So starten Sie Food-Blogging / Content-Ideen und Ratschläge

Menschen haben Essen schon immer geliebt und geschätzt. Egal, ob es sich um Hausmannskost handelt, auf die man stolz sein kann, oder um ein besonders schönes Gericht aus einem lokalen Restaurant, das Fotografieren und Vorführen von Speisen ist immer beliebter geworden. Dies ist zum großen Teil auf das Aufkommen bestimmter Social-Media-Plattformen zurückzuführen, die es jedem einfach und unkompliziert machen, seine Fotos und Kreationen online zu teilen.

Einige Menschen haben es jedoch geschafft, diese Leidenschaft durch Food-Blogging zum Beruf zu machen, indem sie Fotos und Rezepte online schreiben und veröffentlichen. Der Hashtag #foodblogger hat mittlerweile 58,3 Millionen Posts auf Instagram.

In diesem Artikel beschreiben wir, was es bedeutet, ein Food-Blogger zu sein, erklären, wie manche Menschen Karriere machen können und was Sie möglicherweise benötigen, um in ihre Fußstapfen zu treten. Wir werden auch einige Tipps geben, die Sie beim Start eines erfolgreichen Food-Blogs beachten sollten.

Was ist Foodblogging?
Vorteile von Food Blogging
Was brauche ich, um ein Food Blogger zu werden?
Wie verdienen Foodblogger Geld?
Inhaltsideen & Tipps zum Starten eines Food-Blogs

Was ist Food-Blogging?

Dies scheint eine einfache Frage zu sein, und dennoch gibt es keine konkrete Definition dafür, was ein Food-Blogger ist. Ein Blog ist ein Online-Journal – ein Ort, an dem Sie Ihre Gedanken mit so wenig oder so vielen Menschen teilen können, wie Sie möchten – oder eine Website, die Informationen zu einem bestimmten Thema anzeigt.

Es ist nicht verwunderlich, dass das Bloggen in den letzten Jahren exponentiell gewachsen ist. Wir haben den Aufstieg der digitalen Medien gesehen, die immer beliebter werden, und jede zweite Woche tauchen neue Social-Media-Plattformen auf. Daher haben die Menschen die Möglichkeit gesehen, ihre eigene Karriere im Bloggen durch diese Medien zu schmieden. Schließlich mögen die Leute immer noch gerne Rezeptbücher kaufen, aber das Internet ist eine Kluft unendlicher Informationen über fast alles, was mit Essen zu tun hat. Warum nicht davon profitieren?

Im Wesentlichen ist das Bloggen von Lebensmitteln im weitesten Sinne das Nebenprodukt der Liebe zum Essen und des Wunsches, dies mit der Welt zu teilen.

Arten von Food-Blogs

‚Food-Blogging‘ ist ein Sammelbegriff, der alle Arten von verschiedenen Inhalten abdeckt. Einige der häufigsten und beliebtesten Arten von Food-Blogs sind:

Kochen und Veröffentlichen von Blogs – Diese Blogs sind am häufigsten, da ihre Themen tendenziell breiter sind als andere. Die erfolgreichsten erstellen und bewerben ihre eigenen Rezepte neben Fotos des von ihnen gekochten Essens, es ist jedoch auch möglich, die Rezepte anderer Personen zu empfehlen. Jane’s Patisserie ist ein Beispiel für einen erfolgreichen Koch- und Posting-Blog.
Nischenblogs – Diese Blogs konzentrieren sich auf ein bestimmtes Element von Lebensmitteln, z. B. vegane Lebensmittel oder glutenfreie Lebensmittel, und enthalten in der Regel Informationen zu ihrem Lebensstil, die mit den von ihnen beworbenen Lebensmitteln einhergehen. Auch hier können sie ihre eigenen Rezepte enthalten oder nur andere vorschlagen, die sie hilfreich gefunden haben. Letztendlich konzentrieren sie sich nur auf einen Aspekt des Essens. Mein Gluten Free Guide ist ein solcher Blog.
Food Reviewing Blogs – Diese Art von Blogs probieren aktiv verschiedene Lebensmittel aus und schreiben über ihre Erfahrungen. Sie enthalten normalerweise Anekdoten darüber, wie sie entdeckt haben, was sie versuchen, und können Rezensionen zu Rezepten, Kochbüchern, Restaurants und mehr enthalten. A Girl Has to Eat ist ein Beispiel für einen erfolgreichen Blog.

