jos mietit muita raaka-aineita, Lue ohjeemme siitä, mitä ruokaa voit pakastaa, pakastimen huoltovinkeistä pakkausmerkintöihin.

porkkanoiden pakastuksen perusmenetelmä

1. valmista porkkanat pesemällä ne huolellisesti ja leikkaa sitten haluamaasi muotoon (viipaleet, kuutiot, kierrokset) varmistaen, että koot ovat yhdenmukaiset.
2. porkkanoiden vaalentamiseksi kiehauta pannulla vettä. Valmista kulhoon jäävettä ja tarjotin vuorattu talouspaperilla.
3. poksauta porkkanat kiehuvaan veteen ja kumoa koosta riippuen 3-5 minuuttia. Poista ura lusikalla ja syöstä kulhoon jäävettä ja jätä samaan aikaan porkkanat olivat valkaistu, valuta ja järjestää keittiön paperi-vuorattu tarjotin.
4. kun porkkanat on valutettu ja taputeltu kuivaksi, aseta porkkanat tarjottimelle ja pakasta, kunnes ne ovat jähmettyneet. Sitten, siirtää merkittyihin resealable pakastuspussit, varmistaa voit poistaa ylimääräinen ilma ennen sulkemista. Ryöpätyt porkkanat kannattaa käyttää vuoden sisällä.

pakasteporkkanoita

pakasteporkkanoita ei tarvitse sulattaa ennen keittämistä, vaan ne kannattaa kypsentää pakasteporkkanasta. Ne voi heittää suoraan ruokiin, kuten muhennoksiin, pataruokiin ja pastakakkuihin, tai lisätä kattilaan kiehuvaa vettä pastan kanssa viimeisiksi minuuteiksi keittämistä varten. Tutustu kaikkien aikojen parhaimpiin porkkanaresepteihimme ruoista, jotka tekevät tästä elinvoimaisesta juurivihanneksesta tähden.

kiehuvat porkkanat

poksahtelevat pakasteesta suoraan suolattuun kiehuvaan veteen noin 5-8 minuutin ajan, muistaen, että kypsennysaika lyhenee pakastuksen esikuorinnan vuoksi.

Paahtoporkkanat

voit paahtaa porkkanat pakasteesta. Laita uunipellille, tihkua hieman öljyä ja mausteita ja paahda 210C/200C tuuletin / kaasu 7: ssä noin 10-15 minuuttia niiden koosta riippuen, kunnes se on kypsynyt kauttaaltaan.

pannulla paistetut porkkanat

laita pieni määrä pakasteporkkanoita pannulle voin kanssa miedolla lämmöllä sekoittaen usein, kunnes ne ovat pehmeitä.

Mikroaaltoporkkanat

poksauta pakasteporkkanat mikrossa turvalliseen vuokaan, jossa on loraus vettä (noin 50 ml). Peitä mikroaaltouuni-turvallinen kansi, sitten puhaltaa 5 minuuttia korkealla, kunnes porkkanat ovat tarjouksen ja keitetyt läpi.

Porkkanaresepti-inspiraatio

porkkana-biryani

Valmista ja keitä tämä vähäkalorinen vegejuhla vain 25 minuutissa porkkanaraasteella ja storecupboard-mausteilla. Meidän yksinkertainen porkkana biryani tekee täydellinen perheen iltapala lievittää keskiviikon aterian stressiä.

kermainen porkkanakeitto

Hemmottele itseäsi mukavalla kulhollisella kermaista porkkanakeittoa, jonka päällä on rapeita kotitekoisia krutonkeja. Whip up tämä terveellinen resepti vain 30 minuuttia, se on loistava instant vegepakattu pick-me-up.

Porkkanakakkukeksit

lempikakkumme keksimuodossa. Nämä runsaammat porkkanakakkukeksit käyttävät raastettua porkkanaa, pehmeää juustoa, kanelia ja sekamaustetta saadakseen puremakokoisiin kekseihin tunnusomaiset maut.

Haluatko lisää neuvoja pakastamiseen? Lue oppaamme alta…

10 pakastin essentials and recipe ideas
meidän freezable recipes-kokoelma
miten pakastaa omenat
miten pakastaa juoksupavut