식품 장기를 저장하는 방법을 배우는 것은 식료품 저장실 또는 라더를 가지고 가족과 함께 시작,수세기 동안 사람들을 도왔다 무언가이다. 그때,장기 식품 저장 필요성이었다,그것은 우리가 오늘처럼 냉장없이 신선한 식사를 유지하는 유일한 방법이었다.

현대 사회에서 장기 보관을 위해 음식을 준비하는 것은 비상 사태시 환상적인 생존 수단이 될 수 있습니다. 각 가족이 약간 달을 위해 지속하기 위하여 곁에 두는 충분한 공급을 있는 사려한다 고 높게 추천된다.

당신이 정기적으로 즐길 식품의 3 개월 공급을 갖는 목표로 시작합니다.

당신은 항상 당신의 가족을위한 충분한 매장량뿐만 아니라 엑스트라의 충분한 양의 자신의 식품 저장실을 갖는 것에 대해 궁금 경우,이 가이드는 당신에게 귀중한 증명할 것입니다.

얼마나 오래 음식을 저장할 수 있습니까?

음식을 제대로 보관할 수 있는지 오래 아는 것이 중요합니다. 음식은 당신이 당신의 비축 물에 추가 할 선택한 내용에 따라,시간의 다양한 길이 저장할 수 있습니다.

마른 콩과 흰 쌀과 같은 일부 식품은 신선한 채소보다 훨씬 오래 지속될 것입니다. 이것은 당신이 비상시에 냉장에 액세스할 수 없습니다 가정 하는 경우에 특히 사실 이다.

장기 보관을위한 완벽한 음식을 모두 얻는 주요 목적은 최상의 날짜를 고려하는 것입니다. 또한 식료품 점의 선반보다 훨씬 오래 지속될 수 있도록 다양한 방법을 고려해야합니다.

최대 3 개월 동안 지속되는 음식을 찾을 수 있지만 다른 음식은 수년간 먹을 수 있습니다. 이것은 충분한 장기 음식 저장을 축적하고 싶은 자택 소유자를 위해 특히 근본적이다.

일반적으로 최대 3 개월까지 더 많은 중기 보관을 선택하는 경우 필수 비타민과 미네랄로 포장 된 음식보다는 만족스럽고 편안한 식사에 더 집중할 수 있습니다.

장기 음식 저장은 수년간 지속되기 위하여 디자인됩니다. 이들은 제대로 포장될 한,25 년의 재고 유효 기간이 있는 성분에는 포함한다.

냉장고에서 음식은 얼마나 오래 안전합니까?

비상시 냉장고에 액세스 할 수있는 편의는 헤아릴 수 없을 정도로 도움이 될 것입니다,당신의 전기가 꺼집니다 때 보장이 없습니다 특히. 그러나 모든 가족이 생존 준비에 관심이있는 것은 아닙니다. 그들은 냉장 할 때 자신이 좋아하는 음식이 얼마나 오래 지속될 수 있는지에 대해 단순히 궁금 할 수 있습니다.

당신이 유해한 박테리아에 아프게 하지 않는다는 것을 지키기 위하여는,우리는 도표에서 이용했습니다 foodsafety.gov 대부분의 식품의 냉장 수명에 대해 자세히 알아보십시오.

냉장보관 40,000 원 이하

음식 유형	냉각 기간
생 돼지 고기	3~5 일
날 가금류	1~2 일
생고기	1~2 일
수프와 스튜	3~4 일
계란	3~5 주
남은 음식	3~4 일
점심 고기	2 주(미개봉)

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식품 유형	냉동 기간
생 돼지 고기	4~12 개월
생 가금류	1 년
생 쇠고기	3~4 개월(땅),4~12 개월(스테이크)
수프와 스튜	2~3 개월
계란	동결하지 않음
남은 음식	2~6 개월
점심 고기	1~2 개월

최고의 생존 음식은 무엇입니까 긴 재고 유효 기간으로?

유통 기한이 가장 연장 된 생존 식품을 조사하기 시작하면 상당한 기간 동안 투자 할 수있는 다양한 것들이 있음을 알 수 있습니다.