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Vorteile von Food Blogging

Wie bei der Gründung eines Lebensmittelunternehmens von zu Hause aus, wenn Sie sich entscheiden, eine Karriere aus Food Blogging zu machen, wird es viel Zeit, Energie und harte Arbeit kosten. Es gibt jedoch eine Reihe von verlockenden Vorteilen, die mit einer Karriere als Food-Blogger einhergehen, und wir werden uns diese jetzt ansehen.

Du wirst dein eigener Chef sein

Wenn uns die Pandemie des vergangenen Jahres etwas gelehrt hat, ist es, dass die Arbeit von zu Hause aus herausfordernd, aber auch lohnend ist. Als Food-Blogger haben Sie die vollständige Kontrolle über Ihren Zeitplan – von welchen Tagen Sie arbeiten bis zu welcher Uhrzeit Sie jeden Morgen beginnen möchten. Außerdem ist es enorm erfreulich, etwas Eigenes von Grund auf neu zu erstellen, und Sie werden ein großartiges Erfolgserlebnis haben.

Das Bloggen hat auch den Vorteil, dass Sie Ihren Tagesjob behalten können – zumindest für den Anfang! Sie können dann Ihren Erfolg nebenbei aufbauen, indem Sie so viel Zeit wie möglich investieren.

Niedrige Startkosten

Das Schöne am Bloggen ist, wie günstig es ist. Sie benötigen kaum mehr als eine Leidenschaft für Essen und ein Telefon, das Fotos aufnehmen und mit Social-Media-Apps umgehen kann. Einige Blogger arbeiten von einem Computer oder Laptop aus, während andere nur von ihrem Telefon aus posten.

Sie benötigen eine Blogging-Plattform, um loszulegen, aber viele von ihnen bieten grundlegende Abonnements kostenlos und bieten Rabatte für den Kauf eines Jahresabonnements statt eines monatlichen. Sie können immer für die Premium-Abonnements bezahlen, die mehr Vorteile bieten, aber das ist ganz Ihre Wahl.

Wenn Sie Ihr eigenes Essen kochen oder backen, müssen Sie auch die Kosten für die Zutaten berücksichtigen. Denken Sie jedoch daran, dass Sie keine Charge von 24 kochen müssen, um ein fabelhaftes Foto eines Brownie zu erhalten. Sie können mit der Verwendung von Zutaten schlau sein und diese Kosten niedrig halten.

Die Kreativität und Wertschätzung

Es gibt nur wenige andere Jobs auf der Welt, die so viel kreative Freiheit bieten wie das Bloggen. Es gibt keine Regeln, die Blogging-Welt ist deine Auster, und du kannst so viel oder so wenig schreiben, wie du willst über die Dinge, die du liebst. Die Wahl, was Sie in Ihre Inhalte aufnehmen, liegt ganz bei Ihnen, und Sie entscheiden auch über die Ästhetik Ihrer Website oder die Kompositionen Ihrer Fotos.

Es ist eine große Befriedigung, wenn Menschen die Dinge schätzen, die Sie lieben und geschaffen haben. Wenn Sie soziale Medien zu Ihrem Vorteil nutzen oder einen Kommentarbereich auf Ihrer Blogging-Website haben, können Sie mit Ihren Lesern in Kontakt treten und die Liebe spüren, die sie für das haben, was Sie geschaffen haben.

Wenn Sie erfolgreich sind, können Sie auch zu Verkostungen oder anderen aufregenden gesellschaftlichen Veranstaltungen in Restaurants eingeladen werden.

Sie können tun, was Sie lieben

Am wichtigsten ist, dass sich Ihr Leben um Essen dreht. Sie können Ihre Tage damit verbringen, zu recherchieren, neue und innovative Rezepte auszuprobieren und Ihre eigenen zu kreieren. Was könnte besser sein?

