en blender er et vigtigt køkkenredskab at have til daglig brug. Nogle alternativer er dog tilgængelige, hvis du ikke har en blender eller foretrækker ikke at bruge en. Vi har undersøgt nogle af de bedste fødevareforarbejdningsalternativer, du kan bruge, hvis du ikke har en blender, og i dette indlæg vil vi gennemgå dem.

her er de måder, du kan purere, hugge og blande fødevarer uden at bruge en blender:

1. brug en fødevaremølle
2. brug en chinois-sil
3. prøv en nedsænkningsblender
4. brug en kokkekniv
5. brug en ostegitter
6. kog maden og mos den med en gaffel
7. brug en kagerulle
8. brug cheesecloth and mallet

hvis du er i en knivspids, hjælper det at vide, hvordan man effektivt forarbejdede fødevarer uden at bruge en blender. Nogle af disse metoder kan tage lidt længere tid end en blender, men resultaterne er lige så gode. Fortsæt med at læse for at lære mere om flere blenderalternativer til fødevareforarbejdning.

bedste Blenderalternativer

brug en fødevarefabrik

fødevarefabrikker bruges til at mose og purere bløde fødevarer manuelt. Mills opererer ved hjælp af en håndsving og en perforeret plade, der skubber maden gennem pladen, dreje urolig og kursus dele i bløde og glatte dele. I gennemsnit kan en madmølle køre alt fra $20 til omkring $50. Hvis du leder efter en måde at purere dampede grøntsager på eller en hurtigere måde at fremstille kartoffelmos på, er her en god mulighed at overveje.

Læs mere om denne madmølle på .

brug en chinois-sil

Chinois-sil fungerer meget på samme måde som fødevarefabrikker, da de også har perforerede huller, hvor mad skubbes igennem. Forskellen mellem de to er, at en chinois kræver, at du manuelt skubber maden gennem åbningerne ved hjælp af din hånd i modsætning til en krumtap som med madmøllen. Dette er en anden god måde at purere mad til supper eller til juice bløde frugter.

Lær mere om denne chinois SI på .

prøv en nedsænkningsblender

en nedsænkningsblender kan fungere som et godt blenderalternativ, når du er i en knivspids. Du kan blande væske og faste stoffer for at skabe dips, merengues og cremer. Du kan også bruge den til at hugge nødder og bløde grøntsager til fremstilling af supper, pasta og andre måltider. Nedsænkningsblandere er ret alsidige køkkenapparater, og de arbejder intensivt for at nedbryde mad hurtigt. Hvis du leder efter et alternativ, der kan bære en række hatte, her er det.

Find flere detaljer om denne nedsænkning blender sæt på .

brug en kokkekniv

de fleste blenderfunktioner kan udføres med en kokkekniv, da det kan tage mere tid. Kokkeknive er perfekte til at hugge og hakke både hårde og bløde fødevarer. Uanset om du ønsker at skære grøntsager, nødder eller frugt, kan en kokkekniv få arbejdet gjort. Hvis du har brug for alsidig funktionalitet, er det bedst at gå med en kokkekniv af høj kvalitet, der er skarp nok til at skære gennem tynde skind eller hårde ydre skaller.

Læs flere detaljer om denne kokkekniv på .

brug et ostegitter

det lyder måske overraskende, men du kan faktisk bruge et ostegitter til mere end at rive ost og skrælle kartofler. Ostgratere kan bruges til at makulere adskillige grøntsager såsom courgette, gulerødder, selleri, løg, hvidløg og frugt. De kan give et godt alternativ til at nedbryde grøntsager i lettere og mindre stykker. Bare sørg for at se fingrene, når du arbejder med små grøntsager, da du ikke vil skrabe dem på de skarpe kanter.

Tjek denne ost rivejern på .

kog maden og mos den med en gaffel

brug for en hurtig måde at nedbryde din mad på? Her er den enkleste og nemmeste måde at få blenderresultater uden yderligere udstyr. Hvis du har brug for at lave en puree, saucer, smoothies, syltetøj eller dukkert, skal du overveje at koge maden i en gryde i cirka 5 til 10 minutter og derefter bruge en gaffel til at mos den op.

kogning af maden nedbryder fibrene i grøntsagerne eller frugten, hvilket gør det super nemt at mose med en gaffel. Du kan også bruge en kartoffelmaskine. Hvis du foretrækker en glat eller finere struktur, skal du overveje at skubbe maden gennem en sigte bagefter.

Find ud af flere detaljer om gryden på .

brug en rullestift

her er en anden metode til at overveje, om du har brug for at nedbryde fast eller hård mad i mindre stykker. Hvis du vil bruge en kagerulle som blenderstatning, skal du blot placere maden i en lynlåspose af plast og derefter sætte den på et skærebræt. Skub derefter rullestiften frem og tilbage over lynlåsposen, indtil maden når den ønskede konsistens.

du kan også koge maden på forhånd for at gøre den blødere. Dette alternativ er perfekt til at nedbryde kiks, småkager eller andre stykker brød til tærteskorpe.

