”Ummh, katso tuota mehevää kultasiirappia”, Nigella sanoo, katsoo ilkikurisesti kameraan, hymyilee huultensa kulmasta ja tihkuu siirappia vastaleivotun jälkiruoan päälle. Jos voit kuvitella tämän, olet varmasti Nigella Lawson fani, foodie, ja humalahakuinen katsellut hänen cooking show jossain vaiheessa elämääsi.

Katso tämä viesti Instagram

a post shared by Nigella (@nigellalawson) on Dec 4, 2017 at 1:18pm PST

Lontoolaissyntyinen julkkiskokki Nigella tunnetaan uhkeista kurveistaan, bruneteista kiharoistaan ja viettelevästä kokkaustyylistään. Unohtamatta myöhäisillan binging ja ruokakomero metsästys. Mutta viime aikoina uutisissa on hänen painonpudotustarinansa. Osa faneista on innoissaan ja iloisia hänen puolestaan. Osa, ei niinkään.

minua kiinnostaa kuitenkin se, miten Kotijumalatar sen teki. Eihän 12 kilon karistaminen ole vitsi, kun rakastaa ruokaa! Jos pystyt samaistumaan siihen, istu siinä ja anna minun viedä sinut tasaiselle ajelulle laihtuaksesi. Aivan kuten lempikokkisi. Jatka lukemista!

Miten Nigella Lawson Laihtui?

58-vuotias kokki Nigella Lawson laihdutti 12 kiloa kolmen vuoden aikana ennen kuin esiintyi televisiossa vierailevana tuomarina MasterChef Australiassa vuonna 2016. Se ei ollut helppo nakki. Nigella teki kuitenkin vahingossa oikeita asioita laihduttaakseen. Näin kaikki tapahtui.

• Jalkaleikkaus Jäädytti Matkat Jääkaappiin

Jep! Nigella Lawsonille tehtiin vaivaisenluun leikkaus. Vaivaisenluuleikkaus on toimenpide, jolla korjataan jalan epämuodostunut alue isovarpaan lähellä. Leikkauksen jälkeen Nigella Lawson oli hetken vuodelevossa. Siitä alkoi hänen painonpudotusmatkansa.

hän myönsi haastattelussa aloittaneensa laihduttamisen. ”Ei siksi, että olisin lopettanut syömisen, vaan siksi, että voit sanoa jollekulle:’ voitko tuoda minulle palan kakkua? mutta on vähän noloa sanoa, – ja voisitko nyt tuoda minulle toisen palan?”No, se on totta! Hän teki myös seuraavan pudotakseen koosta 16 kokoon 12.

Vinkki #1 Sinulle-Slash kertaa penkoa keittiön kaapit ja jääkaappi. Se tulee olemaan vaikeaa, ja et ehkä onnistu muutaman ensimmäisen kerran yrität pysäyttää itsesi. Mutta älä luovuta vielä. Tee se kerran, niin sinun on helpompi vastustaa halua etsiä syötävää jääkaapista.

• hän rakastaa tasapainoista syömistä

Nigella Lawson rakastaa herkuttelua. Hän uskoo myös tasapainoilun taitoon. Hän sanoi: ”en haluaisi elämää, jossa eläisin Chia-siemenvanukkaalla, aivan kuten en haluaisi elää siellä, missä elän eggs Benedictillä tai pihvillä ja sipseillä.”Nigella Lawson nauttii vihreiden syömisestä yhtä paljon kuin runsas annos vaniljajäätelöä karamellisoitujen persikoiden kanssa.

vuoden kirjailijan British Book Award-palkinnon voittaja paljasti: ”rakastan lehtikaalia ja olen avokado pakkomielteinen.”Lehtikaali sisältää runsaasti ravintokuitua ja antioksidantteja, ja avokado on täynnä terveellisiä rasvoja, jotka edistävät laihtumista vähentämällä tulehdusta kehossa.

Vinkki #2 Sinulle – sinun ei tarvitse kuluttaa lehtikaalia ja avokadoa. Mutta lisää tärkkelyspitoisia vihanneksia, tummia lehtivihanneksia, hedelmiä, vähärasvaisen proteiinin lähde ja terveellisiä rasvoja päivittäiseen ruokavalioosi niin, että kehosi saa täydellisen ravinnon.

• Mihin Villitysdieetit Ylipäätään Sopivat?

Dieettitrendit tulevat ja menevät, mutta yksi asia, joka pysyy samana, on se, että elimistö tarvitsee ravitsevaa ruokaa elääkseen terveen, pitkän elämän. Nigella ymmärtää tämän. Hän sanoi: ”en ole koskaan ollut dieetillä yrittääkseni laihduttaa.’Sunday Timesin entinen varakirjallisuustoimittaja (1986) on sitä mieltä, että ”ketään ei pitäisi panna maan päälle dieetille.”Hän tarkoittaa, että villitysruokavaliot ja rajoittavat ruokavaliot eivät täytä, aiheuttavat yleensä vitamiini-ja mineraalipuutoksia eivätkä ole kestäviä.

vinkki #3 sinulle – Villitysdieettejä yliarvostetaan, käytetään liikaa ja käytetään väärin! Kaikki riippuu siitä, miten ymmärrät kehoasi ja miten se reagoi tiettyyn ruokaan. Hanki räätälöity ruokavalio kaavio ravitsemusterapeutin joka ottaa ikä, sukupuoli, korkeus, nykyinen paino, sairaudet, sairaushistoria, ja kehon tyyppi huomioon.

