skal Du Til Brasil Og vil vite Hva Brasiliansk mat å prøve? Eller kanskje du vil lage Noen Tradisjonelle Brasilianske retter hjemme? Vi bryter ned Alle De Beste Brasilianske matvarer for å ha Din Egen Brasiliansk grill i hagen din eller å prøve når Du besøker Sør-Amerikas mest spennende land! Så få din handleliste klar, denne helgen krever En fest Av Brasiliansk mat.

Beste Tradisjonelle Brasilianske Mat

det er få byer i Verden som konkurrerer Med Rio De Janeiros skjønnhet og energi. Folket I Rio vet å feste, noe som gjør den til En Av De livligste byene I Sør-Amerika. Det er også et sted å spise godt.

Vi turnerte byen prøvetaking alt fra middag på outstanding og Churrascaria til nipper Til Brasils deilig nasjonal drink Caipirinha. Etter to uker med hjertelig spising I Rio de Janeiro og Iguazu Falls, lærte vi ganske Mye Om Brasilianske retter og hadde ekstra hakk i beltet for å bevise det! Så la oss prøve Noen Av De beste maten I Brasil.

1. Brasiliansk Grill

Vegetarianer pass opp, kjøtt er konge i Brasil. Når jeg tenker på Mat I Brasil, er det første som kommer inn i hodet mitt, et besøk til En Churrascaria (En Brasiliansk Grill) som serverer en overflod av kjøtt. Hvis Du Er Vegetarianer, ikke les videre, i stedet sjekk ut våre 15 tips For Enkel Vegansk Reise

Hvis du ønsker å gå ut for En Brasiliansk – tema fest, må du ha valg kutt av kjøtt. Og mye av det! Det Er Brasilianske Grilling Rundt Nord-Amerika nå, slik at du kan gå ut og prøve noen tradisjonelle Brasilianske matvarer på en restaurant i nærheten av deg før du gir det en tur hjemme.

Churrascarias I Brasil

Hva kan man forvente på En Churrascaria? En mage så full at du vil være i en matkoma i flere timer etterpå. Måltidet begynner med en stor buffet av grønnsaker, salater, sushi og pasta. Ikke fyll opp for mye her som hovedmåltidet har ikke engang blitt servert ennå. Vil du prøve Å Lage Brasiliansk Mat hjemme? Få din kopi av 65 Klassiske Oppskrifter – Mat Og Matlaging Av Brasil

innen minutter menn kledd i skarpe hvite skjorter bringe endeløse kutt av kjøtt til bordet slicing av stykker med presisjon perfeksjon. Når Du Lager Brasiliansk mat, ta med alle typer kjøtt du vil ha fra pølser til steker, legg dem på metallspyd og de er klare til å gå. Sjekk ut våre forslag til hvor du kan bo I Rio.

2. Caipirinha

Flytt Over Mojito, Caipirinha er satt til å ta over cocktailsalonger rundt om i verden. Caipirinha Er en forfriskende lime-basert cocktail blandet Med Brasils nasjonale ånd cachaç.

Cachaç er mye som rom, men laget av destillert sukkerrør. Hvis du ikke kan få tak i cachaç, kan du bruke rom, men din lokale vinmonopol bør ha noen på lager. Det populære valget er Pitu Cachaç Ta litt lime, sukker og is, og det er alt du trenger! Les Mer Morsomme Og Interessante Fakta om Brasil

det er lett å lage og jeg kunne skrive alt om Det, men se vår video om hvordan du lager En Caipirinha for en komplett leksjon om hvordan du lager Deg Egne Caipirinhas. Hva vår video av hvordan å lage En Caipirinha her.

3. Pã De Queijo (Brasiliansk Ostebrød)

Hvem elsker ikke ost? Under vårt første måltid i Brasil, våre verter fortalte oss at vi må prøve ost brød. Laget med kassava mel, denne typiske parabolen I Brasil er munnvannende deilig!

etter å ha prøvd det på vårt neste måltid, spiste vi det igjen og igjen. Pã de queijo er en rulle fylt med ost. Spis det mens det er varmt. Mange steder tok denne retten ett skritt videre og hoppet over brød og bare servert oss hunks av fritert ost. Det var himmelsk.