Tjek denne rolling pan på .

brug cheesecloth and mallet

du kan også bruge en cheesecloth og en mallet til at nedbryde grøntsager, nødder og frugter manuelt. Selvom denne metode utvivlsomt vil være en af de mest støjende metoder at bruge, er den bestemt effektiv. Start med at placere dine fødevarer på et skærebræt.

dæk derefter skærebrættet med en stor osteklud, tag mallet og giv maden en god hamring. Ostekluden forhindrer maden i at flyve overalt, og jo mere du hammer madene, jo mindre bliver stykkerne. Dette er især effektivt til nedbrydning af nødder og purering af grøntsager.

Læs mere om denne hammer på .

kan du lave smoothies uden blender?

Ja, du kan lave smoothies uden blender. Her er trinene til at gøre det.

Mash bløde frugter

før du laver din smoothie, tag en håndfuld bløde grøntsager eller frugt til brug. Sørg for, at grøntsagerne eller frugten er modne nok til, at du let kan nedbryde dem manuelt eller med et andet redskab. Nogle af de nemmeste frugter at bruge Inkluderer mango, banan, Kivi og pærer. Du kan også bruge blåbær og hindbær.

brug en hammer eller kartoffelmaskine til at nedbryde frugterne, inden du tilbereder smoothien. Sørg for at kontrollere frugterne for store bidder for at forhindre dem i at blive fanget i dit halm, når du drikker din smoothie.

Vælg et protein

hvis du planlægger at lave en proteinfri smoothie, kan du springe dette trin over. Hvis ikke, kan du overveje at tilføje et proteinpulver eller en spiseskefuld eller to chiafrø, jordnøddesmør eller yoghurt til smoothien.

du vil måske først lave en lille smagstest for at sikre, at proteinet ikke er for sødt til drastisk at ændre smagen af smoothie– især hvis proteinet er jordnøddesmør.

find jordnøddesmør på .

beslut dig for den bedste væske at bruge

du vil bruge en væske, der er rig nok til at gøre smoothie cremet. Væsker, der er ideelle til smoothies, inkluderer mælk, rismælk eller mandelmælk.

du kan også bruge kokosvand såvel som andre frugtsaft såsom æble-eller appelsinsaft. Hvis du foretrækker at holde sukkerindholdet lavt i din smoothie, skal du overveje at tilføje sukkerfri mandelmælk eller sojamælk til smoothien.

hvordan man knuser is uden Blender?

gad vide hvad man skal gøre ved isen til din smoothie tekstur? Da du ikke har en blender til denne opskrift, er det nyttigt at vide, at du stadig kan tilføje knust is. Nogle af de tidligere taktikker gælder, såsom at knuse is med en hammer og osteklud eller bruge en lynlås og kavel. Få alle de bedste metoder her: 5 måder at knuse is uden Blender.

Kombiner ingredienserne

hæld derefter alle dine ingredienser og i en Blenderflaske. Tag derefter en ske og rør hurtigt ingredienserne sammen, så frugterne kan absorbere væskerne fra væsken.

Læs mere om denne Blenderflaske på .

Ryst smoothien

læg derefter toppen på din Blenderflaske og tilsæt en kop eller to knust is. Ryst det derefter i cirka et til to minutter–dette vil hjælpe med at give smoothien en glattere konsistens.

kan du bruge en blander i stedet for en blender?

ja, selvom en blender er mere ideel til hakning og skæring, kan en blander være en erstatning. Dette er en god mulighed, hvis du har brug for at purere frugt, lave syltetøj og saucer eller grøntsager til at lave supper og fyld.

det hjælper med at skære maden op med en hakekniv først og endda blødgøre den, før du bruger blanderen for at skabe en glattere konsistens.

Find denne kniv på .

kan du purere i hånden?

den nemmeste måde at purere i hånden er at bruge en hammer. For at purere dine frugter eller grøntsager skal du blot placere dem i en plastikpose og slå dem flere gange med hammeren, indtil de er helt nedbrudt. Du kan også koge dem først for en super glat konsistens.

køb lynlåsposer på .

indpakning af ting

vi håber, at dette indlæg har hjulpet med at illustrere de forskellige alternativer, som du kan bruge i tilfælde, hvis du befinder dig uden en blender. Og husk, en kokkekniv kan være din bedste ven, når det kommer til blenderlignende madlavning.

før du går, skal du kontrollere vores andre indlæg:

Blender overophedet – hvad skal man gøre?

Kan Du Rive Ost I En Blender?