• Puhdas Syöminen Vs. Syöminen!

puhdas syöminen on lumonnut lähes kaikki. Mutta ei rakkaalle kokillemme. Hän on itse asiassa ”tympääntynyt” puhtaan syömisen käsitteeseen, koska se antaa ymmärtää, että’ mikä tahansa muu syömisen muoto on likainen tai häpeällinen.”Hmm! En ole koskaan ajatellut sitä näin, mutta kyllä se käy järkeen.

kuten Michelle Obama sanoi kirjassaan Becoming,” on muitakin tapoja olla”, meidän on ymmärrettävä ja hyväksyttävä se tosiasia, että on olemassa ihmisiä, jotka tarvitsevat muutakin kuin ”terveellisiä”, ”luonnonmukaisia” ja ”ravitsevia” ruokia. Ei haittaa, jos haluat sekoittaa ateriasi ripauksella runsaskalorista ruokaa. Tärkeintä on, että tiedät, että Roskaruuan tekeminen ainoaksi ravinnoksi on haitallista sinulle.

vinkki #4 sinulle-syö tasapainoinen ateria, joka voi sisältää myös runsaasti kaloreita, ei-niin-hyvää-terveydelle elintarvikkeita. Terveellisten ruokien puolihuolimaton syöminen on yhtä haitallista kuin pelkän Roskaruuan syöminen. Jos saavutat tasapainon, kaikki on valmista. Ymmärtää, mikä on yläraja kuluttaa roskaruokaa, sinun täytyy neuvotella ravitsemusterapeutin.

• hän nauttii herkuista

on tärkeää nauttia ja juhlia ruokaa. Hän toisti asian sanomalla: ”Se on kotiruoan juhlaa. Kirjani tulevat elämästäni.”Hän sanoi myös:” rakastan perinneruokaa, enkä aio koskaan valittaa piirakan syömisestä! Paistettu kana on lempiruokaani.”Kahden lapsen äiti lisäsi vielä:” en pidä äärimmäisyyksistä. Se taitaa olla totuus. Mielestäni ruokaa ei pidä käyttää keinona vainota itseään ja mielestäni oikeasti pitäisi etsiä mielihyvää siitä, mikä on hyvää.”

vinkki #5 sinulle-nauti ruoasta. Asiat saavat vaarallisen käänteen vasta, kun syömisestä tulee pakkomielle eikä syy juhlia elämää ja luonnon antamia resursseja. Harjoittele annosten hallintaa, pidä itsesi nesteytettynä ja syö kotiruokaa. Ja voit laihtua olematta liian rajoittava.

• hidas jooga ja venyttely pitävät hänet aktiivisena

hän alkoi nauttia hitaasta joogasta ja harjoittelee sitä kolme kertaa viikossa. Hän sanoi: ”mitä vanhemmaksi tulen, sitä enemmän tajuan, että olen saanut tehdä paljon venyttelyä. Vaikka en joogaakaan, pakotan itseni tekemään paljon venyttelyä. Hän myönsi myös: ”kun elämässä pääsee eteenpäin, arvostaa hyvää oloa sen sijaan, että näyttäisi hyvältä. Joogasta tulee varmasti mahtava olo,ja sitä haluaa jatkaa. Teen vain vähän hyvin hitaasti-joskus makuulla.”

vinkki #6 sinulle-Pidä itsesi aktiivisena. Tee sitä, mitä rakastat – urheilet, ulkoilutat koiraa, uit, potkunyrkkeilet, nostat painoja, HIIT, joogaat tai mitä tahansa muuta treeniä. Säännöllinen treenaaminen vapauttaa” hyvän olon ” hormoneja. Tämän seurauksena sinusta tulee energisempi ja ennakoivampi, ja masennuksesi ja/tai ahdistuneisuutesi vähenee.

aina ei tarvitse mennä tiukalle dieetille tai noudattaa reipasta treenirutiinia noiden ylimääräisten kilojen tai kilojen leikkaamiseksi. Ota rauhallisesti ja muokkaa ruokailutottumuksiasi hieman. Voit nauttia ruoasta ja karistaa ylimääräisen pullan. Katso ruokaa Nigella Lawsonin näkökulmasta. Hän uskoo, että ruuanlaitto on tapa vahvistaa itseään. Hän sanoi: ”Sinun ei pidä pyrkiä täydellisyyteen, vaan sen sijaan tunnustaa virheesi ja selvittää, miten voit korjata ne.”Joten, jos haluat laihtua, tee se Nigella tavalla! Pärjäile.