espanjalaiset pikkelöidyt sinisimpukat resepti
Pinckled sinisimpukat resepti. Tässä tilaisuudessa ehdotan teille tunnettu espanjalainen resepti. Jos olet matkustanut tähän maahan, olet varmasti kokeillut joitakin sen perinteisimpiä ruokia. Tämä laatiminen on kuuluisa, koska löydät sen monissa baareissa kaikissa Espanjan kaupungeissa. Sen tekemiseen tarvitset simpukoita, joita löydät supermarketistasi. Ja aiot valmistaa maukas kotitekoinen marinadi niiden mukana. Se on herkullista ruokaa jakaa perheen ja ystävien kanssa. Tässä on ainekset näiden pikkelöityjen simpukoiden valmistukseen.
Ainekset 4 hengelle
- 35oz tuoreita sinisimpukoita
- 3FL oz öljyä
- 3fl oz etikkaa
- 1 rkl paprikaa
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 laakerinlehteä
- 1 tl mustapippuria
Näin valmistat marinoitujen simpukoiden reseptin
tarvittava aika: 15 minuuttia.
noudata näitä yksinkertaisia ohjeita saadaksesi nämä maukkaat pikkelöidyt sinisimpukat:
- keitä ensin simpukat.
laita simpukat vuokaan kovalla lämmöllä ja runsaalla vedellä ja keitä niitä noin 5 minuuttia. Sen jälkeen valuta ne vedestä ja poista veitsellä niiden byssalangat eli ”parrat”. Laita ne sitten samaan vuokaan lisää hieman valkoviinisuihkua. Peitä lopuksi vuoka ja anna kaikkien kypsyä noin 3 minuuttia. Kun simpukat ovat kypsiä, varaa ne vuokaan ilman kuoria. Varaa myös lasillinen lientä simpukoiden vuokaan.
- valmista marinadi simpukoille.
laita pannulle keskilämmöllä hieman öljysuihkua. Lisää sen jälkeen hyvin hienonnetut valkosipulinkynnet, anna kypsyä noin 2 minuuttia ja sekoita sitten paprika. Sekoita sen jälkeen kaikki ainekset lusikalla, kunnes ne ovat hyvin integroituneet. Nosta myöhemmin pannu pois lämmöltä.
- Varaa simpukat ja tee marinadi valmiiksi.
lisää sitten pannulle laurel, mustapippuri, 3FL oz valkoviiniä, etikka ja loput liemestä simpukoista. Sekoita sen jälkeen kaikki ainekset keskenään.
- peitä sinisimpukat marinadilla ja anna niiden levätä päivän ajan.
kun pikkelöinti on jo tehty, aiomme peittää simpukat sillä. Sitten, korkki ne, ja anna niiden levätä ainakin päivän. Kun ne ovat repsottamassa, sekoita kaikki 8 tuntia, jotta ne marinoituvat hyvin pikkelöidyllä.
lopullinen levitys on välttämätön, joten tämä pikkelöity simpukkaresepti imee hyvän määrän valmistamaamme marinadia, joka antaa niille sen erityisen maun. Nyt voit valmistaa nämä herkulliset alkupalat keittiössäsi lempijuomasi kanssa. Ota hammastikku ja nauti niistä!
helpommat reseptit
uunilohi soijarouheella
kanan paistoresepti
tonnikalapihvit valkosipulin ja persiljan kera