• Tallenna

jos olet ruokaisa ja yhtä makeanhimoinen, olemme melko varmoja, että piirakoissasi ja vanukkaissasi on kondensoitua maitoa. Kondensoitu maito on kuuluisa makeasta mutta erittäin herkullisesta maustaan. Jotkut kuitenkin kamppailevat makeutetun kondensoidun maidon kanssa. He eivät myöskään tiedä, onko tällaista kondensoitua maitoa turvallista käyttää vai ei. Katsotaan, mitä voimme tehdä asialle!

makeutettu kondensoitu maito on ruskeaa

Optimitilanne

yleisesti ja optimaalisesti makeutettu kondensoitu maito on yleensä väriltään kellertävää tai luonnonvalkoista. Yksinkertaisemmin sanottuna kondensoidulla maidolla on vaalea ja kermainen väri.

kondensoidun maidon tumma väri

kun puhutaan makeutetusta kondensoidusta maidosta ja sen väristä, tiedetään, että väri muuttuu ajan myötä. Jos olisit esimerkiksi avannut maitotiivisteen ja laittanut sen jääkaappiin pitkäksi aikaa, se alkaa vaihtaa väriä. Yleensä se todennäköisesti muuttuu tummankeltaiseksi tai ruskeaksi väriksi. Värimuutoksen lisäksi kondensoitu maito paksuuntuu.

ollakseni rehellinen, sinun täytyy ymmärtää, että viimeinen käyttöpäivä on ratkaisevassa roolissa. Se on sanoa, koska jos viimeinen käyttöpäivä on nykyinen, olet turvallinen käyttää tuotetta. Jos haluat varmistaa, että makeutettu kondensoitu maito on hieno ja turvallinen kuluttaa, sinun täytyy etsiä visuaalisia muutoksia. Huonon kondensoidun maidon ensimmäinen oire on tummempi väri ja paksumpi koostumus.

sen lisäksi, että makeutetussa kondensoidussa maidossa on pidemmän säilytysajan vuoksi ruskeaa väriä, tämä väri saattaa johtua bakteerikontaminaatiosta. Joten, jos kondensoitu maito muuttuu ruskeaksi ennen viimeinen käyttöpäivä, se on todennäköisesti bakteerit, ja suosittelemme polkumyynti tällaista kondensoitua maitoa!

makeutetun tiivistetyn maidon Säilyvyys

jos puhumme makeutetusta tiivistetystä maidosta, tiedämme, että se on säilyketuote ja kestää todennäköisesti vuosia. Tölkkeihin on painettu paras päiväys, mutta tämä päiväys kallistuu ruoan turvallisuuden sijaan laatuun. Lisäksi makeutetut tiivistetyt tölkit on suunniteltu säilyttämään ja ylläpitämään laatua.

jotkut ehdottavat, että jos makeutettua maitotiivistettä ei ole avattu, se säilyy turvallisena nautittavana vielä yhden tai kahden vuoden kuluttua, kun etikettipäivä on ohi. Samoin jos säilytät makeutettua kondensoitua maitoa, se voi helposti kestää vuosikymmenen. Ajan myötä maku ja rakenne kuitenkin muuttuvat, mutta pysyvät turvallisina nautittavaksi.

kun tölkin avaa, laatu ei säily pitkään aikaan (vain neljästä viiteen päivää). Lisäksi, jos käytät makeutettua kondensoitua maitoa, jossa on lisäsokeria, se kestää hieman kauemmin verrattuna lisättyä sokeria sisältämättömiin muunnoksiin. Kuitenkin myös lisäsokerimuunnos todennäköisesti säilyttää rakenteensa ja laatunsa jopa kaksi viikkoa tölkin avaamisen jälkeen.

samoin näitä syklejä voidaan soveltaa vain, jos käytetään tiiviillä Tiivisteillä tai ilmatiiviillä rakenteella varustettuja säiliöitä. Jos kondensoitu maito kuitenkin pysyy samassa tölkissä, käytä se kolmen tai neljän päivän kuluessa.