White Plains, New York, 10 mai 2018 — Les avantages de l’utilisation du thé vert sont associés à la présence de polyphénols naturels appelés catéchines, tels que l’EGCG. Mais quelle est réellement la quantité d’EGCG dans les produits à base de thé vert sur le marché et comment ces produits se comparent-ils en termes de qualité, de coût et de goût?
Pour le savoir, ConsumerLab a récemment testé 30 suppléments de thé vert populaires, des thés infusables et en bouteille et des poudres de matcha vendus aux États-Unis, en vérifiant soigneusement leurs quantités d’EGCG et de catéchines totales, qui ne figurent pas toujours sur les étiquettes, ainsi que des tests pour les quantités de caféine et pour la contamination par le plomb, le cadmium et l’arsenic. ConsumerLab a également comparé le coût pour obtenir une quantité équivalente d’EGCG des produits.
Les tests ont révélé que la quantité d’EGCG dans les suppléments de thé vert variait considérablement, de seulement 20 mg à 500 mg par portion quotidienne, et qu’un supplément ne contenait qu’environ la moitié de la quantité réclamée. Il a été constaté que trois produits contenaient moins de caféine que ce qui était indiqué sur leurs étiquettes.
L’EGCG dans les thés brassables et en bouteille variait d’environ 20 mg à 80 mg par tasse, tandis que les poudres de matcha fournissaient de 73 mg à 119 mg par tasse (sur la base d’environ 1 cuillère à café de poudre). Le coût pour obtenir 200 mg d’EGCG variait d’aussi peu que 5 cents à plus de 6,00 across pour l’ensemble des produits.
Bien que le plomb soit présent dans les feuilles des thés verts brassables, la majorité de celui-ci était conservé dans les feuilles, laissant peu de choses dans les liquides brassés. Les poudres de matcha étaient également très faibles en plomb et aucun produit ne dépassait les limites de cadmium ou d’arsenic.
Les résultats sont maintenant disponibles en ligne dans ConsumerLab.com Revue de thé vert. Parmi les produits qui ont passé tous les tests de qualité, ConsumerLab a sélectionné ses meilleurs choix pour les suppléments de thé vert, les thés infusés, les thés en bouteille et les poudres de matcha.
L’examen comprend les résultats des tests et des comparaisons de qualité pour 30 produits de thé vert: 12 suppléments, 10 thés verts brassables, quatre poudres de matcha et quatre boissons au thé vert en bouteille. Ceux-ci comprennent 26 sélectionnés pour être testés par ConsumerLab.com et quatre suppléments de thé vert qui ont passé les mêmes tests grâce au programme volontaire de certification de la qualité de CL. Les produits couverts par la revue sont: Thé Vert Bigelow — Décaféiné, Assaisonnements Célestes Thé Vert (K-Cup), Davidson’s Organics Gunpowder Green, Complexe de Thé Vert GNC Herbal Plus, Green Foods Organic Matcha Green, Harney & Sons Organic Green, HerbaSway HerbaGreen, Honest Tea Thé Vert au Miel, Ito En Oi Ocha Thé Vert Non Sucré, Feuille de Jade Matcha Japonais Biologique, Kirkland (Costco) Thé Vert Un Mélange de Sencha / Matcha, Kiss Me Organics Matcha Biologique, Thé Vert Kroger, Life Extrait de Thé Vert Extension Mega, Thé Vert Lipton, Extrait de Thé Vert NOW EGCg, Thé Bio Numi Gunpowder Green, Matcha de Thé Kenko Biologique, ADN Matcha Biologique, Thé Vert Non Sucré à La Feuille Pure, Thé Vert Salada Naturellement Décaféiné, Extrait de Feuille de Thé Vert Solgar, Thé Vert de Spring Valley, Superaliments de MRM Poudre de Thé Vert Matcha Brut, Extrait de Thé Vert Swanson Superior Herbs, Thé Vert Décaféiné Trader Joe’s Specialty Teas, Twinings 100% Vert Pur Biologique, Extrait de Thé Vert Vitacost, Thé Vert Whole Foods Market et Extrait de Thé Vert Zhou.
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