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Was brauche ich, um Foodblogger zu werden?

Nun, da Sie sich entschieden haben, Ihre Blogging-Karriere anzukurbeln – wo fangen Sie an? Wenn Sie einige wichtige Schritte befolgen, sind Sie auf dem Weg zu einer erfolgreichen Karriere, bevor Sie es wissen.

Finden Sie eine Nische

Der erste und wohl wichtigste Schritt besteht darin, zu entscheiden, welche Art von Blog Sie schreiben und welche Nische Sie haben werden. Wie bei jedem Unternehmen ist es wichtig, ein Alleinstellungsmerkmal zu haben – etwas, das originell und von Natur aus Ihnen gehört und Sie von anderen abhebt. Es gibt schätzungsweise 227 Millionen Blogs auf der Welt, und Sie müssen den Menschen einen Grund geben, Ihren zu lesen.

Der beste Weg, eine Nische zu finden, besteht darin, etwas zu recherchieren. Finden Sie heraus, welche Blogs es bereits gibt, und beachten Sie, welche Elemente dieser Blogs die Leute interessant finden. Sie können Inspiration aus Ihrer Umgebung finden – zum Beispiel die besten lokalen Rezepte oder die Überprüfung lokaler Restaurants.

Stellen Sie sich Fragen wie:

Wer bin ich und wofür stehe ich?
Möchte ich meinen eigenen Namen verwenden oder ein Pseudonym erstellen?
Was wird meine Marke sein?
Wofür möchte ich bekannt sein?
Was sind meine Stärken?
Wie kann ich meine Stärken in dieses Geschäft einbringen?
Was wird mich auszeichnen?

Wenn Sie bereits ein eigenes Lebensmittelgeschäft haben, können Sie dies auch als Grundlage für Ihren Blog verwenden. Dies kann alles von Cupcakes bis hin zu Cocktail-Kits sein.

Wenn Sie erwägen, Lebensmittel neben dem Bloggen zu verkaufen, werfen Sie einen Blick auf unsere Ideen zur Gründung eines Lebensmittelunternehmens von zu Hause aus und unser Angebot an Kursen zur Lebensmittelhygiene, um sicherzustellen, dass Sie sich auf die Lebensmittelsicherheit verlassen können.

Starten Sie Ihren Blog

Wenn Sie Ihren Blog starten möchten, haben Sie zwei Hauptoptionen: Sie verwenden entweder eine Blogging-Plattform oder erstellen Ihre eigene Website. Da vielen von uns die technologischen Fähigkeiten fehlen, um eine großartig aussehende Website von Grund auf neu zu erstellen, ohne jemanden dafür einzustellen – wozu Sie mehr als berechtigt sind! – wir werden uns die erste Option ansehen.

Es gibt verschiedene Blogging-Plattformen. Die Entscheidung, welche am besten zu Ihnen passt, hängt davon ab, wie viel Freiheit Sie beim Entwerfen haben möchten, wie einfach Sie es verwenden möchten oder wie viel Speicherplatz mit der Website geliefert wird. Insgesamt sind jedoch einige der beliebtesten:

Wix – Dies ist ideal für Anfänger, da es eine Reihe verschiedener Vorlagen gibt, die kostenlos verwendet werden können und leicht navigiert werden können, auch wenn Sie keine Erfahrung mit dem Erstellen von Websites haben. Es ist zu beachten, dass Sie mit einem kostenlosen Konto keinen Zugriff auf Ihre eigene Domain oder Google Analytics haben. Diese kommen mit bezahlten Plänen.

WordPress.org – Diese Seite ist kostenlos zu benutzen – obwohl Sie Ihre eigene Domain und Webhosting kaufen müssen – und gibt Ihnen die vollständige Kontrolle über das Design Ihrer Website. Die Software ist jedoch kompliziert und für Anfänger, die nur nach einer einfachen Website suchen, ist diese möglicherweise nicht für Sie geeignet.

