Varietyn toimittajat valitsevat itsenäisesti kaikki Varietyn tarjoamat tuotteet ja palvelut. Variety voi kuitenkin saada välityspalkkion vähittäislinkkejensä kautta tehdyistä tilauksista, ja vähittäismyyjä voi saada tiettyjä tilintarkastuskelpoisia tietoja kirjanpitoa varten.

”Top Chef: Portland” on valinnut finalistinsa. Ei spoilereita,mutta lopullinen käänne jättää epäilemättä yleisön haikailemaan cheftestantin jäljellä olevia ruokia. Mutta kunnes joku nero / Messias viimeistelee ”Star Trekin” pikaruokareplikaattorin, sarjan foodie-fanit joutuvat tyytymään syömiseen vain silmillään. Vai onko?

vaikka et pääsekään maistamaan ruokalistoja, joita huippukokit valmistelevat yrittämään titteliä 1. heinäkuuta, finaalin katselukokemuksesi ei tarvitse olla pelkkää kuolaamista eikä tyydytystä. Miksi et piristäisi elämääsi ja tilaisi ateriaa (tai jälkiruokaa), jonka on tehnyt tai luonut entinen ”Top Chef” – voittaja kuten Stephanie Izard tai Kristen Kish, entinen haastaja kuten Gregory Gourdet tai nykyinen tuomariston jäsen kuten Richard Blais?

olemme keksineet kolme tapaa kaapata neljän tähden lippu nautittavaksi katsellessamme epikurolaista loppua. Mikä TV illallinen valitset riippuu siitä, kuinka paljon aikaa haluat viettää omassa last chance keittiö ja minkä vaikeusasteen olet mukava, mutta muista, että jopa kaikkein hands-off vaihtoehto vaatii hieman suunnittelua ja aikaa merenkulun.

Reheat & Eat: Meal Delivery Services, jonka ruokalistalla ovat huippukokit

jos haluat herkutella mieluummin kuin paistella tai flambélla, pakkaa veitsesi ja mene nettiin, koska ”Top Chef” Eatsin tilaaminen ateriakuljetuspalvelusta on helpoin vaihtoehto. Sekä Freshly että Territory ovat tehneet yhteistyötä entisten kilpailijoiden kanssa kuratoidakseen gourmet-enteitä, jotka toimitetaan tuoreina, ei jäädytettyinä ja jotka vaativat muutaman minuutin mikroaaltouunissa.

territorio lanseerasi julkkiskokki-ohjelmansa helmikuussa, ja nykyiset vastuullisesti hankitut ravinteikkaat gluteenittomat ja maidottomat annokset tulevat myyntiin heinäkuun ensimmäisellä viikolla. Jos asut San Franciscossa, Los Angelesissa, Teksasissa, DC: ssä tai New Yorkissa, voit nauttia kauden 16 Eric Adjepongin bunless beef-tai vegetaristista mustapapuburgeria Yassa-sipulihillolla, Coloradon kolmannen sijan Kokin Joe Saston kvinoa Bowlia sitrushibiscus-sianlihalla tai kauden 6 fanien suosikkia ja ”Top Chef: All Stars” – kakkossijan Kevin Gillespien country captain chickeniä, jossa on maustettua vihreää tomaattia ja kurkumariisiä. Gillespien tarjonta, joka on tilattavissa myös joillakin kaakkoisilla markkinoilla ja Portobello-sienillä maustettuna kasvisruokana, saattaa tuntua tutulta, sillä se oli hänen ravintolansa Wars eateryn teema.

ateriat alkavat $10.99 kukin, voidaan tilata kaikki ateria-suunnitelma koot (kuudesta 18 ateriaa viikossa), jätetään ovilla keskiviikkoisin ja sunnuntaisin, ja vaadi prep. Palvelu, joka toimii yleensä yhteistyössä paikallisten kokkien ja ravintoloiden kanssa, on tällä hetkellä saatavilla 20 suurmarketissa, ja tavoitteena on olla saatavilla koko maassa vuoden loppuun mennessä. Katso ruokatarjoukset täältä.

