In un mondo ideale, mangiare cibo biologico dovrebbe essere la norma. In quale altro modo saresti contrario al consumo di cibo privo di conservanti, additivi artificiali e persino pesticidi dannosi?

Sfortunatamente, è più facile a dirsi che a farsi. La realtà è che il cibo biologico è più costoso del cibo convenzionale. Perché? A causa dei seguenti motivi:

• Grande lavoro di ingressi con rendimenti inferiori a quelli
• Limitato di alimenti biologici offerta rispetto alla domanda
• Post-raccolta, i costi di gestione tra cui la separazione da convenzionalmente il cibo prodotto per il trattamento e il trasporto
• Inefficienze di marketing a causa di piccoli volumi

Come tale, molte persone tendono a tenere fuori i pasti biologici per evitare provenienti costose bollette.

Tuttavia, ciò non significa che si dovrebbe accantonare l’idea di acquistare cibo biologico del tutto. Ci sono numerosi modi per andare su di esso senza danneggiare il vostro budget alimentare.

Qui ora sono i nostri consigli su come permettersi di alimenti biologici, con un budget ridotto:

un Taglio di carne

Mangiare la carne, con tutti i mezzi, un affare costoso. Tuttavia, non deve essere un pasto quotidiano. Tagliare la carne e aumentare l’assunzione di verdure non è salutare per il tuo corpo, ma ti farà risparmiare denaro.

Se sei ancora irremovibile nel prendere carne, puoi optare per diversi tagli di carne come alternativa. Questi tagli di carne sono meno costosi e più nutrienti, che si tratti del mandrino, del petto o del controfiletto. Potrebbero richiedere tempo per cucinare, ma varrà la pena sostituire la carne convenzionale.

Considerare il passaggio a carni a base vegetale troppo per abbassare il budget alimentare. Poiché sono prodotti da cereali ampiamente disponibili, le carni a base vegetale tendono ad essere meno costose e più sane a lungo termine.

Acquista alla rinfusa

Gli articoli di acquisto all’ingrosso tendono ad essere più economici in quanto la maggior parte ha un costo inferiore al pacchetto tipico. In altre parole, se non si sta approfittando del” buy one get one free ” vendite, allora si sta perdendo su una grande fetta di risparmio.

Tuttavia, solo perché qualcosa è in vendita non significa che dovresti comprarlo. Se davvero non ne hai bisogno, acquistarlo alla rinfusa porterebbe solo a sprechi. Si compone solo il problema prendendo i soldi dalle tasche che si potrebbe avere usato per gli alimenti che effettivamente bisogno.

Quando si acquista alla rinfusa, attenersi a cibi secchi o verdure che hanno una lunga vita, come carote, cipolle o patate. Allo stesso modo, è possibile acquistare tagli di carne più grandi e congelare le porzioni per un uso successivo.

Coltiva il tuo

Coltivare i tuoi prodotti biologici ti farà risparmiare un sacco di soldi sulle verdure. E non hai bisogno di un enorme spazio in giardino per coltivare il tuo cibo.

Puoi utilizzare pentole, che occupano uno spazio minimo, per coltivare le tue verdure preferite. Le erbe possono essere un buon punto di partenza, dato quanto sono costosi da acquistare al supermercato.

Oltre ai vasi, puoi anche coltivare i tuoi prodotti sui davanzali delle finestre o sul portico. Meglio ancora, si può optare per un letto rialzato, adatto per impilare un sacco di verdure in un piccolo spazio.

Controlla le nostre guide qui su come iniziare il giardinaggio:

• 8 Semplici passi per iniziare il proprio giardino biologico
• Come creare un giardino sano sul vostro balcone
• Patio Farmer: Il mondo del giardinaggio contenitore

Acquista prodotti di stagione

Acquistare qualsiasi prodotto, per non parlare del biologico, è solitamente più economico quando è di stagione. Ciò è dovuto alla sua abbondanza e al fatto che non è stato spedito dall’altra parte del mondo.

La cosa buona con prodotti biologici di stagione è che è più economico, fresco e più nutriente.

Se non sei sicuro quando i tuoi prodotti biologici preferiti sono di stagione, puoi controllare varie guide di prodotti stagionali online per rimanere informato.

Ridurre gli sprechi alimentari

Secondo la ricerca, gli americani sprecano circa 150.000 tonnellate di cibo ogni giorno, circa un chilo di cibo a persona. Ancora più sorprendente è il fatto che frutta e verdura costituiscono gran parte di questi rifiuti.

Ci sono molti modi per evitare questo spreco di cibo e deterioramento. Assicurati di aver utilizzato interamente i tuoi vecchi prodotti prima di effettuare un altro acquisto. Parlando di acquisto, evitare di overbuying-solo acquistare alimenti biologici si ha realmente bisogno.

Conservare tutte le merci deperibili nel congelatore e i prodotti non deperibili in un luogo pulito e asciutto.

Considera gli alimenti biologici congelati

In qualsiasi circostanza, si sosterrà che le verdure fresche sono più sane di quelle congelate. Tuttavia, questo non è necessariamente il caso, poiché frutta e verdura congelata sono altrettanto salutari e nutrienti delle loro controparti fresche.

I prodotti surgelati vengono raccolti e congelati all’apice del raccolto, preservando così istantaneamente il loro valore nutrizionale. Al contrario, le verdure fresche perdono alcuni nutrienti nel tempo mentre vengono trasportate su lunghe distanze verso i negozi.

Quindi la prossima volta che vai al negozio di alimentari, tieni d’occhio il cibo congelato o in scatola.

Crea o unisciti a una cooperativa di alimenti biologici

Se vuoi essere sano con un budget limitato, prova le cooperative alimentari della comunità. Sono più come negozi di alimentari di proprietà di una rete di persone. Con la firma per uno, si accede a una vasta gamma di prodotti alimentari sani a prezzi bassi.

Sono anche un ottimo modo per scoprire nuovi prodotti di cui potresti non essere a conoscenza. Come trovare un cibo co-op vicino a te? Basta eseguire una rapida ricerca su Internet o fare uso di directory online.

Acquista saggiamente

Con tutti i mezzi, evita i supermercati! Amano vendere alimenti biologici a prezzi elevati rispetto ai mercati degli agricoltori. Quando si acquista cibo biologico nei mercati degli agricoltori, si ha la certezza di prodotti biologici freschi e meno costosi di quelli che si otterrebbero nei supermercati.

I prodotti al mercato degli agricoltori provengono direttamente dalla fonte e vengono venduti lo stesso giorno in cui vengono raccolti. È gustoso e altamente nutriente, rendendo per un affare dolce.

Inoltre, lo shopping nei mercati degli agricoltori aiuta a mantenere le aziende agricole più piccole e contribuisce a un ambiente sano e sostenibile.