WordPress.com – Nicht zu verwechseln mit wordpress.org, wordpress.com richtet sich ausschließlich an Anfänger und nicht an Webdesigner und ist daher viel einfacher zu bedienen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass wordpress.com fügt Anzeigen von Drittanbietern in Ihre Website ein, die Sie nicht kontrollieren können.

Bauen Sie Ihre Online-Präsenz auf

Über 3 Milliarden Menschen auf der Welt nutzen soziale Medien, und um eine Online-Präsenz aufzubauen, müssen Sie die Kunst des Social Media Marketings beherrschen.

Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass es wahrscheinlich am besten ist, zuerst eine oder zwei Plattformen auszuwählen und sich darauf zu konzentrieren, Ihr Publikum auf diesen Plattformen aufzubauen und mit Ihnen in Kontakt zu treten, anstatt sich auf jeder Plattform dünn zu verteilen.

Wenn dies der Fall ist, müssen Sie entscheiden, welche Social-Media-Plattformen für Sie am besten geeignet sind. Dies könnte durch eine Reihe von Faktoren bestimmt werden. Zum Beispiel:

Wenn Sie sich entschieden haben, ein jüngeres Publikum anzusprechen, sollten Sie sich mit Plattformen wie TikTok auseinandersetzen. Sie können Ihre Rezepte präsentieren, indem Sie kurze Videos erstellen, in denen Sie sie herstellen.
Wenn Sie es vorziehen, längere Videos zu erstellen, die detailliert erklären, wie Sie eines Ihrer Rezepte zubereiten, ist YouTube wahrscheinlich die beste Option.
Wenn Sie sich von der Erstellung von Videos fernhalten und sich ausschließlich darauf konzentrieren möchten, Ihre Kreationen für eine breite Altersgruppe zu fotografieren, ist Instagram möglicherweise die Plattform für Sie.

Für welche Plattform Sie sich auch entscheiden, vergessen Sie nicht, regelmäßig zu posten und mit Ihren Followern in Kontakt zu treten. Kommentare und Feedback können unendlich hilfreich sein, wenn es darum geht, Ihren Fortschritt zu bewerten und nach Verbesserungsmöglichkeiten zu suchen.

Wie bei Ihren Blog-Posts, setzen Sie etwas Persönlichkeit in Ihre Social–Media-Posts – die Leute werden mehr zu Ihnen hingezogen, wenn Sie authentisch sind, wer Sie sind und mit Ihren Inhalten in Verbindung gebracht werden können. Ebenso hilft ihnen das Posten regelmäßiger Updates, engagiert zu bleiben.

Weitere Informationen zu Social Media finden Sie in unserem umfassenden Social Media Marketing Training.

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Wie verdienen Foodblogger Geld?

Einer der Hauptvorteile eines Food-Bloggers ist natürlich die Möglichkeit, daraus eine tragfähige, profitable Karriere zu machen.

Wie wir bereits gesagt haben, gibt Ihnen das Bloggen die Möglichkeit, neben Ihrem Tagesjob daran zu arbeiten und ihm so viel oder wenig Zeit zu geben, wie Sie möchten. Viele Blogger werden durch einen Mangel an sofortigem Erfolg demoralisiert und geben einfach auf. Für diejenigen, die bereit sind, Zeit und Mühe zu investieren, ist es jedoch möglich, aus dem Bloggen eine Karriere zu machen.

Gängige Methoden, mit denen Food-Blogger Geld verdienen, sind:

Anzeigen anzeigen

Dies ist normalerweise die Hauptquelle für Blogger aller Art. Es geht darum, Werbeflächen in Ihrem Blog zu verkaufen. Sie können entweder Geld durch einen CPC (Cost per Click) verdienen, was bedeutet, dass Sie eine feste Zahlung für jeden Leser erhalten, der auf die Anzeige klickt, oder einen CPM (Cost per thousand).

Sponsoring von Marken erhalten

Dies beinhaltet die Partnerschaft mit anderen Marken, die Sie bezahlen, um für ihre Marke oder Produkte zu werben. Diese Sponsoring-Angebote kommen in der Regel zustande, sobald Sie eine bemerkenswerte Online-Präsenz aufgebaut haben, da Marken von Ihrer Popularität profitieren möchten. Sie können sich selbst an Marken wenden – insbesondere an Marken, die Ihre eigenen ergänzen.