Freshly, another meal delivery service hawking gluteeniton, yhden tarjoilun annos, jossa on mahdollisimman vähän prosessoituja aineksia tai sokeria, lanseerasi Chef ’ s Special by Fresh-ohjelmansa maaliskuussa ja jokainen vierailevan Kokin luomus on osa 10 viikon ajan pyörivää viikoittaista ruokalistaa.

tämän kuun valinta-Jamaikalaisjuurinen escovitch-pihvi, jossa on jerk-parsakaalia, paprikaa ja kookos—riisiä-syntyi Kwame Onwuachin, kauden 13 kilpailijan ja Portlandissa toistuvan tuomarin mestarillisesta mielestä, ja se on saatavilla elokuun puoliväliin asti. Myös yhtiön chef-lebrity-ateriat tulevat tuoreina ja täysin valmistettuina ja vaativat vain kolmen minuutin Zapin mikrossa. Valitsitpa neljä tai 12 ateriaa viikossa, voit lisätä Kokin Erikoisannoksen hintaan 1,49 dollaria. Voit tilata kerrannaisia, jotta koko perhe voi syödä saman aterian. Voit myös kokeilla palvelua kerran tällä juhlaviikolla ja jos haluat lopettaa sen jälkeen, voit hyvin helposti. Mutta et ehkä halua. Kun onwuachin ateria on tullut tiensä päähän, ylistää Seattlen kaudella esiintynyt kokki Sean Brock (quick) uunipaahdettua porsaankyljystä ja kauden 10 voittaja Kristen Kish tuo viipaloidun naudanrinnan tilaajille lokakuusta tammikuuhun. Tilaa huippukokin valmistama ateria täältä.

Kevyt Kypsennys Voi Olla Tarpeen: Huippukokit x Goldbelly

Online-alusta Goldbelly yhdistää kuluttajat heidän mielihaluja. Haluat Lempijuustosi, mutta työskentelet Los Angelesissa? Olen aina halunnut kokeilla kuumaa kanaleipää, joka aloitti kaiken Nashvillessä, mutta tuntuu silti epävarmalta lentomatkalla? Tehdä. Se tarjoaa myös useita ateriapaketteja, herkullisia nibbles, ja jälkiruoka kursseja joitakin show ’ n hienoimmista.

Goldbellyn käyttäminen välikätenä tarkoittaa sitä, että useimmiten saa laittaa kädet (ja jalat) ylös ja astiat alas. Riippuen siitä, mitä sinusta tuntuu noshing teidän katselu puolue, saatat tarvita vain sulattaa tai lämmittää kohteita, kuten monia makeita herkkuja sugergoat, Chicago leivonnaiset palace dreamt ylös ensimmäinen naispuolinen otsikko ottaja Stephanie Izard, mukaan lukien suklaa Ranskan fry piirakka tai tie dye yllätys kakku.

mutta voit myös kehottaa lämmittämään uunin, höyrypullat, käärimään Carla Hallin kuumaa kanaa mausteisessa öljyssä tai hunajassa tai keittämään vettä ”Top Chef” all-star ja James Beard-palkinnon voittajan Karen Akunowiczin tyhjästä tehdyille pastoille ja kastikkeille. Tilauksissa on selkeät tarjoiluohjeet ja säilytysohjeet.

kauden 14 perintöprinsessa Shirley Chung sisältää jopa hakkeroinnin siitä, miten teellä savustetun kokonaisen Ankan tähteistä tehdään toinen bonussoppa. Jos sinua vielä pelottaa, jotkut kulinaariset supertähdet, kuten ”Top Chef Masters” – voittaja Marcus Samuelsson, tarjoavat toisinaan live-kokkikurssin ja ateriapakkauksen Combon. Ja jos laajennat parametrejasi vieraileviin tuomareihin, voit upottaa hampaasi David Changin Bo Ssämiin (Momofuku-menun tukipilariin) tai Nancy Silvertonin kuuluisiin uunipaistettuihin lihapulliin ja valkosipulisolmuihin neljälle. (Tai yhdelle parasta noutoruoassa on, ettei ole uteliaita silmiä, jotka häpeäisivät sinua liiallisesta nauttimisesta.)

tämä on tietysti se menetelmä, joka vaatii eniten suunnittelua ja etukäteisharkintaa, koska kaikilla kokilla on erilaiset toimitusaikataulut ja aikataulut. Se, kuinka kauan kestää päästä luoksesi, riippuu siitä, missä asut verrattuna siihen, mistä ruoka tulee. Hyvä nyrkkisääntö on antaa 10 päivää oston ja paletin välillä.

