Das Kaffeebereiter-Gefäß

Die Wahl eines Kaffeebereichs ist weder so komplex noch so teuer wie die Wahl einer Espressomaschine, aber es gibt immer noch bestimmte Richtlinien, die befolgt werden müssen, um gute Ergebnisse zu erzielen. Stellen Sie sicher, dass Sie eine seriöse Marke in Standardgröße kaufen, damit Ersatzteile einfach zu beschaffen sind. Bodum und La Cafetiere sind die bekanntesten Marken.

Stellen Sie sicher, dass Sie das Netz vor dem Kauf überprüfen – wenn das Netz nicht fein genug ist, kann Kaffee durchsickern und ein körniges Gebräu bilden. Kann es zum Waschen auseinander genommen werden? Dies ist ideal, da sonst die Netzeinsätze mit altem Kaffee verstopfen und nicht mehr funktionieren können.

Es gibt auch verschiedene Arten von Kaffeebereiter auf dem Markt – Kunststoff, Glas, Plexiglas und Edelstahl. Glas ist traditionell, aber stellen Sie sicher, dass es zu Ihrer Küchenumgebung passt. Es lohnt sich, mehr Geld für einen Edelstahl-Kaffeebereiter auszugeben (der auch isoliert ist, um den Kaffee länger wärmer zu halten), wenn Sie beispielsweise einen ungeschickten Mitbewohner haben, der häufig Gläser fallen lässt!

Der Kaffee

Kaffee, der in einem Kaffeebereiter gebraut wird, wird wie ein Tee aufgegossen, anstatt wie ein Espresso mit hohem Druck durchzudrücken.
Dies bedeutet, dass Kaffee gröber gemahlen werden muss, um Teeblättern zu ähneln. Es bedeutet auch, dass die Aromen, die ausgewählt werden können, sich von denen unterscheiden, die aus Espresso ausgewählt werden können; aromen neigen dazu, etwas milder und gleichmäßig ausgewogen zu sein.