이와 함께,식품을 안전하게 섭취할 수 있도록 하는 가장 중요한 측면은 식품을 적절히 보관해야 한다는 것이다. 그렇지 않으면 빨리 망칠 것입니다. 가장 확장 된 수명을 가진 최고의 생존 음식은 말린 콩과 쌀입니다. 쌀과 콩이 제대로 저장 될 때,그들은 30 년까지 지속될 수 있습니다.

쌀과 콩을 신선하고 안전한 상태로 유지하는 가장 좋은 방법은 시간이 지남에 따라 음식을 손상시키는 수분 축적을 방지하는 밀폐 용기에 넣는 것입니다.

당신은 쉽게 미리 밀폐 된 밀폐 용기에 콩을 발송하는 생존 식품 제조 업체의 구색을 찾을 수 있습니다,그래서 당신은 당신의 자신에 전문 장비에 투자 할 필요가 없습니다.

또한 콩이 올바른 향신료와 짝을 이룰 때 환상적인 식사를 할 수 있음을 보장 할 수 있습니다.

생존을 위해 어떤 음식을 비축해야합니까?

쌀과 콩 이외에도 장기 저장에 다른 종류의 음식을 많이 해야 합니다.,장기적으로 자신을 유지 하기 위해 비타민과 미네랄을 많이 필요 합니다.

식량 안보는 많은 스트레스를 덜어 줄 것입니다. 당신의 식료품 저장실에 있는 다른 가장 높은 추천된 음식의 몇몇은 다음을 포함합니다:

부드러운 곡물

밀가루,보리,퀴 노아,호밀 등의 품목은 맛있는 아침 식사를 만드는 것보다 훨씬 더 많은 것을 제공합니다. 그들은 또한 적합하게 밀봉될 때 음식 안전한 저장의 8 년까지 제공합니다.

산소 흡수제를 용기에 넣고 밀봉하는 것이 필수적이다. 일반적으로 제조사의 밀폐 용기에 부드러운 곡물을 직접 구입하는 것이 가장 좋습니다.

단단한 곡물

눈을 뗄 수없는 또 다른 곡물은 흰 밀,기장,메밀과 같은 단단한 곡물입니다. 그들은 순간의 통지에 사용자 친화적 인 조리법의 구색을 위해 사용할 수 있습니다. 부드러운 곡물과 달리 단단한 곡물은 적절한 보관으로 훨씬 오래(최대 12 년)지속될 수 있습니다. 양동이에 곡물을 저장 가이드

밀가루

비상 사태 또는 자연 재해 동안,식료품 점의 선반을 비행 주요 항목 중 하나는 밀가루입니다,그것은 또한 저렴한 가장 다목적 재료 중 하나 간단하기 때문에.

다행히 밀가루는 분쇄되지 않은 한 최대 25 년의 놀라운 저장 수명을 가지고 있습니다. 이상적으로,당신은 온 디맨드 기준으로 밀가루를 분쇄 할 수있는 적절한 장비를 원할 것입니다,그것을 보장하는 것은 최대 수명을 가지고.

산소흡수기가 있는 밀폐 포장지에 보관해야 합니다.

드라이 파스타

드라이 파스타의 흥미로운 특징은 당신이 생각하는 것보다 훨씬 더 오래 지속될 가능성이 있다는 것입니다.

지역 식료품 가게에서 건조 파스타의 대부분의 유형은 핀치에 위안 식사를 만들기위한 훌륭한 옵션을 만들고,그 유효 기간을 넘어 2 년까지 지속됩니다. 평균적으로 파스타는 최대 30 년까지 지속될 수 있으며,이는 콩 및 쌀과 같은 리그에 넣으며,특히 밀폐 용기에 보관되는 경우 특히 그렇습니다. 통밀 파스타를 포함한 여러 품종을 고려하십시오.

통조림 콩

중기 저장 솔루션을 위해 통조림 식품에 주로 초점을 맞추고 싶다면 통조림 콩은 말린 콩에 대한 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 대부분의 통조림 콩은 시원하고 건조한 곳에 보관하는 한 최대 6 년 동안 지속될 것으로 예상 할 수 있습니다. 음식을 통조림으로 만들 때 가장 중요한 것 중 하나는 치명적일 수 있으므로 보툴리누스 중독을 고려하는 것입니다.

