de estos métodos pueden tardar un poco más que una licuadora, pero los resultados son igual de excelentes. Continúe leyendo para obtener más información sobre varias alternativas de licuadoras para el procesamiento de alimentos.
Las mejores Alternativas de Licuadora
Use un molino de alimentos
Los molinos de alimentos se utilizan para triturar y puré de alimentos blandos manualmente. Los molinos funcionan mediante el uso de una manivela manual y una placa perforada que empuja los alimentos a través del plato, convirtiendo las partes entrecortadas y de curso en porciones suaves y lisas. En promedio, un molino de alimentos puede funcionar entre 2 20 y alrededor de 5 50. Si está buscando una forma de hacer puré de verduras al vapor o una forma más rápida de hacer puré de papas, esta es una buena opción a considerar.
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Use un colador chino
Los coladores chinos funcionan de manera muy similar a los molinos de alimentos, ya que también tienen orificios perforados por los que se empuja la comida. La diferencia entre los dos es que un chinois requiere que empujes manualmente la comida a través de las ranuras con la mano, en lugar de una manivela como con el molino de alimentos. Esta es otra excelente manera de hacer puré de alimentos para sopas o jugos de frutas blandas.
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Pruebe una licuadora de inmersión
Una licuadora de inmersión puede funcionar como una excelente alternativa de licuadora cuando está en apuros. Puedes mezclar líquidos y sólidos para crear salsas, merengues y cremas. También puede usarlo para picar nueces y verduras suaves para hacer sopas, pasta y otras comidas. Las mezcladoras de inmersión son aparatos de cocina bastante versátiles y trabajan intensamente para descomponer los alimentos rápidamente. Si estás buscando una alternativa que pueda usar varios sombreros, aquí está.
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Use un cuchillo de chef
La mayoría de las funciones de la licuadora se pueden hacer con un cuchillo de chef, aunque puede llevar más tiempo. Los cuchillos de chef son perfectos para cortar y picar alimentos duros y blandos. Ya sea que esté buscando cortar verduras, nueces o frutas, un cuchillo de chef puede hacer el trabajo. Si necesita una funcionalidad versátil, lo mejor es usar un cuchillo de chef de calidad que sea lo suficientemente afilado como para cortar pieles finas o cáscaras externas duras.
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Use un rallador de queso
Puede sonar sorprendente, pero en realidad puede usar un rallador de queso para algo más que rallar queso y pelar papas. Los ralladores de queso se pueden usar para triturar numerosas verduras, como calabacines, zanahorias, apio, cebolla, ajo y frutas. Pueden proporcionar una gran alternativa para descomponer las verduras en trozos más ligeros y más pequeños. Sólo asegúrese de ver los dedos cuando estás trabajando con verduras pequeñas, ya que no quieren raspar ellos en los bordes afilados.
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Hierva la comida y aplástela con un tenedor
¿Necesita una forma rápida de descomponer su comida? Esta es la forma más sencilla y sencilla de obtener resultados de la licuadora sin ningún equipo adicional. Si necesita hacer un puré, salsas, batidos, mermeladas o salsa, considere simplemente hervir la comida en una cacerola durante aproximadamente 5 a 10 minutos y luego usar un tenedor para triturarla.
Hervir los alimentos descompondrá las fibras de las verduras o frutas, por lo que es muy fácil triturarlas con un tenedor. También puedes usar un triturador de patatas. Si prefiere una textura suave o más fina, considere empujar la comida a través de un colador después.
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Use un rodillo
Aquí hay otro método a considerar si necesita descomponer alimentos sólidos o duros en trozos más pequeños. Para usar un rodillo como sustituto de la licuadora, simplemente coloque la comida en una bolsa de plástico con cierre hermético y luego colóquela en una tabla de cortar. Siguiente, deslice el rodillo de ida y vuelta sobre el Ziplock bolsa hasta que la comida llegue a la consistencia deseada.
También puede hervir la comida de antemano para que esté más suave. Esta alternativa es perfecta para romper galletas, galletas u otros trozos de pan para hacer costras de pastel.
