cena za instalaci nebo vybudování malé komerční kuchyně se pohybuje od $ 15,000. 00 do $ 100,000, ale může být mnohem vyšší v závislosti na vašem menu a vašich potřebách.
jaké jsou požadavky na velkou kuchyň?
požadavky na komerční kuchyně.
chladničky a mrazničky musí splňovat požadavky na kód. Komerční kuchyně by měla mít samostatné dřezy pro mopy, nádobí, mytí rukou a oblasti přípravy potravin.
Mohu si doma postavit skvělou kuchyň?
je vhodné pracovat z domova. Pokud zahájíte pohostinství, můžete tak učinit vybudováním samostatné licencované kuchyně kromě kuchyně s jídlem,nebo můžete licencovat svou domácí kuchyni v souladu se zákony o venkovské kuchyni v mnoha státech.
Jak mohu vytvořit restaurační kuchyni?
jak otevřít restauraci
- vyberte koncept a značku restaurace. Při zahájení restaurace je důležité mít jasný koncept a značku.
- Vytvořte položky nabídky.
- napište obchodní plán pro restaurace.
- získejte financování.
- Vyberte si místo a pronajměte si Komerční prostor.
- oprávnění a licence.
- Najděte dodavatele zařízení a potravin.
- Navrhněte styl restaurace.
kolik dřezů potřebujete v komerční kuchyni?
i ta nejmenší restaurace potřebuje alespoň dvě umyvadla a mnoho jednotek potřebuje tři. Velké komerční kuchyně mohou mít více. K mytí a opláchnutí zařízení budete potřebovat alespoň jedno dvojité umyvadlo. Musíte mít alespoň jeden další dřez, abyste si umyli ruce.
jak založím restauraci bez zkušeností?
jak začít restauraci, pokud nemáte předchozí znalosti
- vytvořte jedinečný koncept(ale ne příliš riskantní pro začátek).
- zhodnoťte zkušenosti a dovednosti, které máte.
- Zvyšte své znalosti a zkušenosti prostřednictvím lidí, kteří jsou v tomto oboru úspěšní.
- podnikatelský plán a pracovní kapitál 3 až 5 měsíců.
- najděte dobrý tým a dobré umístění.
- Najděte spolehlivého dodavatele zařízení.
mohu prodávat jídlo doma?
nepotřebujete souhlas místního zdravotního oddělení k zahájení podnikání v oblasti domácího jídla v Texasu. Chcete-li provozovat obchod s potravinami v krabici, musíte postupovat podle pokynů v zákoně o potravinách v krabici, který vám umožňuje prodávat jídlo pouze na následujících místech: přímo z vašeho domova. přímým doručením zákazníkovi.
musí být komerční kuchyně vyrobeny z nerezové oceli?
nerezová ocel se používá v komerčních kuchyních, nemocnicích a závodech na zpracování potravin, protože se snadno čistí a nemá póry. I. nerezová ocel nevyžaduje údržbu.
je kostelní kuchyně považována za komerční?
najdete zde také další skvělé certifikované oblasti vaření, s kostely, veřejnými a soukromými školami, hotely, pečovatelskými domy a školami vaření. Některé komerční kuchyně jsou soukromé, což vám dává kontrolu nad kuchyní, zařízením a úložným prostorem.
může být domácí vaření certifikováno?
zatímco některé státy zakazují instalaci domácího obchodu s potravinami, jiné státy to umožňují, pokud kuchyně splňuje určité standardy. Kontaktováním státního nebo krajského zdravotního oddělení a dodržováním nezbytných pokynů můžete získat certifikaci domácí kuchyně pro výrobu potravin.
mohu postavit kuchyň v garáži?
když přeměníte garáž na kuchyň, můžete použít starý kuchyňský prostor jako jídelní kout, stůl nebo další koupelnu pro dům. Instalace nové kuchyně do garáže obecně šetří čas a náklady na výstavbu, protože stěny, základy a střecha jsou již na svém místě.
jaké spotřebiče se používají v komerční kuchyni?
komerční zařízení na výrobu potravin
- hořák. Používají se k vaření, vaření a vaření.
- kuchyňské prostory. Varná plocha je nejvšestrannějším zařízením, které pracuje se zkapalněným plynem nebo elektřinou.
- trouby
- grily na vaření.
- Dřevěná pánev a lžíce.
- ohřívač vody.
- řezačka / sekačka na zeleninu.
- mixér.
jak stavíte malou komerční kuchyň?
kde začít při navrhování komerční kuchyně?
- Krok 1: zapojte svého kuchaře.
- Krok 2: Seznamte se s nabídkou.
- Krok 3: Přemýšlejte o tom, co nepotřebujete.
- Krok 4: výzkum místní zdravotní kódy.
- flexibilita a prostorová efektivita.
- jednoduchost.
- pracovní postup v kuchyni.
- hygiena potravin a bezpečnost potravin.
kolik stojí nastavení kuchyně v restauraci?
v průměru se náklady na otevření restaurace pohybují od 100 do 800 USD za čtvereční stopu, náklady se liší v závislosti na umístění, konceptu, velikosti, materiálech, umístění a Novém nebo stávajícím nábytku.
jaké vybavení je potřeba pro restaurační kuchyni?
někdy má nová restaurace skvělou polohu, ale malý prostor v kuchyni diktuje typ kuchyňského vybavení, které je potřeba.
Seznam Kuchyňských Spotřebičů
- Zóna.
- Pec.
- grilování.
- fritéza
- zasahovat chladič.
- procházka v lednici.
- mrazák (buď hrudník, vzpřímený nebo přístupný)
- smažená pánev.
fotografie v článku Flickr https://www.flickr.com/photos/opengridscheduler/22734745704