탈수 과일 및 채소

비교적 사용하기 쉽고 일주일 내내 간식을 먹을 수있는 말린 과일을 만드는 좋은 방법이기 때문에 더 많은 주택 소유자가 탈수기에 투자하고 있습니다.

탈수 할 수있는 다양한 옵션이 있습니다. 그들은 긴급 상황에서 많이 필요한 칼로리를 제공 할 수 있습니다.

그러나 탈수기는 비상 사태에 대비할 때 귀중한 자원이 될 수 있습니다. 사과,건포도,살구 등을 건조시켜 최대 30 년 동안 적절하게 보관할 수 있습니다.

식료품 점에서 구입하는 탈수 된 과일은 포장 될 때 수분이 과일에 재 흡수 될 수 있으므로 충분하지 않을 수 있습니다.

당신이 저장 한 다른 종류의 음식과 마찬가지로,당신은 정기적으로 부패의 흔적을 확인해야합니다,이는 악취로 자신을 나타낼 수,스며,또는 곰팡이.

장기 식품 저장 회사는 또한 미리 포장 된 수분 흡수제가 들어있는 탈수 과일 목록을 선택할 것입니다.

같은 범주 내에서 귀하와 귀하의 가족이 최대 20 년 동안 충분한 양의 비타민과 미네랄을 섭취 할 수 있도록 탈수 야채를 구입하거나 만들 수 있습니다.

건조 또는 동결 건조 육류

비상시 냉장 보관이 불가능한 경우 40 이상의 온도에서 보관하면 비교적 빨리 부패하기 때문에 고기를 먹음으로써 생존하지 못할 것입니다.

더 나은 해결책은 자신을 만드는 것입니다. 당신이 살코기를 사용하는 것이 확인,그래도,그들은 지방 인하보다 훨씬 더 오래 지속 할 예정으로.

고기를 치료하는 것은 전문 기술이지만,당신이 좋아하는 고기의 일부에서 필수 단백질없이 갈 필요가 없습니다 있는지 확인하기 위해 귀하의 처분에 가지고 우수한 기술이다.

또한 산소가 물개에 침투하는 것을 방지하고 육류가 햇빛으로부터 멀리 떨어져 있는지 확인하기 위해 적절한 포장을 해야 할 책임이 있습니다.

냉동건조육은 고기를 제대로 보관하면 최대 15 년 동안 안전하게 보관할 수 있기 때문에 또 다른 인기있는 대안입니다.

통조림 고기

식료품 점에서 찾을 수있는 다양한 종류의 통조림 고기가 있습니다. 통조림 고기는 먹기 전에 보툴리누스 중독을 확인하는 한 최대 5 년의 식량 공급을 제공 할 수 있습니다.

당신이 당신의 매장량을 위해 통조림 고기를 조사하기 시작할 때,고기와 소금의 두 가지 주요 재료로 조리법을 선택하고 싶을 것입니다. 그렇지 않으면 더 빨리 망칠 수 있으며 최대 2 년의 유통 기한 만 제공 할 수 있습니다.

땅콩 버터

많은 사람들의 아침 식사에 필수적인 땅콩 버터는 지방 함량이 높기 때문에 환상적인 성분입니다. 또한 칼로리가 높습니다. 그것은 당신이 식사의 구색에 그것을 한 쌍이 될 때 맛있다.

당신은 대신 식료품 점에서 찾을 미리 만들어진 확산의 일반 항아리의,당신은 또한 분말 땅콩 버터를 선택할 수 있다는 것을 알고 드리겠습니다,이는 훨씬 더 오래 지속됩니다 및 주문형 기준으로 사용할 수 있습니다.

가루 땅콩 버터는 사전 혼합 배치로 얻을 수있는 최대 2 년의 저장 수명에 비해 최대 15 년의 저장 수명을 가지고 있습니다.

당분과 감미료

생꿀과 같이 식품 저장고에는 무한정 지속될 수 있는 당분과 천연 감미료가 많이 있다는 것을 알게 되어 기쁩니다. 이 재료들은 조심해서 보관해야 합니다. 이 물 에 노출 된 경우 예를 들어,원시 꿀 버릇 수 있습니다,그래서 습기 방지 용기에 있어야합니다.

