u zult wat onderzoek moeten doen naar de minerale bestanddelen van druivensap en appelsap om te bepalen of deze meer mineralen bevatten dan uw leidingwater. Dan wil je de pH (maat voor alkaliniteit of zuurgraad) van je vruchtensappen achterhalen om te zien of ze zuur of alkalisch genoeg zijn om de pH van de grond te veranderen. Als een van beide zuur of alkalisch genoeg is, kunnen ze de pH van de bodem veranderen en ervoor zorgen dat bepaalde voedingsstoffen ‘opgesloten’ raken en niet beschikbaar zijn voor de plant. Meestal zijn de symptomen van minerale deficiëntie vergelende bladeren, vertraagde groei en algemene slechte prestaties.
omdat verschillende planten verschillende pH-eisen hebben, zou het effect op de plant verschillen afhankelijk van hoe tolerant de plant is van zure bodems.
sperziebonen groeien bijvoorbeeld in een neutrale tot licht zure grond (pH varieert van 7 – neutraal – tot 6,0, wat licht zuur is). Appelsap is zeer zuur (ongeveer 4,0 op de pH-schaal) en druivensap is ongeveer 3,8). Dus als je groene bonen kweekte in alkalische grond, en je gaf ze water met vruchtensap, zou het sap de grond verlagen of verzuren, wat de groene bonen gelukkig zou maken. Maar als je cactus in alkalische grond kweekte en ze besproeid met vruchtensap, zouden ze niet goed groeien omdat Cactussen de voorkeur geven aan alkalische grond. Ik hoop dat deze informatie helpt!