w idealnym świecie jedzenie żywności ekologicznej powinno być normą. Jak inaczej sprzeciwiłbyś się spożywaniu żywności wolnej od konserwantów, sztucznych dodatków, a nawet szkodliwych pestycydów?

niestety łatwiej powiedzieć niż zrobić. W rzeczywistości żywność ekologiczna jest bardziej kosztowna niż konwencjonalna. Dlaczego? Z następujących powodów:

• większe nakłady pracy przy niższych plonach
• ograniczona podaż żywności ekologicznej w porównaniu z popytem
• koszty obsługi po zbiorach, w tym oddzielenie od konwencjonalnie produkowanej żywności w celu przetworzenia i transportu
• nieefektywność marketingu ze względu na mniejsze ilości

Wiele osób ma tendencję do powstrzymywania się od ekologicznych posiłków, aby uniknąć narosłych rachunków.

jednak nie oznacza to, że należy odłożyć pomysł zakupu żywności ekologicznej całkowicie. Istnieje wiele sposobów, aby przejść do tego bez szkody dla budżetu żywności.

oto nasze najważniejsze wskazówki, jak pozwolić sobie na żywność ekologiczną przy skromnym budżecie:

obcinaj mięso

jedzenie mięsa jest drogą sprawą. Nie musi to być jednak codzienny posiłek. Cięcie z powrotem na mięso i zwiększenie spożycia warzyw nie jest zdrowe dla organizmu, ale pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze, jak również.

jeśli nadal jesteś nieugięty w kwestii przyjmowania mięsa, możesz wybrać różne kawałki mięsa jako alternatywę. Te kawałki mięsa są tańsze i bardziej pożywne, czy to chuck, mostek, lub polędwicy. Mogą potrwać, aby gotować, ale warto zastąpić konwencjonalne mięso.

rozważ przejście na mięso pochodzenia roślinnego, aby obniżyć budżet żywności. Ponieważ są one produkowane z powszechnie dostępnych zbóż, mięso pochodzenia roślinnego jest zwykle tańsze i zdrowsze w dłuższej perspektywie.

kupuj luzem

kupuj luzem przedmioty zwykle są tańsze, ponieważ większość z nich kosztuje mniej niż typowy pakiet. Innymi słowy, jeśli nie korzystasz ze sprzedaży „Kup jeden pobierz jeden za darmo”, tracisz dużą część oszczędności.

jednak to, że coś jest w sprzedaży, nie oznacza, że powinieneś to kupić. Jeśli naprawdę go nie potrzebujesz, kupowanie go luzem doprowadziłoby tylko do marnotrawstwa. Problem wiąże się tylko z pobieraniem pieniędzy z kieszeni, które można było wykorzystać na Artykuły spożywcze, których faktycznie potrzebujesz.

kupując luzem, trzymaj się suszonych produktów spożywczych lub warzyw, które mają długą żywotność, takich jak marchew, cebula lub ziemniaki. Podobnie można kupić większe kawałki mięsa i zamrozić porcje do późniejszego użycia.

uprawiaj własne

uprawa ekologicznych produktów pozwoli Ci zaoszczędzić dużo pieniędzy na warzywach. I nie potrzebujesz ogromnego miejsca w ogrodzie, aby wyhodować jedzenie.

możesz skorzystać z garnków, które zajmują minimalną przestrzeń, aby wyhodować swoje ulubione warzywa. Zioła mogą być dobrym miejscem na początek, biorąc pod uwagę, jak drogie są one kupić w sklepie spożywczym.

oprócz doniczek można również uprawiać swoje produkty na parapetach lub ganku. Jeszcze lepiej, możesz zdecydować się na podniesione łóżko, odpowiednie do układania dużej ilości warzyw na małej przestrzeni.

sprawdź nasze przewodniki tutaj, jak zacząć ogrodnictwo:

• 8 proste kroki, aby założyć własny ekologiczny ogród
• Jak stworzyć zdrowy ogród na balkonie
• : Świat ogrodnictwa kontenerowego

kupuj produkty sezonowe

kupowanie jakichkolwiek produktów, nie mówiąc już o ekologicznych, jest zwykle tańsze w sezonie. Wynika to z jego obfitości i faktu, że nie został wysłany w połowie świata.

zaletą sezonowych produktów ekologicznych jest to, że są tańsze, świeże i bardziej pożywne.

jeśli nie masz pewności, kiedy Twoje ulubione produkty ekologiczne są w sezonie, możesz sprawdzić różne przewodniki dotyczące produktów sezonowych online, aby być na bieżąco.

zmniejsz marnotrawstwo żywności

według badań Amerykanie marnują około 150 000 ton żywności każdego dnia, w przybliżeniu Funt żywności na osobę. Jeszcze bardziej zaskakujący jest fakt, że owoce i warzywa stanowią dużą część tych odpadów.

istnieje wiele sposobów, aby uniknąć tego marnowania żywności i psucia się. Upewnij się, że całkowicie wykorzystałeś swoje stare produkty przed dokonaniem kolejnego zakupu. Mówiąc o zakupie, unikaj nadmiernego zakupu-kupuj tylko żywność ekologiczną, której naprawdę potrzebujesz.

Przechowuj wszystkie łatwo psujące się towary w zamrażarce i produkty nietrwałe w czystym, suchym miejscu.

rozważmy mrożoną żywność ekologiczną

w każdych okolicznościach można argumentować, że świeże warzywa są zdrowsze niż mrożone. Jednak niekoniecznie tak jest, ponieważ mrożone owoce i warzywa są tak samo zdrowe i pożywne, jak ich świeże odpowiedniki.

mrożone produkty są zbierane i mrożone w szczycie zbioru, dzięki czemu natychmiast zachowują swoje wartości odżywcze. W przeciwieństwie do tego, świeże warzywa tracą pewne składniki odżywcze w czasie, podczas gdy są transportowane na duże odległości do sklepów.

więc następnym razem, gdy udasz się do sklepu spożywczego, wypatruj mrożonek lub konserw.

Stwórz lub dołącz do spółdzielni żywności ekologicznej

jeśli chcesz być zdrowy przy ograniczonym budżecie, wypróbuj wspólnotowe Spółdzielnie żywnościowe. Są bardziej jak sklepy spożywcze należące do sieci ludzi. Rejestrując się na jeden, będziesz mieć dostęp do szerokiej gamy produktów zdrowej żywności w niskich cenach.

to również świetny sposób na odkrywanie nowych produktów, których możesz nie być świadomy. Jak znaleźć spółdzielnię spożywczą w Twojej okolicy? Po prostu wykonaj szybkie wyszukiwanie w Internecie lub skorzystaj z katalogów online.

kupuj mądrze

za wszelką cenę unikaj supermarketów! Lubią sprzedawać żywność ekologiczną po wysokich cenach w porównaniu z rynkami rolniczymi. Kupując żywność ekologiczną na rynkach rolnych, masz pewność, że otrzymasz świeże i tańsze produkty ekologiczne niż w supermarketach.

produkty na rynku rolniczym pochodzą prosto ze źródła i są sprzedawane w tym samym dniu, w którym są zbierane. Jest smaczny i bardzo pożywny, dzięki czemu na jedną słodką okazję.

poza tym ZAKUPY na rynkach rolnych pomagają utrzymać mniejsze gospodarstwa w biznesie i przyczyniają się do zdrowego, zrównoważonego środowiska.