또 다른 훌륭한 대안은 백설탕,흑설탕,분말 또는 사탕 수수 설탕이며,밀폐시 무기한 보관할 수도 있습니다.

퓨어 메이플 시럽은 생존자들 사이에서 인기있는 선택입니다. 메이플 시럽은 설탕에 절인 베이컨과 같은 조리법에 많은 것을 추가 할 수 있지만 구매하는 브랜드가 100%순수 메이플 시럽인지 확인해야합니다.

불행히도,대부분의 인기 있는 식료품 구입 브랜드 그들의 성분에 메이플 시럽을 포함 하지 않습니다. 항아리가 열렸거나 봉인 된 채로 남아 있는지 여부에 관계없이 옥수수 시럽에 대해서도 마찬가지입니다.

분유

비상시 어떤 상점에서 매진 될 가능성이 또 다른 엄청난 필수 분유입니다. 이 때문에 분유는 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 25 년까지 지속될 수 있습니다.

이 옵션의 가장 중요한 이점 중 하나는 노란색으로 변하고 썩은 냄새가 나기 때문에 신맛이 나는시기를 쉽게 알 수 있다는 것입니다.

조미료 및 향신료

가능한 경우 모든 종류의 조미료를 건조해야합니다. 평균적으로 대부분의 조미료와 향신료는 저장 방법에 따라 최대 4 년까지 지속될 수 있습니다.

다른 유형의 생존 식품보다 비용이 많이들 수 있지만,쉽게 조립할 수있는 빠른 이동 식사가 필요한 사람들에게 가장 인기있는 선택 중 하나 인 것 같습니다.

치킨 데리야끼에서 마카로니 및 치즈에 이르기까지 다양한 요리법을 찾을 수 있습니다. 그들은 온보드 요리 솔루션을 제공하기 때문에 매우 편리합니다.

포장 뒷면의 몇 단계를 따르면 몇 분 안에 디저트와 함께 따뜻한 식사를 준비 할 수 있습니다. 암말의 유일한 문제는 자신의 수명이 크게 당신이 그들을 구입 위치에 따라 달라질 수 있다는 것입니다.

일부 제조업체는 최대 30 년까지 지속될 수있는 반면 다른 제조업체는 최대 10 년까지만 지속될 수 있습니다. 따라서 구매하기 전에 제품 설명을 읽는 것이 필수적입니다. 어떤 사람들은 그들이 세상에서 가장 즐거운 식사가 아니라고 지적했습니다.

그러나,그들은 자연 재해를 포함한 비상 사태에 당신에게 장기 활력을 제공하기 위해 비타민과 미네랄이 가득합니다. 그들은 이상적인 비상 식량 배급입니다.

야채 캔

통조림 야채는”사용 기준”날짜까지 사용하는 경우 옵션입니다. 이 될 수 있습니다 1–5 년,그것이 무엇에 따라 어디에서 구입. 산성 식품은 비 산성만큼 오래 지속되지 않습니다. 이것은 그들이 판매에 있을 때 위로 비축하고,자전하고 그 후에 보충하는 것을 무언가이다.

생존 식품을 저장하려면 무엇을 사용해야합니까?

비상 식품 공급 업체로부터 식품을 구입하는 것이 매우 비쌀 수 있다는 점을 고려할 때,가정에서 비상 용품을 포장하는 것이 더 비용 효과적 일 것입니다. 이를 위해,당신은 당신이 적절한 포장 도구를 가지고 있는지 확인해야합니다.

밀폐 용기는 필수적이다. 모든 종류의 음식에 사용할 수 있습니다.

당신은 밀폐 할 수있는 항목이 있는지 확인해야합니다,하지만 당신은 또한 당신의 음식이 부패를 방지하기 위해 산소 흡수 장치의 컬렉션이 있는지.

크고 작은 양의 건조 식품을 저장하는 가장 비용 효율적인 솔루션 중 하나는 특히 상대적으로 저렴한 가격으로 대량으로 구입할 수 있기 때문에 마일 라 백을 사용하는 것입니다.