Gastronominen Itsetyytyväisyys: Käytä Top Chef-aiheisia keittokirjoja ja ainesosia

jos voit ottaa lämpöä, päästä keittiöön ja tehdä parhaan vaikutelman cheftestant aikana poistaminen haaste avulla keittokirjoja ja tuotteita.

useimmat kosher-suolansa arvoiset kokit ovat koonneet keittokirjan tai pari. (Niin ovat Padma Lakshmi, Tom Colicchio, ja Gail Simmons, että asia, joka on luultavasti mikä inspiroi viime resepti kehitys haaste.) Uusin, ”Everyone’ s Table: Global reseptejä modernin terveyden, ” on aina ystävällinen ja nöyrä mutta super lahjakas Gregory Gourdet. Portlandin tuomariston kauden 12 Kakkonen, kauden 17 all-star ja smiley-asetelma on kirjoittanut pakatun kokoelman globetrotting-makupommeja, joissa ei ole gluteenia, maitotuotteita, soijaa, palkokasveja ja jyviä, mikä on pelkästään aamiaisluvun investoinnin arvoinen. Kasvissyöjät riemastuvat, sillä tarjolla on sektioita sekä raaoista että kylmistä kasveista että kypsennetyistä tai kuumista kasviksista.

koonnut ohana-tyylisen levitteen kaksinkertaisen finalistin (kausi 10 ja Charleston) avulla Sheldon Simeonin viimeisimmästä tomeesta ”Cook Real Hawai ’i”, joka pudotettiin viime maaliskuussa ja sisältää standouteja, kuten Wok-paistettua pokea, hiiltynyttä ja voilla kuorrutettua huli-huli-kanaa, kukkakaalikatsua ja pochoa (höyrytettyjä simpukoita portugalilaisen makkaran kanssa).

muita keittokirjoja omaavia Portlandin näyttelijöitä ovat Dale Talde (”Asian-American: Proudly Inauthentic Recipes from the Philippines to Brooklyn”), Kristen Kish (”Kristen Kish Cooking: Reseptit ja tekniikat”), ja Richard Blais (”So Good: 100 Recipes from My Kitchen to Yours”).

jos olet ollut hyvä pieni foodie ja pysyi kotona pandemian aikana, olet luultavasti enemmän kuin valmis maukas matka syödä tiesi ympäri maailmaa. Sen sijaan, että lähtisimme suihkukoneella tällä hetkellä, miksemme tekisi joitakin jännittäviä ruokia Izardin linjan avulla Tämä pikku vuohi meni … kastikkeisiin ja mausteisiin. Omien matkojensa inspiroimana ja ravintolakäyttöön (tyttö & vuohi, pikku vuohi, ankka ankka ja Cabra) kehitetyllä mallistolla on ilmaisuja, jotka herättävät Hong Kongin, Intian, Kaakkois-Aasian, Korean, Jukatanin, Tokion, Kuuban, Belizen ja Marokon mausteisten chilien, savuisen paprikan, sitrushedelmien, kalakastikkeen, soijapaputahnan ja inkiväärin avulla. Hänen sivusto tarjoaa paljon suuvettä tapoja käyttää tuotteita.

Gillespie tunnetaan lihapainotteisista menuistaan ja ”Pure Pork Awesomeness” – kappaleestaan.”Hän on purkanut muutamia salaisuuksiaan, kuten ruudin Viimeistelysuolan, sian uivan porsaan suolaveden ja amerikkalaisen Lihalihan mausteen, joka myy niitä kotikokille Punapartaisen ravintolaimperiuminsa ja Instacartin kautta.

Gillespie tunnetaan lihapainotteisista menuistaan ja ”Pure Pork Awesomeness” – kappaleestaan.”Hän on purkanut muutamia salaisuuksiaan, kuten ruudin Viimeistelysuolan, sian uivan porsaan suolaveden ja amerikkalaisen Lihalihan mausteen, joka myy niitä kotikokille Punapartaisen ravintolaimperiuminsa ja Instacartin kautta.