många recept kräver en viss mängd finhackad färsk ört. Men hur vet du vilken längd kvist eller hur många kvistar du behöver för det?

det är vad den här guiden är till för. Det är en praktisk referens som berättar ungefär hur många teskedar som finns i en kvist av en viss ört.

du kan använda den här guiden i mataffären när du handlar efter ett recept. Eller så kan du referera till det innan du tar sax till krukväxterna i ditt kök eller din trädgård.

Obs: kom ihåg att denna resurs är avsedd som en guide. Mängderna som ges för varje ört är ungefärliga eftersom inga två kvistar av en viss ört är exakt samma och antalet och storleken på bladen kommer att variera i viss utsträckning.

Hoppa till:

• vad är en kvist:
• Vad finns i den här guiden:
• hur skapades den här guiden?
• hur man beräknar specifika mängder:
• hur många teskedar finns i en matsked?
• hur många matskedar finns i en kopp?
• basilika:
• gräslök:
• koriander:
• Dill:
• lavendel:
• mejram:
• mynta:
• Oregano:
• persilja (lockigt blad):
• persilja (platt blad):
• rosmarin:
• salvia:
• Tarragon:
• timjan:
• här är några läckra recept som använder färska örter:

vad är en kvist:

en kvist är en liten gren som växer från en växts huvudstam. Kvistar kan variera dramatiskt i storlek, även inom en viss växt. På grund av det finns det ingen definition av storleken på en kvist. I denna guide har jag inkluderat längden på varje kvist uppmätt.

Vad finns i den här guiden:

den här guiden är organiserad av herb (i alfabetisk ordning). Hur många teskedar som finns i en kvist beror både på örten och kvistens storlek. För varje ört listar den här guiden:

• längden på kvisten uppmätt
• den ungefärliga mängden blad som kan skördas från en kvist av den längden
• den ungefärliga mängden finhackad ört som en kvist av den längden kommer att ge

jag inkluderade också fotografier för att ge en visuell referens för hur varje uppmätt örtkvist såg ut.

hur skapades den här guiden?

för att skapa den här guiden analyserade jag kvistar av alla vanliga kulinariska örter. Jag inkluderade basilika, gräslök, koriander, dill, lavendel, marjoram, mynta, rosmarin, persilja (platt blad och lockigt blad), oregano, salvia, dragon och timjan.

jag gjorde varje mätning tre gånger, vilket betyder att jag valde tre kvistar av samma längd för varje ört. För varje mätning klippte jag bladen av kvisten och packade dem i en mätsked eller kopp och noterade mängden. Sedan finhackade jag bladen, överförde dem till en mätsked och noterade deras volym. De belopp som redovisas i denna guide är genomsnittet av de tre mätningarna.

hur man beräknar specifika belopp:

du kan beräkna de specifika belopp du behöver med hjälp av omvandlingar för teskedar till matskedar och matskedar till koppar som anges nedan.

hur många teskedar finns i en matsked?

enhet:	är lika med:
1 matsked	3 teskedar

hur många matskedar finns i en kopp?

Enhet:	Lika:
4 matskedar

basilika:

kvist storlek:	är lika med:	är också lika med:
en 6-tums kvist basilika	~ vanilj kopp packade basilikablad (~10 medelstora / stora blad)	~1 matsked finhackad basilika

Gräslök:

Kvist Storlek:	Lika Med:
en 6-tums gräslök	~ msk tesked finhackad gräslök

Cilantro:

kvist storlek:	är lika med:	är också lika med:
en 4-tums kvist koriander	~1 tesked packade korianderblad	~ msk tesked finhackad koriander

Dill:

kvist storlek:	är lika med:	är också lika med:
en 8-tums kvist dill	~1 matsked packade dillblad	~1 tesked finhackad dill

lavendel:

kvist storlek:	är lika med:	är också lika med:
en 4-tums kvist lavendel	~ msk tesked lavendel knoppar	~ msk tesked finhackad lavendel

Obs: lavendel knoppar kommer att packa tätt ihop. Det är därför volymen av hela lavendelknoppar och den av finhackad lavendel kommer att vara ungefär densamma.

mejram:

kvist storlek:	är lika med:	är också lika med:
en 4-tums kvist mejram	~1 tesked packade mejram blad	~ msk tesked finhackad mejram

mynta:

kvist storlek:	är lika med:	är också lika med:
en 4-tums kvist mynta	~1 matsked packade myntablad (~6 medelstora / stora blad)	~1 tesked finhackad mynta

Oregano:

kvist storlek:	är lika med:	är också lika med:
en 6-tums kvist oregano	~1 matsked packade oreganoblad	~1 tesked finhackad oregano

persilja (lockigt blad):

kvist storlek:	är lika med:	är också lika med:
en 4-tums kvist lockigt blad persilja	~2 matskedar packade lockigt blad persilja blad	~1 matsked finhackad lockigt blad persilja

persilja (platt blad):

kvist storlek:	är lika med:	är också lika med:
en 6-tums kvist flat leaf persilja	~ msk packade flat leaf persilja blad	~ tsk finhackad flat leaf persilja

rosmarin:

kvist storlek:	är lika med:	är också lika med:
en 6-tums kvist rosmarin	~msk matsked packade rosmarinblad	~ 1 tesked finhackad rosmarin

salvia:

kvist storlek:	är lika med:	är också lika med:
en 6-tums kvist salvia	~1 matsked packade salviablad (~6 medelstora / stora blad)	~1 matsked finhackad salvia

notera: Finhackade salviablad packar inte mycket tätt ihop på grund av sin bomullsliknande konsistens. Det är därför volymen av packade hela salviablad och den av finhackad salvia kommer att vara ungefär densamma.

Dragon:

kvist storlek:	är lika med:	är också lika med:
en 6-tums kvist Dragon	~1 matsked packade Dragon blad	~1 tesked finhackad Dragon

timjan:

kvist storlek:	är lika med:	är också lika med:
en 4-tums kvist timjan	~ msk tesked timjan lämnar	~ msk tesked finhackad timjan