hedelmien ja vihannesten kuljetuksessa on otettava huomioon määräpaikka, sillä se voi vaikuttaa suuresti rahdin laatuun. On myös huomattava, että eri maissa on rajoituksia tiettyjen hedelmien ja vihannesten kuljetuksille. Sisämaanliikenteessä tällaisia rajoituksia on vähän. Useimmat maat rajoittavat hedelmien ja vihannesten tuontia ja vientiä estääkseen sellaisten bakteerien, ötököiden ja kasvien leviämisen, jotka eivät ole tyypillisiä alueelle ja jotka ovat mahdollinen uhka paikallisille ekosysteemeille.
hedelmät
kivihedelmät
marjat
pähkinät
subtrooppiset ja trooppiset hedelmät
Myöhäisperunat
juurekset ja kaalit
kukkakaali
sipuli ja valkosipuli
kurkut
tomaatit
melonit ja vesimelonit
marsut ja munakoisot
salaatti, pinaatti, suolaheinä
valitse hyväksytty yritys Kvaver Ltd. tämä on toiminut kansainvälisten kuljetusten alalla tuoreita hedelmiä ja vihanneksia monta vuotta.
mitä nopeammin lasti saapuu vastaanottajalle, sitä pienempi on sen kuivumisen tai hävikin riski. Jäähdytysjärjestelmiä käytetään aktiivisesti hedelmien huolelliseen varastointiin ja kuljetukseen. Hedelmät ja vihannekset pilaantuvat nopeammin korkeissa lämpötiloissa, mikä pitää alhaisemmat lämpötilat mahdollistaa tavaroiden toimittamisen ilman laadun heikkenemistä.
joitakin hedelmiä ei voida kuljettaa yhdessä. Kaikista hedelmistä vapautuu sadonkorjuun jälkeen vaaratonta väritöntä kaasua-etyleeniä. Hedelmien ja vihannesten tyypistä riippuen kaasua vapautuu suurempia tai pienempiä määriä. Hedelmät kypsyvät (ja pilaantuvat) nopeammin etyleenihöyryjen ansiosta. Siksi eteenille herkät hedelmät ja vihannekset kannattaa pitää erillään lajikkeista, jotka tuottavat eteeniä suuria määriä. Eteenille herkkiä tuotteita ovat esimerkiksi pippuri, porkkana (bitters), munakoisot ja tomaatit.
taulukossa on tarkempia tietoja hedelmien ja vihannesten luokittelusta ja varastointitarpeista.
ryhmän numero, lämpötila, kosteus | kasvikset, hedelmät ja marjat, jotka on otettu lyhyeen yhteiseen varastointiin ja kuljetukseen | ||
---|---|---|---|
luusto: 1 tºC: 0 – +2 Kosteus: 95-100% |
aprikoosit appelsiinit viinirypäleet kirsikat granaattiomenat greipit päärynät nektariinit persikat luumut persimonit omenat |
sienet kookospähkinät kyssäkaali purjo palsternakka retiisi nauris punajuuri piparjuuri |
Tämän ryhmän hedelmät ja vihannekset tuottavat eteeniä. Bifenyylille (difenyyli) altistuneet sitrushedelmät voivat antaa hajua muille hedelmille. |
luusto: 2 tºC: 0 – +2 Kosteus: 95-100% |
kiivit |
artisokat parsakaali vihreät pavut kaali maissi vihreät sipulit porkkanat persilja raparperi lehtisalaatti selleri parsa kukkakaali pinaatti sikuri |
nämä tuotteet ovat eteenille herkkiä. Pintakuorrutusta voidaan käyttää tämän ryhmän hedelmien ja vihannesten jäähdyttämiseen. |
luusto: 3 tºC: 0 – +2 Kosteus: 65-75% |
sipuli valkosipuli |
korkea kosteus on haitallista tälle ryhmälle. |
|
luusto: 4 tºC: + 4,5 Kosteus: 90-95% |
karpalot sitruunat tangeriinit |
Kantaloupe |
sitrushedelmät, jotka altistuvat bifenyylille (difenyyli), voivat antaa hajua muille tuotteille. Pintakuorrutusta voidaan käyttää tämän ryhmän hedelmien ja vihannesten jäähdyttämiseen. |
luusto: 5 tºC: + 10 Kosteus: 85-90% |
munakoisot perunat, myöhäissato kurkut paprikat, makeat |
Tämän ryhmän hedelmät ja vihannekset ovat eteenille herkkiä, ja kylmä voi vahingoittaa niitä. |
|
lantio: 6 tºC: +13 – +15 Kosteus: 85-90% |
avokadot ananakset banaanit melonit limetit mangot |
inkivääri marsut perunat, varhaisvilja tomaatit, kypsät kurpitsat |
Tämän ryhmän hedelmät ja vihannekset ovat eteenille herkkiä, ja kylmä voi vahingoittaa niitä. |
lantio: 7 tºC: +18 – +21 Kosteus: 85-90% |
vesimelonit |
tomaatit bataatit |
Tämän ryhmän hedelmät ja vihannekset ovat eteenille herkkiä (säilytä erillään päärynöistä ja tomaateista). |
tuoreiden hedelmien ja vihannesten Kansainvälinen kuljetus on hyvin herkkä tehtävä. Mikään ei kuitenkaan ole Kvaver Oy: lle mahdotonta.. Pakkaamme ja kuljetamme lastisi huolellisesti mahdollisimman edullisin ehdoin.
hyödyllistä tietoa
suojapakkaus: sen tyypit ja ominaisuudet
merenkulun sanasto
kuormalavojen rahti
Kontin merkintä
- 1
- 2
- 3