Dovrai fare una piccola ricerca sui componenti minerali del succo d’uva e del succo di mela per determinare se hanno più minerali dell’acqua del rubinetto. Poi ti consigliamo di scoprire il pH (misura di alcalinità o acidità) dei vostri succhi di frutta per vedere se sono acidi o alcalini abbastanza per cambiare il pH del terreno. Se uno è abbastanza acido o alcalino, possono alterare il pH del suolo e causare alcuni nutrienti a diventare ‘bloccato’ e non disponibile per la pianta. Di solito i sintomi della carenza di minerali sono foglie ingiallite, crescita stentata e scarso rendimento generale.
Poiché diverse piante hanno requisiti di pH diversi, l’effetto sulla pianta sarebbe diverso a seconda di quanto la pianta sia tollerante nei suoli acidi.
Ad esempio, i fagiolini cresceranno in un terreno da neutro a leggermente acido (intervallo di pH da 7 – neutro a 6.0, che è leggermente acido). Il succo di mela è molto acido (circa 4,0 sulla scala del pH) e il succo d’uva è di circa 3,8). Quindi se coltivaste fagiolini in terreno alcalino e li innaffiaste con succo di frutta, il succo abbasserebbe o acidificherebbe il terreno che renderebbe felici i fagiolini. Ma, se è cresciuto cactus in terreno alcalino e li innaffiato con succo di frutta, non sarebbe crescere bene perché cactus preferiscono terreni alcalini. Spero che questa informazione aiuti!