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Use estopilla y mazo
También puede usar una estopilla y un mazo para descomponer las verduras, los frutos secos y las frutas manualmente. Si bien este método sin duda será uno de los métodos más ruidosos de usar, definitivamente es efectivo. Comience colocando sus alimentos en una tabla de cortar.
A continuación, cubra la tabla de cortar con una gasa grande, tome el mazo y dé a la comida un buen martilleo. La estopilla evitará que la comida vuele por todo el lugar, y cuanto más martillees los alimentos, más pequeñas serán las piezas. Esto es especialmente efectivo para descomponer nueces y hacer puré de verduras.
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¿Puedes hacer batidos sin licuadora?
Sí, puedes hacer batidos sin licuadora. Estos son los pasos para hacerlo.
Puré de frutas blandas
Antes de preparar su batido, tome un puñado de verduras blandas o frutas para usar. Asegúrate de que las verduras o frutas estén lo suficientemente maduras para que puedas descomponerlas fácilmente manualmente o con otro utensilio. Algunas de las frutas más fáciles de usar incluyen mango, plátano, kiwi y peras. También puedes usar arándanos y frambuesas.
Use un mazo o un triturador de papas para descomponer las frutas antes de preparar el batido. Asegúrese de revisar las frutas en busca de trozos grandes para evitar que se queden atrapadas en su pajita cuando beba su batido.
Elija una proteína
Si planea hacer un batido sin proteínas, puede omitir este paso. Si no es así, considera agregar una proteína en polvo o una cucharada o dos de semillas de chía, mantequilla de maní o yogur al batido.
Es posible que desee hacer una pequeña prueba de sabor primero para asegurarse de que la proteína no sea demasiado dulce para alterar drásticamente el sabor del batido, especialmente si la proteína es mantequilla de maní.
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Decida cuál es el mejor líquido para usar
Usted querrá usar un líquido que sea lo suficientemente rico para hacer que el batido sea cremoso. Los líquidos ideales para batidos incluyen leche, leche de arroz o leche de almendras.
También puede usar agua de coco, así como otros jugos de frutas como jugo de manzana o naranja. Si prefiere mantener el contenido de azúcar bajo en su batido, considere agregar leche de almendras o leche de soja sin azúcar al batido.
Cómo Triturar Hielo Sin una Licuadora?
¿Se pregunta qué hacer con el hielo para la textura de su batido? Dado que no tiene una licuadora para esta receta, es útil saber que aún puede agregar hielo picado. Algunas de las tácticas anteriores sí se aplican, como triturar hielo con un mazo y una gasa o usar un Ziploc y un rodillo. Obtenga los mejores métodos aquí: 5 Maneras de Triturar Hielo sin una Licuadora.
Combine los ingredientes
A continuación, vierta todos los ingredientes en una botella de licuadora. Luego, tome una cuchara y mezcle rápidamente los ingredientes para que las frutas puedan absorber los líquidos del líquido.
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Agite el batido
A continuación, coloque la parte superior en la botella de la licuadora y agregue una taza o dos de hielo picado. A continuación, agítelo durante uno o dos minutos, esto ayudará a que el batido tenga una consistencia más suave.
¿Se puede usar una batidora en lugar de una licuadora?
Sí, aunque una licuadora es más ideal para cortar y cortar, una batidora puede ser un sustituto. Esta es una excelente opción si necesita hacer puré de frutas, hacer mermeladas y salsas, o verduras para hacer sopas y rellenos.
Ayuda a cortar en dados los alimentos con un cuchillo para cortar primero e incluso ablandarlos antes de usar la batidora para ayudar a crear una consistencia más suave.
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¿Puedes hacer puré a mano?
La forma más fácil de hacer puré a mano es usar un mazo. Para hacer puré de frutas o verduras, simplemente colóquelas en una bolsa de plástico y golpéelas varias veces con el mazo hasta que se rompan por completo. También puedes hervirlos primero para obtener una consistencia súper suave.
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Envolver las cosas
Esperamos que este post haya ayudado a ilustrar las diversas alternativas que puedes usar en el evento si te encuentras sin una licuadora. Y recuerde, un cuchillo de chef puede ser su mejor amigo cuando se trata de preparar alimentos como una licuadora.
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