• Interessert i Mer enn Bare Mat I Brasil? Sjekk ut dette innlegget for å forstå kulturen bedre: Pacifying Rio ‘ S Favelas

4. Pasteis

Senere på kvelden, bryte Ut Pasteis for noen raske og deilige fingermat. Disse friterte godbitene er bakverk fylt med alt fra ost, fisk og kjøtt og grønnsaker.

Fiskeballer er et populært valg som ofte hadde I Rio de Janeiro. Dypp kaker i varm saus Som Tabasco, og du er god til å gå. Hvis du vil lære å lage bakverk som du kan fylle med noe, sjekk ut denne oppskriften. Elsker Brasil Mat? Du vil elske vår guide til gresk Mat Også!

5. Moqueca (Fisk Lapskaus)

Moqueca er en fisk lapskaus tilberedt i en leire potten. Fisken er treg kokt med kokosmelk, terninger tomater, hvitløk og koriander. Fisk kan være noen saltvannsfisk sik eller gjøre det noe alle vil like Med Reker! Lag Din Egen Brasilianske fish stew oppskrift Med denne guiden til å lage Moqueca

Reiser Til Brasil? Hent din Kopi av Lonely Planet Brasil for å hjelpe Deg med Brasiliansk mat og reisetips

6. Brigadeiro

Det er mange valg til dessert I Brasil, Men Brigadeiro er til å dø for. Denne rike, tykk og gooey sjokolade er En Brasiliansk sjokolade trøffel laget av kondensert melk, kakao og sjokolade sprinkles. Dette vil tilfredsstille din søte tann faktisk.

7. Acarajé

når det gjelder å prøve gatemat når vi reiser, elsker vi det. Bare vær sikker på at du bare spiser mat som er tilberedt grundig og hold øye med folkemengder av lokalbefolkningen. Hvis det er opptatt, blir maten frisk! Acarajé er en deilig godbit laget av knuste svartøyne erter som er stekt i palmeolje og fylt med most reker. Sørg for å ha en side av chili saus til å følge den! Gjør dem hjemme.

8. Feijoada

Den tradisjonelle Brasilianske feijoada er en stuet svart bønnerett tilberedt i biff og svinekjøtt. Denne retten regnes som Nasjonalretten I Brasil, og du finner den på Hver buffet I Rio De Janeiro.

de svarte bønnene blandes med saltet svinekjøtt eller biff. Men de gode kuttene er igjen for churrascarias. Bønnene får alt tilbehør som ører, føtter og haler. Hvis det ikke høres appetittvekkende, tenk bare pølse. Pølsen er alltid fylt med biter av dyret. Tilsett litt ris og bønner til blandingen, og du har en fett deilig rett! HVIS du vil ha full oppskrift, sjekk UT BBC food

9. Kaffe Og Kaker

Da Vi besøkte Rio De Janeiro, Confeitaria Colombo ligger i sentrum var fullpakket med lokalbefolkningen nyter høy te og kaker. Rio kan være alle ting Latin, men dette feiret kaffebar ble modellert etter en tradisjonell Parisisk café.

Jeg kan forstå hvorfor Folket I Rio omfavnet Den Parisiske kaffekulturen, Brasil har den beste kaffen i verden. Brasil er verdens største kaffeprodusent.

10. Hjerter Av Palm

Dave og Jeg har hatt hjerter av palme i fortiden, men vi ble virkelig forelsket i Det i Brasil. Deres hjerter av palmesalater var forfriskende og deilig. Hjerter av palm ble servert overalt i Brasil, og vi tok fordel av å spise dem.

så støv av den gamle kanen med hjerter av palme du har hatt i skapene dine i årevis og skape et hjerte av palmsalat. Bland isbergsalat med friske grønnsaker, hjerter av palme, olivenolje, eddikdressing og litt salt og pepper.

Les Neste:

• Marokkansk Mat – Mat Å Prøve Og Hvordan Å Spise Dem
• 11 Uventede Ting Å gjøre I Iguazu Falls
• Les Neste: 18 Mest Gode ting å Gjøre i Rio