muitas receitas exigem uma quantidade específica de uma erva fresca picada. Mas como você sabe que comprimento de raminho ou quantos raminhos você precisa para isso?

é para isso que serve este guia. É uma referência útil que lhe diz aproximadamente quantas colheres de chá estão em um raminho de uma determinada erva.

você pode usar este guia no supermercado ao comprar uma receita. Ou você pode referenciá-lo antes de levar uma tesoura para os vasos de plantas de ervas em sua cozinha ou seu jardim.

Nota: Por favor, tenha em mente que este recurso é concebido como um guia. As quantidades dadas para cada erva são aproximadas porque não há dois raminhos de uma determinada erva são exatamente os mesmos e o número e o tamanho das folhas variam até certo ponto.

ir para:

• o que é um raminho:
• o que há neste guia:
• como este guia foi criado?
• Como calcular quantidades específicas:
• quantas colheres de chá estão em uma colher de sopa?
• quantas colheres de sopa estão em um copo?
• Manjericão:
• Cebolinha:
• Coentro:
• Dill:
• Lavanda:
• Manjerona:
• Mint:
• Orégano:
• Salsa (Curly Folha):
• Salsa (Plano Da Folha):
• Alecrim:
• Sage:
• Estragão:
• Tomilho:
• Aqui estão algumas receitas deliciosas que usar ervas frescas:

o Que é um raminho:

Um raminho é um pequeno ramo que cresce a partir do caule principal de uma planta. Raminhos podem variar drasticamente em tamanho, mesmo dentro de uma determinada planta. Por causa disso, não há uma definição única do tamanho de um raminho. Para os fins deste guia, incluí o comprimento de cada raminho medido.

o que há neste guia:

este guia é organizado por herb (em ordem alfabética). Quantas colheres de chá estão em um raminho depende tanto da erva quanto do tamanho do Raminho. Para cada erva, este guia lista:

• o comprimento do raminho medido
• a quantidade aproximada de folhas que podem ser colhidas a partir de um raminho de que o comprimento
• a quantidade aproximada de picado erva que um raminho de comprimento que vai render

eu também incluiu fotografias para fornecer uma referência visual para o que cada medida raminho de erva parecia.

como este guia foi criado?

para criar este guia, analisei raminhos de todas as ervas culinárias comuns. Incluí manjericão, cebolinha, coentro, endro, lavanda, manjerona, hortelã, alecrim, salsa (folha plana e folha encaracolada), orégano, sálvia, estragão e tomilho.

fiz cada medição três vezes, o que significa que selecionei três raminhos do mesmo comprimento para cada erva. Para cada medição, cortei as folhas do Raminho e as coloquei em uma colher ou copo medidor e anotei a quantidade. Em seguida, cortei finamente as folhas, transferi-as para uma colher medidora e notei seu volume. Os valores relatados neste guia são a média das três medições.

como calcular quantidades específicas:

você pode calcular as quantidades específicas que você precisa usando as conversões para colheres de chá para colheres de sopa e colheres de sopa para copos listados abaixo.

quantas colheres de chá estão em uma colher de sopa?

Unidade:	é Igual a:
1 colher de sopa	3 colheres de chá

quantas colheres são de uma copa?

Unidade:	Igual:
4 colheres de sopa	¼ de xícara de

Manjericão:

Raminho Tamanho:	é Igual a:	Também é igual a:
um de 6 polegadas raminho de manjericão	~⅓ copo repleto de folhas de manjericão (~10 médias/grandes folhas)	~1 colher de sopa de manjericão picado finamente

Chive:

Sprig Tamanho:	É Igual A:
uma cebolinha de 6 polegadas	~teaspoon colher de chá cebolinha picada

Coentro:

Raminho Tamanho:	é Igual a:	Também é igual a:
uma de 4 polegadas raminho de coentro	~1 colher de chá de refeições folhas de coentro	~¼ colher de chá de coentro bem picado

aneto:

Raminho Tamanho:	é Igual a:	Também é igual a:
um de 8 polegadas raminho de endro	~1 colher de sopa de refeições dill deixa	~1 colher de chá de endro picado

Lavanda:

Raminho Tamanho:	é Igual a:	Também é igual a:
uma de 4 polegadas raminho de lavanda	~½ colher de chá de lavanda botões	~picado ½ colher de chá de lavanda

Nota: Lavanda gustativas pack bem juntas. É por isso que o volume de botões inteiros de lavanda e de lavanda finamente picada será quase o mesmo.

Manjerona:

Raminho Tamanho:	é Igual a:	Também é igual a:
uma de 4 polegadas raminho de manjerona	~1 colher de chá de refeições folhas de manjerona	~¼ colher de chá de manjerona picada finamente

menta:

Tamanho do Raminho:	é igual a:	também é igual a:
uma de 4 polegadas raminho de hortelã	~1 colher de sopa repleto de folhas de hortelã (~6 médias/grandes folhas)	~1 colher de chá de hortelã finamente picada

Orégano:

Raminho Tamanho:	é Igual a:	Também é igual a:
um de 6 polegadas raminho de orégano	~1 colher de sopa repleto de folhas de orégano	~1 colher de chá picado orégano

Salsa (Curly Folha):

Raminho Tamanho:	é Igual a:	Também é igual a:
uma de 4 polegadas raminho encaracolado folha de salsinha	~2 colheres de sopa de refeições encaracolado folha de folhas de salsa	~1 colher de sopa bem picados encaracolado folha de salsinha

salsa (folha plana):

Tamanho do Raminho:	é igual a:	também é igual a:
um de 6 polegadas raminho de televisão da folha de salsinha	~½ colher de sopa de refeições televisão folha de folhas de salsa	~¾ colher de chá picado televisão de folhas de salsinha

Rosemary:

Tamanho do Raminho:	é igual a:	também é igual a:
um de 6 polegadas raminho de alecrim	~½ colher de sopa de refeições alecrim folhas	~1 colher de chá de alecrim picado finamente

Sage:

Raminho Tamanho:	é Igual a:	Também é igual a:
um de 6 polegadas raminho sage	~1 colher de sopa de refeições folhas de sálvia (~6 médias/grandes folhas)	~1 colher de sopa de sálvia picada finamente

Nota: Folhas de sálvia finamente picadas não vão embalar muito bem juntas por causa de sua textura de algodão. É por isso que o volume de folhas inteiras de sálvia embaladas e o de sálvia finamente picada serão quase os mesmos.

Estragão:

Raminho Tamanho:	é Igual a:	Também é igual a:
um de 6 polegadas raminho de estragão	~1 colher de sopa repleto de folhas de estragão	~1 colher de chá de estragão picado

Tomilho:

Raminho Tamanho:	é Igual a:	Também é igual a:
uma de 4 polegadas raminho de tomilho	~¼ de colher de chá de folhas de tomilho	~⅛ colher de chá de tomilho picado