Cosa succede se hai fame e brama di pesce e non hai altra scelta se non il tuo pesce domestico? Si può mangiare pesce rosso?

Molte persone tengono pesci rossi come animali domestici in un acquario o in uno stagno, ma in realtà non li usano per il consumo. Sono pesci d’acqua dolce appartenenti alla famiglia delle carpe, originari dell’Asia orientale.

Mantenere il pesce rosso può essere un’esperienza di apprendimento incredibile, abbassare la pressione sanguigna, ridurre l’ansia e persino farti sentire vigile e rilassato.

Tuttavia, potresti essere tentato di mangiarli per curiosità. Ma, si dovrebbe mangiare pesce rosso, e se lo fai, ci sono rischi coinvolti? Scopriamolo.

Puoi mangiare pesce rosso?

Sì, puoi mangiare pesce rosso. Essendo un membro della famiglia delle carpe, hanno molto in comune. Carpe sono stati un alimento popolare nei paesi asiatici per un po’.

Tuttavia, se c’è una fonte di cibo inefficiente, pensa al pesce rosso. Oltre ad essere squamosa e difficile da pulire, il pesce è piccolo e difficile da disossare. Spenderesti un sacco di sforzi per preparare una piccola quantità di cibo.

Anche se i pesci rossi sono commestibili, ci sono diversi motivi per cui probabilmente non dovresti mangiarli.

I pesci rossi sono velenosi?

No, i pesci rossi non sono velenosi o tossici in alcun modo.

Tuttavia, di solito ospitano parassiti e batteri, che non cambiano il loro aspetto o li danneggiano in alcun modo, ma possono essere pericolosi se ingeriti dall’uomo.

Anche se il pesce sembra sano, può soffrire di questi parassiti e passarli a te. Peggio ancora è che i batteri possono sopravvivere alla pulizia e alla cottura.

Perché i pesci rossi non fanno un ottimo pasto

Se stai ancora riflettendo sulla domanda, puoi mangiare pesci rossi, ecco i motivi principali per cui non dovresti considerare la cottura dei pesci rossi:

1. Ha un sapore come fiocchi o fango

Se vuoi mangiare il tuo pesce rosso, assicurati che abbia un sapore come quello che gli hai dato da mangiare. Se hai dato da mangiare pellet e fiocchi lordi, è molto probabilmente quello che il tuo pesce avrà un sapore.

I negozi di animali (da cui provengono quasi tutti i pesci rossi) non li tengono per il consumo. In quanto tali, intendono mantenere vivo il pesce ma non renderlo più saporito.

Quindi, se prendi il tuo pesce rosso da un negozio di animali o dal tuo acquario, scoprirai che non avrà il sapore del tipo tradizionale di pesce a cui sei abituato, ma avrà il sapore di fiocchi e pellet.

Che dire dei pesci rossi selvatici?

Se sei seriamente intenzionato a mangiare un pesce rosso, catturarne uno selvatico è la scelta migliore. Il pesce rosso selvatico può crescere fino a più di 30 sterline.

Li puoi trovare nei fiumi e nei laghi come ex animali domestici o popolazioni selvatiche. Tuttavia, anche se è la tua opzione migliore, probabilmente non ti piacerà neanche.

Come le carpe, i pesci rossi amano nuotare in acque poco profonde e hanno il sapore dell’acqua in cui nuotano. anche dopo la cottura, molto probabilmente avrà un forte sapore di detriti e fango.

Vuoi pesce per cena? Scegli pesci più nutrienti e gustosi con meno polemiche, come tonno e salmone.

2. Goldfish Harbor Parassiti e batteri

Se il gusto traballante non ti ha convinto, forse la probabilità di contrarre infezioni parassitarie lo farà.

Anche se appaiono sani, i pesci rossi sono spesso colpiti da parassiti che possono essere trasmessi all’uomo. Non puoi morire mangiando il pesce, ma i parassiti sono pericolosi per l’uomo.

Mangiare pesci rossi può trasmettere vermi intestinali e micobatteri, che causano la malattia del gestore di pesci. I batteri possono essere dormienti nel pesce ma possono anche sopravvivere al processo di cottura.

3. Troppo sforzo con poco guadagno

Come accennato in precedenza, cucinare il pesce rosso richiede un grande sforzo per pulire e disossare, ma c’è poco guadagno.

Ci sono state segnalazioni di persone che spuntano pesci rossi vivi in bocca e li ingoiano. A parte esporsi a infezioni parassitarie, questo è il modo più disumano un pesce può morire.

Se hai intenzione di mangiare un pesce rosso, almeno cucinalo prima. Ma ancora, i pesci rossi sono animali da compagnia. Dovrebbero essere adorati, non mangiati.

Come faccio a cucinare un pesce rosso?

Se insisti ad avere un pesce rosso per cena, almeno cucinalo. Puoi provare a migliorare il gusto condendolo accuratamente.

Si pensa che il pesce rosso selvatico acquisisca il sapore sgradevole dovuto allo stress raccolto dopo essere stato taggato fuori dall’acqua e lasciato morire. È presumibilmente possibile evitare il gusto se il pescatore uccide rapidamente il pesce.

Per cucinare il tuo pesce rosso, assicurati di pulirlo accuratamente, decalcificare e disossare. Date le piccole dimensioni del pesce, l’intero processo richiede un grande sforzo.

Friggerlo in olio extra vergine di oliva e aggiungere una generosa quantità di condimenti come pepe nero, coriandolo e origano. Si può essere in grado di dare un certo gusto diverso dai fiocchi di pesce si è nutrito.

Cosa succede se mangi un pesce rosso?

Nella maggior parte dei casi, non si può morire mangiando pesci rossi poiché non sono velenosi. Tuttavia, è possibile contrarre parassiti e micobatteri, che possono essere fatali quando gli esseri umani li consumano.

I parassiti intestinali possono causare dolore addominale, diarrea e affaticamento, mentre i micobatteri possono causare tendiniti, lesioni cutanee, dolori articolari e sepsi a causa della malattia del pesce.

Mangiare un pesce rosso vivo è ugualmente una cattiva idea. Si rischia di soffocare e pensare a un pesce sbattendo le pinne nello stomaco-scommetto che non è piacevole neanche.

Anche se non ci sono studi su come i batteri zoonotici prevalenti sono tra le persone che mangiano pesci rossi, la curiosità non vale i possibili risultati.