재난 발생 시 식품 저장 계획

식품 저장용 마일라 백은 일반적으로 식품 안전 호일로 만들어집니다. 그들은 그것을 일찌기 버릇없게 기르는 원인이 될 당신의 음식을 관통하기에서 산소와 빛을 막는 것을 돕는다.

그러나 비닐 봉지는 씹기 매우 쉽기 때문에 설치류로부터 음식을 보호해야하는 사람들에게는 최선의 선택이 아닙니다. 보다 견고한 옵션은 식품 안전 플라스틱 버킷 일 수 있습니다. 음식 급료 물통은 이상적인 조건에서 저장될 때 음식이 30 년까지 지속할 것을 도울 수 있습니다.

선택한 포장 유형 외에도 식품 저장실이 최적의 식품 보호를 위해 편리하고 안전한지 확인하고 싶을 것입니다.

냉난방에 의존하지 않는 서늘하고 건조한 장소여야 한다. 여분의 냉동고는 좋지만 전기가 없으면 모든 것이 결국 망칠 것입니다.

포장에 영향을 줄 수 있는 광원이 없는지 확인하는 것도 중요합니다. 가능하면 창문이없는 방을 선택하십시오. 루트 지하실 건설을 고려하십시오.

얼마 음식을 나는 장기를 저장해야 합니까?

준비는 모두를위한 것입니다. 얼마나 많은 음식을 비상 사태에 대 한 결정할 때 먼저 고려해 야 할 것 들은는:

• 준비하려는 시간
• 얼마나 많은 공간을 저장해야 하는가

이 두 가지 요소는 사랑하는 사람들을 위해 충분한 양을 확보하기 위해 구입해야 할 음식의 양에 큰 영향을 줄 수 있습니다.

당신은 또한 당신이 선한 사마리아인이되어 이웃에게 식량 비축량을 줄 것인지,아니면 일반 대중으로부터 자신을 고립시키려는 것인지 고려하고 싶을 것입니다.

음식에 관해서는 적어도 각 가정마다 하루에 세 끼의 식사를 간식과 함께 먹을 수있는 최대 7 일의 가치가 있어야하지만 최소한입니다.

당신은 당신이 준비하고 필요에 따라 비율을 조정하려는 시간의 길이를 고려하는 것이 좋습니다.

깨끗한 물

하루에 충분한 칼로리가 중요하지만,탈수는 비상시 기아보다 더 즉각적인 관심사가 될 것입니다. 깨끗한 물 공급이 최우선 순위가되어야합니다. 이것은 특히 중요 한 경우에 참석 하는 책임의 목록이 있을 것 이다 당신의 가정에 매우 활동적인 사람들.

환경도 고려해야 합니다. 뜨거운 기후는 차가운 온도 보다 더 많은 물을가지고 개인을 요구할 것 이다. 이것은 건조한 기후를 위해 또한 진실하다.

음식 준비와 위생을 따라갈 수 있는 충분한 깨끗한 물도 있어야 합니다. 부적절한 위생으로 인해 가족 구성원이 아프지 않기를 바랍니다.

최소한,가족 구성원마다 2 주간의 물 공급이 있어야 하며,이는 물 1 인당 하루에 1 갤런의 물을 공급해야 합니다.

장기 식품 보관 방법

장기 식품 보관 방법을 파악하고 비상 식량 공급을 계획 할 때 시간과 비용을 최대한 활용하기 위해 취해야 할 단계가 많이 있습니다. 안전이 핵심입니다.

대량 식품을 구입할 때 많은 사람들이 통조림 야채,흰 쌀,마른 콩을 생각하지만 다양한 동결 건조 식품 및 탈수 식품과 같이 저장하기 쉬운 식품이 추가로 있습니다. 또한 단지 추가 물 식사를 기억하십시오.

적절한 보관으로 최대 30 년 동안 지속되는 여러 종류의 음식을 가질 수 있습니다. 잘 밖으로 생각할 때 아닙니다 불명확한 재고 유효 기간 동안,우수한 음식 저장 계획이다.

이것은 귀하의 가족이 응급 상황에서 충분히 보장 될 것입니다. 다양한 음식을 갖는 것은 또한 당신이 그것을 회전하고 보충 할 수 있음을 의미합니다.

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