Produkte verkaufen

Sobald Sie eine treue Fangemeinde aufgebaut haben, können Sie ein Produkt zum Verkauf erstellen. Dies kann in Form von Waren wie Kleidung oder Haushaltswaren erfolgen oder durch die Veröffentlichung Ihres eigenen Kochbuchs mit Rezepten. Dies ist in den letzten Jahren zu einer beliebten Möglichkeit geworden, durch Food-Blogging ein Einkommen zu erzielen.

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Inhaltsideen & Tipps zum Starten eines Food-Blogs

Manchmal, selbst wenn Sie all die harte Arbeit geleistet und eine starke und originelle Marke geschaffen haben, die durch eine wachsende Online-Präsenz unterstützt wird, können Sie Schwierigkeiten haben, sich inspirieren zu lassen. Im Folgenden finden Sie einige unserer Tipps zum Erstellen von Originalinhalten und zum Sicherstellen, dass Ihr Food-Blog so erfolgreich ist, wie Sie es möchten.

Seien Sie konsequent

Wenn Sie sich entscheiden, jeden Freitag einen neuen Blogbeitrag zu schreiben, und Sie ihn auf Ihrer Website angekündigt haben, stellen Sie sicher, dass Sie ihn befolgen. Treue Leser lieben Konsistenz und werden wahrscheinlich geduldig auf Ihren nächsten Beitrag warten. Erwägen Sie, einen Newsletter zu erstellen, um ihn an Ihre Leser zu senden, um sicherzustellen, dass sie keine Updates verpassen.

Fokus auf Fotografie

Egal, ob Sie sich für soziale Medien entscheiden oder einfach nur bei Ihrer Website bleiben, Fotos sind der beste Weg, um Ihre Kreationen zu präsentieren – Sie müssen also sicherstellen, dass Sie ihnen gerecht werden! Experimentieren Sie mit verschiedenen Kompositionen und verwenden Sie kontrastierende Hintergründe, um Ihr Essen zum Platzen zu bringen.

Wenn Sie sich auf süße Leckereien konzentrieren, vergessen Sie nicht, eine Innenaufnahme einzufügen, da die Leute die verschiedenen Ebenen sehen möchten! Wenn Ihre Spezialität herzhaftes Essen oder hausgemachte Mahlzeiten ist, halten Sie sich an Luftaufnahmen, die die Gesamtheit des Gerichts zeigen.

Verbindungen herstellen

Es gibt niemanden, der die Blogging-Welt, in die Sie eingetaucht sind, besser versteht als andere Blogger. Egal, ob Sie jemanden haben, von dem Sie Ideen abprallen lassen können, oder einen potenziellen zukünftigen Mitarbeiter, wenden Sie sich an Ihre Bloggerkollegen und stellen Sie einige Verbindungen her.

Werden Sie kreativ mit Ihren Inhalten

Nur weil Sie sich für eine bestimmte Nische entschieden haben, bedeutet das nicht, dass Sie nicht über den Tellerrand hinausschauen können, wenn es darum geht, Ihre Inhalte frisch zu halten. Erwägen Sie, darüber zu schreiben:

Saisonale Beiträge oder Rezepte.
Ihr Lieblingsgericht oder Ihr Guilty Pleasure Rezept. Wenn Sie online genug Präsenz aufgebaut haben, werden die Leute auch über Dinge wissen wollen, die für Sie etwas Besonderes sind!
Schreiben Sie eine Bewertung Ihres Lieblingsrestaurants oder eines Ortes, an dem Sie noch nie zuvor waren.
Probieren Sie eine schwierige Kochtechnik aus und dokumentieren Sie, wie es gelaufen ist.
Erstellen Sie ein Rezept mit einer ungewöhnlichen oder exotischen Zutat.
Entscheiden Sie sich für ein Farbthema für ein Gericht und erstellen Sie es nur mit Zutaten dieser Farbe.
Poste eine Herausforderung für deine Follower in den sozialen Medien, um das Engagement zu steigern.